For the recipe in English click here Το cheesecake είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά. Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω μια υγιεινή εκδοχή του. Και ιδού, σας την παρουσιάζω σήμερα: η βάση αντί για μπισκότα κ βούτυρο έχει αμύγδαλα κ χουρμάδες, η γέμιση vegan κρέμα από κάσιους (αντί για κρεμώδες τυρί/ γιαούρτι) και επικάλυψη […]
For the recipe in English click here Αν μου έλεγες πριν λίγα χρόνια ότι θα τρώω με τέτοια ευχαρίστηση τα όσπρια, θα σου έλεγα πως δεν με ξέρεις καθόλου καλά. Κι όμως τα όσπρια έχουν πια μια ιδιαίτερη θέση στην διατροφή μου και εννοείται ότι μου αρέσει να τα τρώω μαγειρεμένα διαφορετικά. Το κακό με […]
For the recipe in English click here Αυτό το φαγητο είναι από τα αγαπημένα του άντρα μου καθώς “μυρίζει” μανούλα!!! Η γλυκιά μου η πεθερούλα μου το έχει μάθει και του το φτιάχνω (μέχρι και τα αμπελόφυλλα μου στέλνει!). Τα ντολμαδάκια είναι ένα φαγητό Ελληνικό με Τουρκικό όνομα (dolma σημαίνει γεμιστό), αναφορές για αυτό το […]
Έχει περάσει πάρα πολύς καιρός από τότε που έκανα σμουθο-ανάρτηση! Μη νομίζετε ότι τα έχω κόψει! Φευ! Είναι μια καλή συνήθεια που δεν κόβεται! Όταν κάνω μεγάλες προπονήσεις (για όσους δεν έχουν παρακολουθήσει παλιότερες αναρτήσεις όπως η ωδή στο τρέξιμο ή ο πρώτος μου αγώνας, είμαι δρομέας μεγάλων αποστάσεων, έχω τρέξει ημιμαραθωνίους δηλ. 21km και τώρα […]
For the recipe in English click here Τώρα που καλοκαίριασε και έχει και μουντιάλ, οι βεραντούλες γεμίζουν από παρέες και η μπύρα ρέει άφθονη. Σήμερα λοιπόν διαλέξαμε εκλεκτά προϊόντα από την αγαπημένη μας Yoleni’s, ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που συγκεντρώνει επιλεγμένα προϊόντα από όλη την Ελλάδα και ξεχωρίζει όχι μόνο για την ποιότητα των καλουδιών της, […]
For the recipe in English click here Τα σύκα είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα. Μου αρέσουν κ τα φρέσκα κ τα ξερά!Κάθε καλοκαίρι ανυπομονώ πότε θα ωριμάσουν για να τα απολαύσω! Προχτές λοιπόν πήγαμε με το έτερον ήμισυ στις συκιές μας και μαζέψαμε τα πρώτα σύκα του καλοκαιριού! Τι ευτυχία! Τα έφαγα σκέτα, τα […]
For the recipe in English click here Καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ήθελα από καιρό να φτιάξω ένα μπισκότο υπερπαραγωγή! Να εξηγηθώ: να είναι μεγάλο, χορταστικό, νόστιμο και να έχει αγνά υλικά φυσικά! Κάπως έτσι προέκυψε το συγκεκριμένο μπισκότο-γίγας που είναι μπουκιά κ συγχώριο. Η ζάχαρη καρύδας τους προσδίδει μια καραμελένια υπέροχη γεύση! Λόγω […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μου φίλοι, σήμερα συνεχίζουμε το ταξίδι μας στο φεστιβάλ του Αθηνοράματος. Αυτή τη φορά θα ταξιδέψουμε στο πανέμορφο νησί της Κρήτης, έναν τόπο πραγματικά ευλογημένο. Η γνωριμία μας με τον κ. Βαγγέλη Σταυρακάκη, την τυροκομική Αμαρίου και τα παραδοσιακά προϊόντα Ξαθέρι ήταν άκρως ενδιαφέρουσα! “Το Αμάρι βρίσκεται […]
For the recipe in English click here Οι φραουλοσυνταγές συνεχίζονται! Μετά από την ωμοφαγική τάρτα ας περάσουμε σε μια μους, νόστιμη, γρήγορη κ πανεύκολη. Ομολογώ ότι φέτος έχω φάει πολλές φράουλες! Τις βάζω παντού: σε σμούθις, σε σαλάτες, σε τρουφάκια, σε σαλάτες, σε μους, σε τάρτες! Της φράουλας γίνεται σας λέω! Σας φιλώ γλυκά! Υλικά […]
For the recipe in English click here Όσοι μας παρακολουθείτε, έχετε καταλάβει την αγάπη μου για τις μπάρες. Τις θεωρώ ιδανικό σνακ, για τη δουλειά, για την προπόνηση κτλ. Μου ήρθε λοιπόν μια ιδέα: να δημιουργήσω μια αλμυρή εκδοχή! Έτσι, προέκυψαν οι σημερινές αλμυρές μπάρες, οι οποίες σημειωτέον είναι πιο νόστιμες την επόμενη μέρα. Χρησιμοποίησα […]
Για το άρθρο στα Ελληνικά πατήστε εδώ Today we will be sharing a different post with you! No recipe, no cooking! Just…writing! A few weeks ago we were invited to take part in this “blog tour” by our friend Katarina. Here is her bio: “I’m Katarina, a food enthusiast and photographer. I love everything about food, […]
For the article in English click here Γεια σας, καλοί μου φίλοι κ καλή σας εβδομάδα! Σήμερα αφήνουμε τις κατσαρόλες μας στην άκρη για να κάνουμε κάτι αλλιώτικο! Πριν λίγες μέρες λάβαμε μια πρόσκληση να συμμετέχουμε σε μια μπλογκοτουρνέ σχετικά με το blogging. Η πρόσκληση ήρθε από την φίλη μας Katarina που διατηρεί το blog […]
For the recipe in English click here Συνεχίζουμε το ταξίδι μας στο φεστιβάλ του Αθηνοράματος και στους άξιους Έλληνες παραγωγούς. Σειρά έχει η Ariston, μια εταιρεία από τη Μεσσηνία που παράγει ελαιόλαδο, αρωματικά ελαιόλαδα, πετιμέζι, μέλι, σταφίδα, μαρμελάδα και σαπούνι. Είχαμε τη χαρά να γνωρίσουμε από κοντά τον ένα από τα δύο αδέρφια-ιδρυτές, τον κ. […]
For the recipe in English click here Άλλη μια συνταγή, αγαπημένοι μας φίλοι, με Ελληνικά ποιοτικά προϊόντα από την αγαπημένη μας Yoleni’s. Στα 32 μου χρόνια έχω γνωρίσει μόνο έναν άνθρωπο που δεν τρώει ζυμαρικά, οι περισσότεροι τα αγαπάνε. Εγώ τα λατρεύω, θα μπορούσα να τρέφομαι καθημερινά με ζυμαρικά. Υπάρχει τόση μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών και τόσα παντρέματα που μπορείς […]
For the recipe in English click here Καλησπέρα, καλοί μου φίλοι και καλό σας μήνα! Το καλοκαιράκι μπορεί να μπήκε επίσημα σήμερα, αλλά τούτη την ώρα που γράφω αυτές τις αράδες, ο ουρανός είναι γκρίζος, φυσάει κ εγώ φοράω ζακέτα! Πιο κρύα άνοιξη δεν θυμάμαι…Τέτοια εποχή άλλες χρονιές είχα ήδη κάνει τουλάχιστον 20 μπάνια, και […]
For the recipe in English click here Πριν κάμποσα χρόνια σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία δοκίμασα για πρώτη φορά βαλσαμική κρέμα. Η αγαπημένη μου Αγγελικούλα είχε ζωγραφίσει κομμάτια παρμεζάνας με αυτό το υπέροχο και μεστό γεύσης αριστούργημα. Φυσικά και έφερα προμήθειες στην Ελλάδα, γιατί εδώ δεν υπήρχε. Και να που ο καιρός περνά και […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μου φίλοι, σήμερα φτιάχνουμε μια ακόμη συνταγή με Ελληνικά προϊόντα από την Yoleni’s, ένα φαγητό μαμαδίστικο, συνδεδεμένο με τα παιδικά μας χρόνια, δεν είναι άλλο από το παστίτσιο! Όταν αποφάσισα να κόψω το κρέας, δεν είχα συνειδητοποιήσει ότι δεν θα ξαναφάω παστίτσιο… Κι όμως ξαναέφαγα! Χορτοφαγικό Παστίτσιο ! […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μας φίλοι, καλή εβδομάδα! Οι εκλογές επιτέλους τελείωσαν, κάποιοι πανηγυρίζουν, κάποιοι πενθούν, κάποιοι αγχώνονται γιατί ξεκινούν οι πανελλήνιες και η αγωνία τους χτυπά τα κόκκινα… Εγώ, ως εκπαιδευτικός θέλω να ευχηθώ από καρδιάς καλή επιτυχία στα παιδιά και μακάρι να πραγματοποιήσουν το όνειρό τους! Κι εσείς, γονείς, […]
For the recipe in English click here Είμαι σίγουρη ότι έχετε βρεθεί στη θέση “ψοφάω για γλυκό, αλλά δεν έχω τίποτα στο σπίτι, άσε που δεν θέλω να γουρουνιάσω!” Λοιπόν, επειδή και εγώ έχω βρεθεί πολλάκις στην ίδια θέση, σας παρουσιάζω μια νοστιμότατη, πανεύκολη λύση που και θα σας ικανοποιήσει τη λιγούρα, και θα σας […]
For the recipe in English click here Επιτέλους ο καιρός άκουσε τις δεήσεις μας και μύρισε καλοκαιράκι! Η διάθεση όλο και ανεβαίνει, όπως και η θερμοκρασία! Σήμερα φτιάχνουμε μπάρες, θρεπτικές, πρακτικές και φυσικά νοστιμότατες! Μου αρέσει να έχω στο σπίτι χειροποίητες μπάρες ή μπισκοτάκια για να τσιμπάω, όταν με πιάνει λιγούρα ή για πρωινό. Υγιεινό […]
For the recipe in English click here Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Άνοιξη 2014, η συνέχεια……. Ο Μανόλης και η Έλλη, οι ιδρυτές δηλ. της Simply Delicious, με κέρδισαν με την πρώτη μας επαφή. Δυο άνθρωποι χαμογελαστοί, ευχάριστοι, χαιρόσουν να είσαι στο περίπτερό τους…. γιατί εκτός από το χιούμορ τους δοκίμαζες τόσα νόστιμα προϊόντα! Σάλτσες, πατέ, μαρμελάδες, […]
For the recipe in English click here Ναι, ήρθε ο χειμώνας! Επιτέλους βρέχει, φυσάει, φοράμε ζεστά ρούχα και απολαμβάνουμε τη μελαγχολική μουντάδα του ουρανού! Τέτοιος χειμωνιάτικος Μάης δεν έχει ξαναγίνει τα τελευταία οκτώ χρόνια που ζω στο Φιόρο του Λεβάντε! Ξέρετε τι βάσανο είναι να έχεις τη θάλασσα στα πόδια σου, να έχει μεσάσει ο […]
For the recipe in English click here Καλημέρα, καλοί μας φίλοι! Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια απίστευτα μυρωδάτη σαλάτα που άνετα τρώγεται και ως κυρίως. Την είχα πάρει στην δουλειά (είναι τέλεια, όταν είναι κρύα) και όσοι τη δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν! Το δε γραφείο μοσχοβόλησε από το άρωμα του φρέσκου δυόσμου κ του λεμονιού. Ένα […]
For the recipe in English click here Οι χουρμάδες, όπως έχω ξαναπεί, είναι ένα πραγματικά ευλογημένο φρούτο. Χαρίζουν τόση γλυκύτητα που καθιστούν τη χρήση ζάχαρης περιττή! Είναι πράγματι το καλύτερο γλυκαντικό της φύσης! Είναι καλή πηγή καλίου, σιδήρου, ασβεστίου, μαγνήσιου, σελήνιου κ φυτικών ινών. Είναι πολύ εύγευστοι και τρώγονται σκέτοι ή με γιαούρτι,με μούσλι, σε […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μας φίλοι, όπως σας είχαμε πει, συμμετείχαμε στο φεστιβάλ Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις του Αθηνοράματος που έγινε πριν λίγες μέρες. Ήταν μια υπέροχη εμπειρία που ικανοποίησε τα μάτια, τη μύτη, τους γευστικούς μας κάλυκες, αλλά και την καρδιά μας! Ευχαριστούμε πολύ το Αθηνόραμα για τη δυνατότητα που μας […]
For the recipe in English click here Καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μας φίλοι! Επιστρέψαμε από τας Αθήνας και το φεστιβάλ γεύσης του Αθηνοράματος γεμάτες γεύσεις, αρώματα, εικόνες, μουσικές, γνωριμίες με ενδιαφέροντες ανθρώπους…Ήταν μια πολύ όμορφη εμπειρία, για την οποία θα σας μιλήσουμε διεξοδικά στις επόμενες αναρτήσεις μας! Έχουμε να σας πούμε και να σας δείξουμε […]
For the recipe in English click here Καλοί μου φίλοι, ελπίζω να είστε καλά! Εμείς είμαστε Αθήνα και περνάμε πολύ όμορφα στο μεγάλο γευστικό γεγονός της άνοιξης: “Ελλάδα γιορτή γεύσεις” που οργανώνει το Αθηνόραμα στο Γκάζι. Σας προσκαλούμε να συμμετέχετε σε μια μοναδική εμπειρία εξερεύνησης της ελληνικής γαστρονομίας, μια γιορτή που τιμά τα προϊόντα […]
For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, καλοί μου φίλοι! Ελπίζω να είστε καλά! Σήμερα, όπως σας είχαμε προαναγγείλει, ξεκινάμε την εβδομαδιαία στήλη μας “Μαγειρεύοντας με τη Yoleni’s”. Μιας και το καλοκαιράκι βρίσκεται προ των πυλών και οι ουζοκατανύξεις σε λίγο θα λαμβάνουν χώρα στις βεραντούλες μας, σας προτείνω ένα μεζεδάκι νόστιμο […]
Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι και καλή σας εβδομάδα! Ήρθε η ώρα της ανακοίνωσης του αποτελέσματος της κλήρωσης του Giveaway για την κάρτα δώρου αξίας 40 ευρώ από τη Yoleni’s! Κατ’ αρχήν να σας ευχαριστήσουμε για τη μαζική συμμετοχή σας! Μετά από κλήρωση νικήτρια αναδείχθηκε η Katarina, blogger από την Φινλανδία που διατηρεί το ιστολόγιο […]
Αγαπητοί μας φίλοι, το 3ο φεστιβάλ του Αθηνοράματος « Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις », σε συνεργασία με την«Τεχνόπολις» του δήμου Αθηναίων, ανοίγει τις πύλες του το απόγευμα της Παρασκευής 9 Μαΐου στην Τεχνόπολις στο Γκάζι και ολοκληρώνεται την Κυριακή 11 Μαΐου το βράδυ. Ένα τριήμερο γιορτής, με ποιοτικά ελληνικά προϊόντα από 120 παραγωγούς, σεμινάρια, πρωτότυπες γεύσεις, μουσικές εκδηλώσεις, θεατρικά δρώμενα και διαγωνισμούς με πλούσια δώρα. Οι […]
For the recipe in English click here Είναι η εποχή του φρέσκου αρακά κι ομολογώ ότι τον λατρεύω! Είναι τόσο νόστιμος και γλυκός που τρώγεται ακόμα κ νερόβραστος! Κι επειδή δεν μου αρέσει να τον τρώω μόνο λαδερό, αποφάσισα να του αφιερώσω μια σαλάτα. Ανοιξιάτικη σαλατίτσα με φρέσκο αρακά, ρόκα, ραπανάκι και μια λεμονάτη σως. […]
For the recipe in English click here Χαιρετώ τους διαδικτυακούς μας φίλους όπου κι αν βρίσκονται, απ’ όπου κι αν μας διαβάζουν! Ελπίζω να είστε γεροί, δυνατοί και χαμογελαστοί! Αν και ο καιρός μάλλον έχει ξεχάσει ότι το καθήκον του υπαγορεύει αυτή την εποχή να κρύψει τα σύννεφα κ τη βροχούλα και νας ευλογήσει με […]
Καλή εβδομάδα, φίλοι μας! Δευτέρα σήμερα, μια καινούργια βδομάδα ξεκινά. Την προηγούμενη εβδομάδα σας γνωστοποιήσαμε την συνεργασία μας με το πρωτοπόρο ηλεκτρονικό delicatessen www.yolenis.com και σας τάξαμε μια έκπληξη: ένας τυχερός αναγνώστης μας θα κερδίσει μια Κάρτα Δώρου αξίας 40€ από την Yoleni’s για να επιλέξει κ να δοκιμάσει τα εξαιρετικά προϊόντα της. Μπορούν να συμμετάσχουν όσοι κατοικούν […]
Στην προηγούμενη ανάρτηση σας έδειξα πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε σπιτικό αμυγδαλόγαλα. Κατά τη διαδικασία αυτή, όταν στίβουμε τα πολτοποιημένα αμύγδαλα, μένουν κάποια υπολείμματα που φυσικά όπως σας είχα προιδεάσει, δεν τα πετάμε! Εγώ τα χρησιμοποίησα σε αυτά τα τραγανιστά παξιμάδια που έγιναν ανάρπαστα. Πρόκειται για μια ωδή στο αμύγδαλο! Είναι πεντανόστιμα και διακριτικά αρωματισμένα […]
Επιτέλους το έφτιαξα ! Το γάλα αμυγδάλου ήταν στην λίστα “Να φτιάξω” εδώ και πολύ καιρό και να που ήρθε η ώρα του. Πανεύκολο, πιο οικονομικό από του εμπορίου και ξέρεις τι πίνεις (προσθήκη γλυκαντικών…). Είναι ένα γάλα χωρίς λακτόζη με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Θέλει υπομονή για να ξεφλουδίσετε τα αμύγδαλα, μπορείτε βέβαια και να […]
Αγαπητοί μας φίλοι, η σημερινή ανάρτηση είναι ιδιαίτερη για το μπλογκοσπιτάκι μας! Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε τη συνεργασία μας με την εξαιρετική εταιρία “Yoleni’s”, ένα ηλεκτρονικό κατάστημα γεμάτο νοστιμιές! Κάθε Δευτέρα οι Veggie Sisters θα μαγειρεύουν με τα προϊόντα της καθιερώνοντας με αυτόν τον τρόπο τη στήλη “Μαγειρεύοντας με τη Yoleni’s”. Το […]
Από τον Ιούλιο που έκοψα το κρέας δεν το έχω νοσταλγήσει, δεν μου έχει “μυρίσει” κάτι εκτός από τον κιμά. Ίσως επειδή ο κιμάς δεν είναι ένα κομμάτι κρέας , που το έχω συνδυάσει με το άμοιρο ζωάκι που σφαγιάζεται για να βρεθεί στο πιάτο μου… Ευτυχώς όμως μπορώ να φτιάξω τα φαγητά που […]
Η Μεγάλη Εβδομάδα οδεύει προς το τέλος της και οι νοικοκυρές κάνουν τα πλάνα τους για το κυριακάτικο γιορτινό τραπέζι. Και επειδή ξέρω ότι πολλοί είναι αυτοί που θα πέσουν με τα μούτρα στο ψητό, σας προτείνω αυτή τη δροσιστική και πεντανόστιμη σαλατίτσα. Το κλειδί της επιτυχίας της είναι η μους μυζήθρας που δίνει την […]
Καλή σας μέρα, καλοί μου φίλοι! Σήμερα σας προτείνουμε ένα γλυκάκι πεντανόστιμο και κολασμένο, ιδανικό για να συνοδεύσει το καφεδάκι σας το πρωί της Κυριακής την ώρα που θα ψήνετε τον οβελία σας. Μετά από μια μακρά περίοδο νηστείας δικαιούστε ένα αμαρτωλό κομμάτι σοκολατένιας φουντουκόπιτας και αν είστε και μερακλήδες, βάλτε και μια μπάλα παγωτό […]
Το ριζότο, όπως και τα ζυμαρικά, το αγαπώ για έναν πολύ σημαντικό λόγο: λειτουργεί σαν καμβάς πάνω στον οποίο μπορώ να ζωγραφίσω τον γευστικό μου πίνακα! Ανάλογα με την όρεξη, την εποχή, τα διαθέσιμα υλικά δημιουργώ νέους συνδυασμούς γεύσεων. Σε αυτό το ριζότο έχω βάλει δυο αγαπημένα μου υλικά: μανιτάρια και αγκινάρες.Το πόσο μου αρέσει ο […]
Γεια σας, καλοί μου φίλοι! Η νηστεία συνεχίζεται, οπότε σήμερα σας προτείνουμε μια νοστιμότατη νηστίσιμη σαλάτα με υπερτροφές. Το κολοκύθι της δίνει δροσιά και τα σπόρια την κάνουν ιδιαιτέρως τραγανή. Περιέχει επίσης υπερτροφές όπως σπόρους chia και goji berries και είναι άκρως θρεπτική. Η σως από πετιμέζι της προσδίδει μια διακριτική γλυκύτητα και τέλος η […]
Γεια σας, καλοί μου φίλοι! Σήμερα φτιάχνουμε νόστιμα ψωμάκια για να φωλιάσουν μέσα τους μπιφτεκάκια λαχανικών! Το ιδιαίτερο στοιχείο που έχουν αυτά τα πεντανόστιμα ψωμάκια είναι ότι στη ζύμη τους περιέχουν ένα υπέροχο νηστίσιμο κρεμώδες τυράκι, το Viofree της εταιρείας Viotros. Πρόκειται για ένα νηστίσιμο προϊόν χωρίς λακτόζη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σόγια, αλλά με πολλή […]
Άλλο ένα γλυκάκι – μπουκίτσα για να κόψει τις λιγούρες και την επιθυμία για γλυκό ή σοκολάτα. Ο συνδυασμός σοκολάτα- μπανάνα είναι αδιαμφισβήτητα εξαιρετικός, όπως και ο συνδυασμός σοκολάτα-φυστικοβούτυρο, οπότε δεν έχω λόγια για τον σοκολάτα-μπανάνα-φυστικοβούτυρο. Είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψετε αυτές τις μπουκίτσες και θα κάνετε τους γευστικούς σας κάλυκες πολύ χαρούμενους, αν φτιάξετε […]
Ίσως το αγαπημένο μου γλυκό μαζί με το τιραμισού να είναι η πανακότα, αυτή η νόστιμη κρεμούλα που σου καθαρίζει το στόμα, περιχυμένη από αγαπημένες γεύσεις (σιρόπια, μαρμελάδες, σοκολάτες….). Είναι τόσο απλή και νόστιμη!!! (αν θυμάμαι καλά η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου, άρα εγγυημένη επιτυχία). Ας το ρίξουμε και μια φορά έξω κι ας […]
Την προηγούμενη Κυριακή ο καιρός ήταν άκρως ανοιξιάτικος. Μου ήρθε λοιπόν η όρεξη να κάνω μια σαλάτα ελαφριά και χρωματιστή με ανοιξιάτικη διάθεση. έτσι, προέκυψε το σημερινό πιάτο: μαρουλάκι με ωμά μανιτάρια με φράουλες, σπόρους και σάλτσα από ταχίνι. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ντελικάτο και ικανοποίησε τους ουρανίσκους μας. Καλή άνοιξη σε όλους! Υλικά: μαρούλι, […]
Γεια σας, καλοί μου φίλοι! Σήμερα σας έχω ένα σούπερ νόστιμο κ υγιεινό πιάτο. Καιρό τώρα είχα αγοράσει κεχρί και το έβλεπα να μαραζώνει στο ντουλάπι, παραπονούμενο που δεν αξιωνόμουν να το χρησιμοποιήσω. Αποφάσισα επιτέλους να το δοκιμάσω με μια σάλτσα από μυρωδικά, φέτες αβοκάντο και χοντροκομμένα αμύγδαλα. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό! Το κεχρί, […]
Η σοκολάτα με την φράουλα είναι ένας αχτύπητος συνδυασμός, μια γεύση δυνατή που είναι χαραγμένη στη γευστική μου μνήμη από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάστε τα Kiss που τρώγαμε μικρά; Σοκολάτα απ’ έξω και φραουλένια γέμιση, ο παράδεισος σε λίγες μπουκιές! Θέλοντας να πειραματιστώ με νέες γεύσεις την ώρα που έφτιαχνα το αγαπημένο μου σνακ […]
