Επιτέλους η άνοιξη ήρθε! Ο καιρός ζέστανε και ο ήλιος μας κάνει τη τιμή να μην κρύβεται πίσω από γκρίζα σύννεφα, όπως έκανε για πολύ καιρό φέτος! Παρ’όλη την καλοκαιρία θα τολμήσω να προτείνω μια σουπίτσα σήμερα! Λίγο χειμωνιάτικη, αλλά πολύ νόστιμη! Ποτέ δεν αγαπούσα ιδιαίτερα τις σούπες, αλλά φέτος με έπιασε μια μανία με […]
Μετά τα πανεύκολα μπισκοτάκια της αδερφής μου ας περάσουμε σε μια πιο χρονοβόρα αλλά πεντανόστιμη παρασκευή! Μπισκότα με κανέλα και ζάχαρη, παραδοσιακή ιταλική συνταγή! Με το που τα έφτιαξα, εξαφανίστηκαν και ομολογώ ότι ήταν από τα πιο εύγευστα μπισκότα που έχω φάει και φυσικά θα τα ξαναφτιάξω! Τα μπισκότα ή πιο σωστά τα μπισκότα του […]
Καλημέρα σας!Σήμερα σας προτείνω τα πιο εύκολα cookies που μπορείτε να φανταστείτε! Λαχταριστά μπισκοτάκια βρώμης με σοκολάτα που φτιάχνονται σε ελάχιστα λεπτά και καταναλώνονται επίσης σε ελάχιστα λεπτά! Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζονται καν ψήσιμο και είναι και υγιεινά! Είναι επίσης ένας καλός τρόπος να “καμουφλάρετε” την βρώμη και να την πασάρετε στα μικρά […]
Οι σαλάτες υπήρξαν ανέκαθεν βασικό και αγαπημένο κομμάτι της διατροφής μου! Μου αρέσει τόσο πολύ να πειραματίζομαι και να αναμειγνύω υλικά φτάνοντας κάθε φορά σε διαφορετικούς συνδυασμούς και γευστικά αποτελέσματα! Κοινώς μου αρέσει να…τα κάνω σαλάτα! Σήμερα σας προτείνω μια πλούσια σαλάτα με λάχανο που έφτιαξα πρόσφατα και με ικανοποίησε πολύ. Είναι πολύ χορταστική και […]
Αγαπημένοι μου φίλοι, σήμερα δεν έχει συνταγούλα αλλά έχει μια γλυκιά πρόταση για ένα υπέροχο γλυκό βιβλίο, ενός υπέροχου ανθρώπου : Στον πλανήτη των Cupcakes της γλυκιάς SugarBuzz!!! Μια πολύ προσεγμένη έκδοση, με όμορφες εικόνες που σε ξεσηκώνουν, σε κάθε σελίδα φαίνεται το μεράκι και η αγάπη της Αθηνάς για την ζαχαροπλαστική και την φωτογραφία!!! […]
Εν μέσω κρίσης, φίλοι μου, καλό είναι να βρίσκουμε φτηνές λύσεις για να γλυκαινόμαστε και να διώχνουμε την πίκρα που μας κερνάνε οι χαλεποί καιροί! Η παράδοση μας έχει προμηθεύσει με τέτοιες λύσεις όπως αυτή τη γαλατόπιτα! Επίκαιρο γλυκάκι, συνηθίζεται αυτή την εβδομάδα πριν ξεκινήσει η Σαρακοστή. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να γίνει, με […]
Αγαπημένοι μου φίλοι, ελπίζω να είστε καλά και να βαστάτε γερά σε αυτές τις δύσκολες ώρες που ζει ο λαός μας. Σήμερα θα σας κεράσω γλυκάκι! Λαχταριστό μπράουνις με τυρί κρέμα της Martha Stewart! Έχω πολύ σοβαρό λόγο για να σας φιλέψω! Σήμερα κλείνω ένα μήνα άκαπνη και ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την […]
Να και το γλυκό μας!!!! Αν δεν τον έχετε σκλαβώσει με τα ραβιόλια καρδούλες , να είστε σίγουρες ότι αυτό το γλυκό θα τον αποτελειώσει….. Ή ακόμα καλύτερα αν κάποιος κύριος το φτιάξει στην καλή του, να είναι σίγουρος ότι θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά της!!!!! Είναι κουταλιά και ευχαρίστηση. Υπέροχο γλυκό, με την εγγύηση […]
Την αγάπη μου για τα ζυμαρικά, την έχετε καταλάβει, δεν θα μπορούσαν να λείψουν από ένα δείπνο αγάπης !!!! Τι καλύτερο από φρέσκα ζυμαρικά που θα έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας ;;; Ένα ορεκτικό, δυο καρδιές γεμάτες τυράκι…. Μοιραστείτε τες !!!! I guess you must know by now how much I adore pasta! So […]
Θυμάστε την υπέροχη τούρτα ωδή στο φουντούκι;;;; εγώ ακόμα δεν μπορώ να την ξεχάσω…. Θα αναρωτιέστε τι έπαθε αυτή και ξανανεβάζει ίδια συνταγή;;;; Σήμερα είναι η Παγκόσμια Μέρα της nutella……. Και με αυτή την εξαιρετικά νόστιμη τούρτα θέλω να συμμετάσχω στον εορτασμό!!!! Και να σας εξομολογηθώ μια γουρουνιά που έκανα την περίοδο της εγκυμοσύνης : […]
Καλό μήνα φίλοι μου!!!! Τον τελευταίο καιρό ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος και η μικρή δεν με αφήνει να ακουμπήσω τον υπολογιστή!!!!, όπως θα δείτε παρακάτω παρεμβαίνει και στην φωτογράφηση…. Συγνώμη για τις απουσίες μου… Και για άλλη μια φορά , έχει πυρετό!!!!!! Ε, δεν είναι δυνατόν να περάσει μήνας και να μην κάνει […]
Μετά από μεγάλη ταλαιπωρία που υπέστην λόγω της περιβόητης γαστρεντερίτιδας που έπληξε πολύ κόσμο επιστρέφω με μια απλή και νόστιμη συνταγούλα! Μπισκοτάκια αλμυρά με Blue Cheese, το οποίο σημειωτέον παλαιότερα το σιχαινόμουν και τώρα το λατρεύω…Άβυσσος οι γευστικοί κάλυκες του ανθρώπου…Ταιριάζουν απόλυτα με ένα ποτήρι λευκό κρασί! Απολαύστε τα! Υλικά: 100γρ. blue cheese […]
Μεγάλο νέο!!!!!! Έπρεπε να κλείσω τα τριάντα για να φάω ένα πιάτο φακές !!! Τα κατάφερα, αλήθεια σας λέω, γιατί δεν με πιστεύετε ; Αυτοί που με ξέρουν καλά, θα αναρωτιούνται τι έπαθα ….. Για να καταλάβετε: όταν ήμουνα παιδί, ένα καλοκαίρι στην κατασκήνωση, έμεινα ένα ολόκληρο μεσημέρι πάνω από ένα πιάτο με φακές, το […]
Πέρασαν δύο χρόνια, δύο υπέροχα χρόνια από εκείνο το Σαββατιάτικο απόγευμα …. Ήμουν πολύ τυχερή. Ήρθε μια εγκυμοσύνη στην ζωή μου χωρίς να ανγχωθώ, πέρασαν 8 μήνες χωρίς κανένα πρόβλημα και ήρθε η μικρή Χαρά στην ζωή μας ένα απόγευμα Σαββάτου, βιαζόταν η μικρή μας. Η ημέρα της γέννας ήταν υπέροχη, πέρασα τους περισσότερους πόνους […]
Στο παιχνίδι μας κάλεσαν οι : Ελπινίκη, Vita, Mari και όπως πάντα καθυστερημένες ….. Τα αγαπημένα της Μανουσίνας – Manousina’s favourites 1)Αγαπημένο βιβλίο/Favourite book: Πριμαρόλια, Κακούρη Αθηνά/”Primarolia”Kakouri Athina 2)Αγαπημένη πόλη/Favourite city: Χανιά/Chania(Crete) 3)Αγαπημένο γλυκό/Favourite dessert: Τιραμισού/Tiramisu 4)Αγαπημένο άρωμα/Favourite perfume:το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού/the perfume of fresh baked bread 5)Αγαπημένο τραγούδι/Favourite song: ένα από τα πολλά […]
Χρόνια πολλά και καλή χρονιά να έχουμε !!!!! Ξεκινάει η καινούργια χρονιά με παιχνιδιάρικη διάθεση ….. Παιχνιδάκι με την thallasamov , ho ho ho chef, ήρθε η ώρα σου…. Η τύχη μου έδωσε το μπλογκ της αγαπημένης Ξανθής !!!!! άντε να διαλέξω τι να φτιάξω….. Η πρώτη συνταγή που τελικά διάλεξα είναι το Χριστόψωμο, δεν […]
Καλή χρονιά, φίλοι και φίλες! Εύχομαι το 2012 να σας φέρει ό,τι επιθυμείτε! Ελπίζω να περάσατε όμορφα τούτες τις άγιες μέρες και να ξεκινήσατε με αισιοδοξία και χαμόγελο τη νέα χρονιά! Θα κεράσουμε γλυκάκι σήμερα για να μας μπει γλυκά και σε διαδικτυακό επίπεδο η χρονιά! Είμαι σίγουρη ότι στα περισσότερα σπίτια έχουν περισσέψει μελομακάρονα. […]
Γεια χαρά, αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες! Ελπίζουμε να είστε όλοι καλά! Το μπλογκοσπιτάκι μας θα παραμείνει για λίγες μέρες κλειστό λόγω διακοπών! Θα επανέρθουμε δριμύτερες με νέες και λαχταριστές λιχουδιές τη νέα χρονιά! Η Μανουσίνα και η Λένια σας εύχονται ολόψυχα να περάσετε όμορφα αυτές τις άγιες μέρες και να απολαύσετε γλυκιές στιγμές! Μην […]
Άλλο ένα κέικ!!!!! Την λόξα που έχω να μην πετάω τίποτα πρέπει να την έχετε καταλάβει… Στην τροφοθήκη είχαν ξεμείνει πολλά μπισκότα μιράντα, καθώς η Χαρά δεν τα τρώει πια. Έπρεπε κάτι να τα κάνω. Και τα μιράντα πήραν την θέση του αλευριού στο κεϊκάκι μου. Έγινε ένα πολύ νόστιμο και μυρωδάτο κέικ. Δοκιμάστε το […]
Είχα να πάω στον κινηματογράφο από την περίοδο της εγκυμοσύνης μου, βλέπετε τότε είχαν ” απαγορεύσει” στις έγκυες να πηγαίνουν σε κλειστούς χώρους με πολύ κόσμο λόγω της γρίπης…. Μετά ήρθε η Χαρά και εγώ σαν χαζομαμά, δεν θέλω να πηγαίνω κάπου χωρίς αυτήν. Αυτή την ταινία όμως, έπρεπε να την δω. Από την πρώτη […]
Γεια χαρά σε όλους! Ελπίζω να είστε καλά. Τον τελευταίο καιρό έχω χαθεί από την μπλογκόσφαιρα λόγω προβλημάτων με τον υπολογιστή μου. Και μετά από τόσα γλυκά που σας φιλέψαμε, θα κάνουμε αποτοξίνωση σήμερα με μια σαλατίτσα! Επειδή μας διαβάζουν και άνθρωποι που μικρή σχέση έχουν με την κουζίνα, προτείνουμε και απλά και εύκολα πιάτα […]
Άλλο ένα κέικ!!!!! Αυτή η συνταγή περίμενε υπομονετικά (από τον Μάρτιο) στον υπολογιστή για να γίνει αναρτησούλα. Εδά είναι η ώρα της!!!! Συνταγή και εκτέλεση από την μαμά της νονάς της Χαράς. Κυρία Βάνα σε ευχαριστούμε για αυτό το νόστιμο κεικάκι που μας έστειλες. Υλικά: 4φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 1φλ μήλα […]
Σήμερα σας έχω ένα πραγματικά πανεύκολο γλυκάκι, κάτι μεταξύ κέικ και μπράουνις! Είναι πολύ νόστιμο και πολύ απλό και γρήγορο στην εκτέλεση! Υλικά: Για το κέικ: 2 φλυτζάνια αλεύρι 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 250γρ. βούτυρο 100γρ. σταγόνες κουβερτούρας 100γρ. κομματιασμένη κουβερτούρα 4 αυγά 2 βανίλιες Για το γλάσο: 100γρ. κουβερτούρα 100ml κρέμα γάλακτος […]
Μετά από μια πολύ δύσκολη νύχτα και έναν τριήμερο υψηλό πυρετό της Χαράς (επιτέλους πέρασε), δεν είχα καμία όρεξη να μαγειρέψω, αλλά η μικρή αυτές τις μέρες δεν έτρωγε τίποτα και έτσι το πήγαινε και σήμερα. Ήθελα να της φτιάξω κάτι διαφορετικό για να την δελεάσω. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω αυτά τα τυρομπισκοτάκια. Διάλεξα αυτά […]
Με αφορμή την ανάρτηση “Ο ΕΛΛΗΝΑΣ : διαθέσιμος τώρα και στον Καναδά…!!!! ” του αγαπημένου μας Σπιρτόκουτου , θα σας παρουσιάσω κάποια βιντεάκια με την μπάντα της Πολεμικής μας Αεροπορίας, η οποία συμμετείχε στο διεθνές Στρατιωτικό Μουσικό Φεστιβάλ Spasskaya Tower 2011, που έγινε στη Μόσχα, στην Κόκκινη Πλατεία. Το πρόγραμμα της ελληνικής μπάντας περιελάμβανε τον […]
Το “φτωχικό”εσωτερικό του σιδηροδρομικού σταθμού της Αμβέρσας-Antwerp’s “shabby”railway station Αγαπητοί μου φίλοι, γεια σας! Ελπίζω να είστε καλά και να χαμογελάτε σε αυτούς τους χαλεπούς καιρούς! Τον τελευταίο καιρό έχω χαθεί από την μπλογκόσφαιρα λόγω φόρτου εργασίας! Βλέπετε τελειώνει το πρώτο τρίμηνο και είναι εποχή διαγωνισμάτων! Μπρυζ: μια ρομαντική πόλη-Bruges:a romantic city Σήμερα κλείνει το […]
Κάποιες όμορφες εικόνες από τον φίλο μου Δημήτρη !!!! Some beautiful pictures taken by my friend Dimitris.
Σήμερα κλείνω τα 30!!!!!! Και είμαι ευτυχισμένη!!! Έχω μια υπέροχη οικογένεια, μια δουλειά που μου επιτρέπει να ζω αξιοπρεπώς, πολλούς φίλους που είναι δίπλα μου όποτε έχει χρειαστεί, μια πατρική οικογένεια στήριγμα μου όλα αυτά τα χρόνια, τι άλλο θα μπορούσα να θέλω;;;; όλοι αυτοί οι άνθρωποι είναι ο δικός μου θησαυρός, ένας ανεκτίμητος θησαυρός!!!! […]
Τα ζυμαρικά τα λατρεύω! Δεν θα μπορούσα να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς αυτά! Ως εκ τούτου μακαρίζω τους Ιταλούς για τη σπουδαία αυτή γαστρονομική εφεύρεση! Είναι μύθος φυσικά ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν! Αυτό που μας παχαίνει είναι η σάλτσα που τα συνοδεύει! Αν βάλετε κρέμα γάλακτος, βούτυρο, τυριά και μπέικον, τότε ναι θα παχύνετε […]
Αγαπημένοι μου φίλοι, σήμερα γιορτάζω και κερνάω!!!!! Χρόνια πολλά λοιπόν σε όποιον σήμερα γιορτάζει!!!! Τι σας έχω;;;; Λαχταριστά Cupcakes, συνταγή της Martha Stewart από το βιβλίο της “Cupcakes”. Το μόνο διαφορετικό που έχω κάνει είναι ότι έχω φτιάξει ένα γλάσο λευκής σοκολάτας αντί του chocolate ganache frosting, βλέπετε ήθελα να τα πάω κέρασμα στο Γραφείο […]
Γεια σας!Είμαι ένα κουταβάκι που γεννήθηκε στις 17 Οκτωβρίου!Δυστυχώς από την πρώτη κιόλας μέρα που ήρθα σ’αυτόν τον κόσμο κατάλαβα ότι οι άνθρωποι είναι πολύ σκληροί! Με το που γεννήθηκα το αφεντικό μου με άρπαξε από τη μανούλα μου, με έβαλε σε μια χάρτινη σακούλα και με πέταξε στα σκουπίδια λες κι ήμουν τελειωμένη κονσέρβα! […]
Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά και τι καλύτερος τρόπος για να γιορτάσουμε τον ερχομό του από ένα λαχταριστό κέικ μήλου; Παραδέχομαι ότι όταν ήμουν μικρή, δεν αγαπούσα τα γλυκά που περιείχαν φρούτα! Ήμουν εξαρτημένη από τη σοκολάτα και οποιοδήποτε μη σοκολατένιο γλυκό δεν ήταν της αρεσκείας μου! Τι χαζό που ήμουνα! Οι γευστικοί μου […]
Σε αυτή την ανάρτηση είχα ένα πρόβλημα με τις ετικέτες…. Είναι ορεκτικό αλλά τρώγεται και ως κυρίως πιάτο, είναι και για μπουφέ αφού κόβεται εύκολα και είναι το ίδιο νόστιμο είτε το φας ζεστό είτε κρύο. Θα μπορούσες να το πεις μια διαφορετική τάρτα ή μια διαφορετική πίτα, αλλά σίγουρα ήταν ένα άδειασμα ψυγείου για […]
Το Άμστερνταμ τη νύχτα-Amsterdam by night Καλή Κυριακή σε όλους! Σήμερα θα σας ταξιδέψω ξανά! Αυτή τη φορά πάμε Ολλανδία! Μια χώρα υπέροχη που ευχαρίστως θα ξαναεπισκεπτόμουν! Το Άμστερνταμ δεν μοιάζει με πρωτεύουσα! Τουλίπες, το εθνικό λουλούδι-Tulip, the national flower of Netherlands Τουναντίον, όπως λέει χαρακτηριστικά κι ένας αγαπημένος μου φίλος, πιο πολύ θυμίζει ένα […]
Για αυτό το ψωμάκι είμαι πολύ περήφανη, όχι απλά επειδή έγινε πολύ νόστιμο, αλλά επειδή ήταν το πρώτο ζύμωμα που έκανε η Χαρούλα μου! Ζύμωσε ψωμάκι το κοριτσάκι μου, τι συγκίνηση η χαζομαμά! Μπήκαμε μάλιστα και στο Skype να την δει η γιαγιά στην Κρήτη να ζυμώνει, να την καμαρώσει!!! Μοσχοβόλησε το σπίτι φρέσκο […]
Γεια χαρά σε όλους κ καλό μήνα! Το φθινόπωρο μοιάζει με καλοκαιράκι κ ο καιρός ευτυχώς είναι τόσο καλός που επιτρέπει ακόμα τις βουτιές! Η Ζάκυνθος αυτήν την εποχή είναι μαγευτική! Οι ορδές των τουριστών έχουν εξαφανιστεί κ βασιλεύει μια υπέροχη γαλήνη. Σήμερα θα σας ταξιδέψω νότια σε μια αγαπημένη χώρα της Μεσογείου, το νησί […]
Η σημερινή ανάρτηση είναι μια γερμανική συνταγή που ανακάλυψα στο πρόσφατο ταξίδι μου στην Γερμανία. Όπως σας έχω ήδη πει στην τελευταία μου ανάρτηση οι Γερμανοί αγαπούν με πάθος την πατάτα! Σήμερα λοιπόν τρώμε λαχταριστά μάφιν γλυκοπατάτας από την Γερμανία με αγάπη! Υλικά: 1 κιλό γλυκοπατάτα καθαρισμένη 2 κρεμμύδια 50 γρ βούτυρο 3 […]
Αγαπημένοι μου φίλοι, η αδερφή μου στην προηγούμενη ανάρτηση σας ταξίδεψε στην Γερμανία, εγώ σήμερα θα σας προσγειώσω στα εγχώρια και θα σας γλυκάνω με πεντανόστιμο γλυκάκι, εύκολο, γρήγορο και οικονομικό. Αυτό το γλυκό θα μου επιτρέψετε να το αφιερώσω σε έναν άνθρωπο που έχει μπει τον τελευταίο χρόνο στην ζωή μου και λειτουργεί σαν καθρέπτης μου. […]
Πανοραμική θέα της Κολωνίας Panoramic view of Cologne Τα ταξίδια με γοήτευαν από μικρό παιδί! Με αυτά ανοίγεις τους ορίζοντές σου, γνωρίζεις ανθρώπους, απολαμβάνεις νέες γεύσεις και αρώματα, μαθαίνεις νέες κουλτούρες, παραδόσεις, συνήθειες… Αυτό το καλοκαίρι είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ την Γερμανία (όχι άγνωστη, αφού έχω ζήσει εκεί 6 μήνες), την Ολλανδία και […]
Αυτό το κακό με τους σεισμούς δεν πρόκειται ποτέ μου να το συνηθίσω. Εδώ και 2 μήνες περίπου κουνιόμαστε συνέχεια, δεν γίνονται πολύ μεγάλοι σεισμοί αλλά είναι επιφανειακοί και οι περισσότεροι έχουν επίκεντρο την Πάτρα ή περίχωρά της, οπότε τους καταλαβαίνουμε πολύ καλά!!! Τον τελευταίο καιρό πιο συχνά μπαίνω στο earthquakenet παρά στο μπλογκάκι μου!!! […]
Αυτόν τον καιρό που “λείπω” από την μπλογκογειτονιά μας, έχουν συμβεί αρκετά που με κράτησαν μακρυά σας και επειδή δεν είναι όλα ευχάριστα, καλύτερα να μην τα αναφέρω. Πρέπει να κοιτάμε μπροστά, να ευχαριστούμε τον Θεό για αυτά που έχουμε και να προχωράμε, με την μιζέρια το μόνο που μπορούμε να καταφέρουμε είναι να ανακυκλώσουμε […]
Αγαπημένοι φίλοι και φίλες, γεια σας! Μετά από διάστημα μακράς απουσίας επέστρεψα επιτέλους στο μπλογκοσπιτάκι μας! Εύχομαι σε όλους έναν καλό χειμώνα και τα του καλοκαιριού θα σας τα διηγηθώ σε επόμενες αναρτήσεις! Σαν πολλές άγνωστες λέξεις δεν μαζεύτηκαν θα αναρωτηθείτε διαβάζοντας τον τίτλο. Μην ανησυχείτε, θα εξηγηθώ! Πριν λίγο καιρό η αγαπημένη μου […]
Χρόνια πολλά μικρή μου Χαρά, να σε χαιρόμαστε και να είσαι πάντα ευτυχισμένη!!!! Today is my little daughter’s nameday. I dedicate to her this song : https://www.youtube.com/watch?v=eJBaWhxYoYg My dear angel i wish you all the best.
Πανεύκολο γλυκό που μπορεί να το φτιάξει ο καθένας και να το φάνε όλοι!!! Το μόνο δύσκολο σε αυτή την συνταγή είναι ότι πρέπει να περιμένεις να κρυώσει η κρέμα για να το φας!!! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 3 κ.σ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη 250 γρ. φυτική σαντιγύ 300 γρ ζαχαρούχο γάλα 250 […]
Από παιδί δεν είχα αδυναμία στα μπισκότα, πάντα προτιμούσα τις σοκολάτες!!!! Έλα μου όμως που τον τελευταίο καιρό θέλω να φτιάχνω συνέχεια μπισκότα!! Ήταν να μην πάρω φόρα… Μοσχομυρίζει το σπίτι, με δυσκολία κρατιέμαι να μην τα εξαφανίσω για αυτό τα φτιάχνω και τα πηγαίνω πεσκέσια…. Φυστικοβούτυρο δεν είχα ξαναχρησιμοποιήσει, είναι πεντανόστιμο, αλλά φουλ […]
