The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές

Μακαρόνια με μανιτάρια

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Αχ, πόσο μας συγκινήσατε προχτές με τις υπέροχες ευχές σας για την γιορτή μας! Είστε γλυκύτατοι! Σας ευχόμαστε κι εμείς με την σειρά μας να σας έχει ο Θεός καλά! Να είμαστε όλοι καλά και να μαγειρεύουμε παρείτσα για πολλά πολλά χρόνια ακόμα! Ας μαγειρέψουμε μια υπέροχη μακαρονάδα τώρα! Σήμερα θα […]

Print Friendly, PDF & Email
Τηγανιά μανιταριών

Τηγανιά μανιταριών

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ξεκινάμε την εβδομάδα με ένα πολύ νόστιμο με ένα υπέροχο πιάτο! Είχα κάτι πορτομπέλλο στο ψυγείο μου και ήθελα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό. Οπότε αποφάσισα να τα κάνω τηγανιά. Χρησιμοποίησα πολλή πιπεριά (αν δεν την αγαπάτε πολύ, μειώστε την ποσότητα), μπόλικη φρέσκια ρίγανη και ποικιλία αποξηραμένων μανιταριών για ενίσχυση της μανιταρένιας […]

Print Friendly, PDF & Email
"Φέτα"από κάσιους

“Φέτα” από κάσιους

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα! Απορώ πώς δεν την έχω μοιραστεί μαζί σας τόσο καιρό. Κατ’αρχήν να σας πω ότι από όλα τα ζωικά παράγωγα κατά γενική ομολογία το τυρί είναι αυτό που κόβεται πιο δύσκολα κι αυτό γιατί είναι εθιστικό λόγω της καζείνης που […]

Print Friendly, PDF & Email
Μαραθοπιτάκια

Μαραθοπιτάκια

Καλημερούδια και καλή εβδομάδα, γλυκά μου πλάσματα! Καλή εβδομάδα να έχουμε! Ξεκινάμε με μια καταπληκτική συνταγή, η οποία προέκυψε μετά από ερώτηση αναγνώστριας. Θα φτιάξουμε υπέροχα vegan μαραθοπιτάκια, αρωματικά, πεντανόστιμα! Είναι πολύ ελαφριά, αφού είναι φουρνιστά και περιέχουν ελάχιστο λάδι. Τα τσακίσαμε σε μισή μέρα, ο δε Δημητράκης ξετρελάθηκε! Τώρα που ο μάραθος είναι στα […]

Print Friendly, PDF & Email
Μπισκότα λεμονιού

Μπισκότα λεμονιού

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι κάνετε, βγήκατε από την καραντίνα; Να είμαι ειλικρινής με διακατέχει άγχος και φόβος για τη νέα κατάσταση… Ελπίζω να πάνε τα πράγματα καλά και να μην έχουμε παρατράγουδα. Τελικά βλέποντας πίσω αυτό τον καιρό της απομόνωσης αναρωτιέμαι τι μας άφησε τελικά, τι μας δίδαξε; Ο άνθρωπος έχει την τάση να […]

Print Friendly, PDF & Email
Φαλάφελ

Φαλάφελ

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα θα φτιάξουμε υπέροχα αυθεντικά φαλάφελ! Τα φαλάφελ είναι κεφτεδάκια ρεβυθιών από την Μέση Ανατολή, αλλά πολύ δημοφιλή παγκοσμίως. Το χαρακτηριστικό τους είναι ότι χρησιμοποιούμε ΑΒΡΑΣΤΑ τα ρεβύθια (απίστευτο κι όμως αληθινό), θέλουν ΠΟΛΥ μαϊντανό (τόσο που γίνονται πράσινα τελικά) και τηγανίζονται! Ναι, ο,τιδήποτε άλλο ΔΕΝ είναι φαλάφελ! Επειδή είχα κάνει […]

Print Friendly, PDF & Email
Vegan ρώσικη σαλάτα

Vegan ρώσικη σαλάτα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Καλό μήνα με υγεία και χαμόγελα! Ελπίζω να περάσατε όμορφα εψές. Εμείς πήγαμε στην πιο κοντινή μας παραλία, κάναμε πικνίκ με ελιόπιτα (συνταγή εδώ) κάτω από τα αλμυρίκια, πετάξαμε βότσαλα και επιδοθήκαμε σε μάχες δεινοσαύρων. Εδώ και καιρό, όπως σας έχω ξαναγράψει, ζούμε την εποχή των δεινοσαύρων. Ο Δημητράκης τους λατρεύει […]

Print Friendly, PDF & Email