Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Καλοί μου φίλοι, γεια σας! Σήμερα θα σας τρατάρουμε ένα συγκλονιστικό παγωτό. Είναι βόμβα σε γεύση, αλλά δυστυχώς και σε θερμίδες! Το ξέρω, δεν σας έχουμε συνηθίσει σε βαριές συνταγές, αλλά δεν είμαστε κ άγιες! Κάνουμε που κ που τις παρασπονδίες μας. Η βασική συνταγή είναι γνωστή (1 […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ελπίζω να είστε γεροί και να απολαμβάνετε το υπέροχο ελληνικό καλοκαίρι! Σήμερα θα σας δροσίσω με ένα φανταστικό σοκολατένιο smoothie που παντρεύει δυο πολύ αγαπημένες μου γεύσεις: σοκολάτα+καρύδα! Είναι θρεπτικό, πεντανόστιμο κ πολύ χορταστικό! Άλλα smoothie : Smoothie με μύρτιλα ,Smoothie με γεύση βερίκοκο , Πορτοκαλένιο smoothie […]
For the recipe in English click here Οι φραουλοσυνταγές συνεχίζονται! Μετά από την ωμοφαγική τάρτα ας περάσουμε σε μια μους, νόστιμη, γρήγορη κ πανεύκολη. Ομολογώ ότι φέτος έχω φάει πολλές φράουλες! Τις βάζω παντού: σε σμούθις, σε σαλάτες, σε τρουφάκια, σε σαλάτες, σε μους, σε τάρτες! Της φράουλας γίνεται σας λέω! Σας φιλώ γλυκά! Υλικά […]
For the recipe in English click here Είμαι σίγουρη ότι έχετε βρεθεί στη θέση “ψοφάω για γλυκό, αλλά δεν έχω τίποτα στο σπίτι, άσε που δεν θέλω να γουρουνιάσω!” Λοιπόν, επειδή και εγώ έχω βρεθεί πολλάκις στην ίδια θέση, σας παρουσιάζω μια νοστιμότατη, πανεύκολη λύση που και θα σας ικανοποιήσει τη λιγούρα, και θα σας […]
For the recipe in English click here Επιτέλους ο καιρός άκουσε τις δεήσεις μας και μύρισε καλοκαιράκι! Η διάθεση όλο και ανεβαίνει, όπως και η θερμοκρασία! Σήμερα φτιάχνουμε μπάρες, θρεπτικές, πρακτικές και φυσικά νοστιμότατες! Μου αρέσει να έχω στο σπίτι χειροποίητες μπάρες ή μπισκοτάκια για να τσιμπάω, όταν με πιάνει λιγούρα ή για πρωινό. Υγιεινό […]
Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι και καλή σας εβδομάδα! Ήρθε η ώρα της ανακοίνωσης του αποτελέσματος της κλήρωσης του Giveaway για την κάρτα δώρου αξίας 40 ευρώ από τη Yoleni’s! Κατ’ αρχήν να σας ευχαριστήσουμε για τη μαζική συμμετοχή σας! Μετά από κλήρωση νικήτρια αναδείχθηκε η Katarina, blogger από την Φινλανδία που διατηρεί το ιστολόγιο […]
Καλή σας μέρα, καλοί μου φίλοι! Σήμερα σας προτείνουμε ένα γλυκάκι πεντανόστιμο και κολασμένο, ιδανικό για να συνοδεύσει το καφεδάκι σας το πρωί της Κυριακής την ώρα που θα ψήνετε τον οβελία σας. Μετά από μια μακρά περίοδο νηστείας δικαιούστε ένα αμαρτωλό κομμάτι σοκολατένιας φουντουκόπιτας και αν είστε και μερακλήδες, βάλτε και μια μπάλα παγωτό […]
Άλλο ένα γλυκάκι – μπουκίτσα για να κόψει τις λιγούρες και την επιθυμία για γλυκό ή σοκολάτα. Ο συνδυασμός σοκολάτα- μπανάνα είναι αδιαμφισβήτητα εξαιρετικός, όπως και ο συνδυασμός σοκολάτα-φυστικοβούτυρο, οπότε δεν έχω λόγια για τον σοκολάτα-μπανάνα-φυστικοβούτυρο. Είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψετε αυτές τις μπουκίτσες και θα κάνετε τους γευστικούς σας κάλυκες πολύ χαρούμενους, αν φτιάξετε […]
Η σοκολάτα με την φράουλα είναι ένας αχτύπητος συνδυασμός, μια γεύση δυνατή που είναι χαραγμένη στη γευστική μου μνήμη από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάστε τα Kiss που τρώγαμε μικρά; Σοκολάτα απ’ έξω και φραουλένια γέμιση, ο παράδεισος σε λίγες μπουκιές! Θέλοντας να πειραματιστώ με νέες γεύσεις την ώρα που έφτιαχνα το αγαπημένο μου σνακ […]
For English scroll down Όταν είχα φτιάξει το μπράουνις με τα κολοκύθια, είχα ξετρελαθεί! Αυτό που μου είχε κάνει εντύπωση είναι το πόσο υγρό ήταν. Πειραματίστηκα πάλι λοιπόν με το λαχανικό αυτό κ έφτιαξα αυτό το κεικάκι. Βγήκε πολύ νόστιμο κ ελαφρύ, αλλά το βασικό του ατού είναι η υγρασία του. Παρέμεινε φρέσκο για μέρες! […]
Αγαπάω το φιστικοβούτυρο, το άρωμά του, την γεύση του, την βελούδινη υφή του…. τον τελευταίο καιρό το χρησιμοποιώ πολύ συχνά, το μόνο που δεν μου αρέσει είναι οι πολλές θερμίδες του, για αυτό φτιάξτε αυτά τα νόστιμα σοκολατένια τρουφάκια με φιστικοβούτυρο, αλλά φάτε τα με σύνεση! Υλικά (11 τρουφάκια με φυστικοβούτυρο): 100 γρ φυστικοβούτυρο 10 […]
Γεια σας, καλοί μου φίλοι! Κυριακή σήμερα, μέρα ραστώνης κ ανεμελιάς, η άνοιξη επιτέλους έχει κάνει την εμφάνισή της κ το νησί αρχίζει σιγά σιγά να αλλάζει πρόσωπο…Η Ζάκυνθος την άνοιξη είναι μαγεία, γεμάτη χρώματα κ αρώματα. Η διάθεση είναι ανεβασμένη κ θα ανέβει ακόμα περισσότερο αν δοκιμάσετε αυτό το φανταστικό γλυκάκι! Είναι μια σοκολατένια […]
Αχ, καλοί μου φίλοι, είμαι τόσο ενθουσιασμένη με αυτές τις μπάρες! Έχω φάει «κόλλημα»! Είναι νοστιμότατες, μακράν καλύτερες από του εμπορίου, οι οποίες πια μου φαίνονται εντελώς πλαστικές, και είναι τίγκα στην πρωτείνη! Ό,τι πρέπει για ένα υγιεινό σνακ για τη δουλειά το σχολείο ή την προπόνηση. Απολαύστε τις και πιστέψτε με θα σας χορτάσουν […]
Πριν 2,5 χρόνια είχα φτιάξει σοκολατένια μπισκότα με φυστικοβούτυρο, ακαταμάχητα!!!! ακόμα θυμάμαι την γεύση τους και τις θερμίδες τους επίσης. Μια πολύ πιο υγιεινή εκδοχή μπισκότου με φυστικοβούτυρο σας έχω για σήμερα, χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά και χωρίς γλουτένη, αφού χρησιμοποίησα αλεύρι από κεχρί. Το κεχρί είναι ένα από τα παλιότερα και πιθανώς ένα […]
Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Ελπίζω να είστε καλά. Ο καιρός τις τελευταίες μέρες είναι υπέροχος, έχει μυρίσει άνοιξη κ είναι τόσο όμορφα! Δυστυχώς κρύωσα στην πενθήμερη που συνόδευσα πριν λίγες μέρες κ ακόμα δεν έχω συνέλθει… Θέλω τόσο πολύ ν α αρχίσω ξανά το τρέξιμο, αλλά το μπούκωμα δεν μου το επιτρέπει. Υπομονή… Γλυκάκι […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Η εβδομάδα μας ξεκινά γλυκά με ένα γλυκάκι νόστιμο, ελαφρύ, πανεύκολο και οικονομικό! Χρειάζεται λίγα απλά υλικά που συνήθως όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. Θα φτιάξουμε ένα λαχταριστό vegan σοκολατένιο κέικ πορτοκαλιού! Ωραία γεύση, ωραία υφή, γρήγορη κ εύκολη παρασκευή! Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ένα θα […]
Τον τελευταίο καιρό έχω φτιάξει τόσα τρουφάκια και σοκολατάκια όσα δεν έχω ξανακάνει στα 32 μου χρόνια. Η αλήθεια είναι ότι περνάω εποχές που κολλάω με κάτι και το φτιάχνω συνέχεια σε διάφορες παραλλαγές Στις ποσότητες της κανέλας, του γαρύφαλλου και του ρούμι κάντε τις παραλλαγές σας ανάλογα με τα γούστα σας. Το καρύδι το […]
Έχω κατενθουσιαστεί με τα υγιεινά γλυκάκια που φτιάχνουμε τον τελευταίο καιρό. Όταν είχα φτιάξει αυτά τα τρουφάκια, είχα στο ψυγείο μου ένα κορμό (μωσαϊκό ή σαλάμι) από πολύ καλό ζαχαροπλαστείο και ένα κουτί με γλυκά κεράσματα. Πιστέψτε με τα τρουφάκια αυτά ήταν πιο νόστιμα, με πιο γεμάτη γεύση και με την “επίγευση” του υγιεινού. Τέλειο […]
Πριν λίγες μέρες έκλεισα τα 32!!!! και έφτιαξα αυτό το γλυκάκι για να τα γιορτάσω. Ένα γλυκό πολύ διαφορετικό από αυτά που έτρωγα 32 χρόνια τώρα. Έχω γυρίσει σελίδα και είμαι πολύ περήφανη για αυτή μου την επιλογή. Αυτό το γλυκό δεν έχει ζάχαρη, δεν έχει βούτυρο. Το λάδι καρύδας από την άλλη θεωρείται από […]
Οι εποχές που ζούμε είναι δύσκολες…Η ανθρωπιά είναι είδος προς εξαφάνιση πια. Αποξένωση, αναλγησία, αδιαφορία…Ο σύγχρονος άνθρωπος έχει κλειστεί στο καβούκι του και αδιαφορεί για τον συνάνθρωπο…Κι όμως υπάρχουν ακόμη άνθρωποι με όλη τη σημασία της λέξης, γεμάτοι γλυκύτητα, ζεστασιά και ευγένεια…Είμαι τυχερή που σας έχω στη ζωή μου, Αντώνη και Μαρία…Σας αφιερώνω αυτή την […]
Αυτό είναι το κολασμένο παγωτάκι στο οποίο αναφερόμουν στην ανάρτηση με το κεϊκάκι. Τα τελευταία χρόνια φτιάχνω παγωτό πάντα με την ίδια βασική συνταγή και επειδή είναι πολύ εύκολο και γρήγορο και αρέσει σε όλους πολύ δεν έχω πειραματιστεί με άλλη συνταγή αν εξαιρέσεις το αρμενοβίλ που είχαμε φτιάξει πέρυσι με την Λένια. Μάλλον ήρθε η ώρα […]
Αυτό το νόστιμο ζουμερό κέικ φτιάχτηκε για να συνοδεύσει ένα κολασμένο παγωτάκι, το οποίο θα ανέβει σύντομα, με νουτέλα και γκροφρέτα. Τρώγεται βέβαια ευχάριστα και μόνο του μαζί με το καφεδάκι σας. Υλικά (σκεύος 22 x 27cm) 125γρ κουβερτούρα 100γρ βούτυρο 1φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. ζάχαρη 3 αυγά 110 γρ. αλεύρι για τα καραμελωμένα […]
Ανεβάζοντας αυτή την συνταγή θα δώσω κάποιες απαντήσεις στον κουμπάρο μου Δημήτρη, ο οποίος όταν τα δοκίμασε, αφού πρώτα μου είπε ότι είναι πολύ νόστιμα , άρχισε τις ερωτήσεις: πώς πήραν το όνομά τους, πότε και ποιοι τα πρωτοέφτιαξαν, και άλλα τέτοια…. το κακό είναι ότι εγώ δεν είχα απαντήσεις αλλά μόνο χαμόγελα, αφού είχαμε […]
Αχ,αχ!Τι σας έχω σήμερα, τι σας έχω σήμερα! Ο λόγος που παραληρώ είναι ο ενθουσιασμός μου γι’ αυτό το μαφινάκι-ενεργειακή βόμβα που κατασκεύασα και απόλαυσα χωρίς τύψεις! Περιέχει διαλεχτά υλικά που το καθιστούν μια λιχουδιά υψηλής διατροφικής αξίας! Ακούγεται αντιφατικό, γιατί έχουμε συνδέσει τη λιχουδιά με τη διατροφική απαξία και την ενοχική απόλαυση. Έχω βαλθεί […]
Έστω και με καθυστέρηση, φίλοι μου, σας κερνάω σήμερα για τη γιορτή μου! Και τι κέρασμα! Σοκολατένιο μπράουνις με κολοκύθια! Όσοι το έφαγαν, ξετρελάθηκαν. Φυσικά δεν αποκάλυψα το μεγάλο μυστικό του περίεργου συστατικού. Στο τέλος αφού έλαβα τα συγχαρητήρια, τους είπα ότι ήταν ολίγον … κολοκυθένιο το γλυκάκι μου. Δεν μπορούσαν να το πιστέψουν. Πάντως […]
Καλό σας μήνα έστω και καθυστερημένα! Ελπίζουμε να είστε όλοι καλά και να περνάτε όμορφα αυτές τις γιορτινές ημέρες! Σκεφτήκαμε να σας ευχηθούμε με έναν γλυκό τρόπο, μια σοκολατένια ιδέα για το κυριακάτικο πρωινό καφεδάκι. Ένα νοστιμότατο κέικ σοκολάτας της Μπαρμπαρίγου, ιδανικό για να ξεκινήσει καλά η μέρα σας. Σας ευχόμαστε από καρδιάς να περάσετε […]
Ήσασταν 13 χρονών, όταν πρωτοήρθατε στο σχολειό μας. Μικρά, ντροπαλά παιδάκια, φατσούλες γλυκιές που δεν ήταν δυνατόν να βρεθεί άνθρωπος που να μην σας συμπαθήσει! Κάθε χρονιά κάναμε πολλές ώρες μάθημα μαζί: αρχαία, λογοτεχνία, γλώσσα, ιστορία….Όποτε χτυπούσε το κουδούνι για να μπω στην τάξη σας, χαιρόμουν γιατί ήξερα ότι θα περάσω όμορφα…θα κάνω μάθημα σε […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Ελπίζω να μου είστε καλά! Που λέτε όταν έφτιαξα το άλειμμα Νο2 η αδερφή μου, η Ελενίτσα, με κατσάδιασε λιγάκι…. “Πάλι με βούτυρο;;;;” με μάλωσε και η απορία της έλεγε πολλά…. τι προσπαθώ να σου μάθω αδερφή; τα πάντα μπορούν να αντικατασταθούν από πιο υγιεινά προϊόντα και το τελικό […]
Στην φωτογράφιση αυτής της ανάρτησης δυσκολεύτηκα πάρα πολύ, αφού εκτός από άσχημο καιρό είχα και την Χαρά η οποία δεν κρατιόταν να μην βάλει το δαχτυλάκι της μέσα στην σοκολάτα. Πολύ εύκολη εκτέλεση για ένα ακόμα σπιτικό άλειμμα σοκολάτας (σπιτική μερέντα), το οποίο περιέχει πάλι βούτυρο, αλλά σας υπόσχομαι ότι το επόμενο δεν θα έχει, θα […]
Η σημερινή συνταγή είναι ό,τι πιο περίεργο έχω φτιάξει ποτέ! Και ομολογώ ότι ήταν και η πιο ευχάριστη έκπληξη. Αν μου έλεγες ότι θα φας μους σοκολατένια από γίγαντες, θα έλεγα πως δεν είναι δυνατόν. Όταν όμως διάβασα σε ξένα μπλογκς ότι μπορείς να φτιάξεις κέικ με φασόλια και ότι είναι πεντανόστιμο, αποφάσισα να πειραματιστώ […]
Ο έρωτας από τα μάτια πιάνεται στα χείλη κατεβαίνει και από τα χείλη στην καρδιά ριζώνει και δεν βγαίνει….. περνάει όμως και από το στομάχι και καλό είναι να το γεμίζουμε με νόστιμα φαγητάκια !!!! Σήμερα έχουμε ένα Σοκολατένιο cheesecake που μπορείτε να το φτιάξετε σε 7 λεπτά και να έχετε όλο τον υπόλοιπο χρόνο […]
Ένα γλυκάκι για την μανούλα μου. Την μανούλα μου που γίνεται θυσία για όλους , για την μανούλα μου που τα δικά μας προβλήματα είναι και δικά της. Για την μανούλα μου που είναι πάντα παρούσα και πάντα δυνατή. Ελπίζω με αυτό το γλυκάκι να κατάφερα να της φτιάξω λίγο τη διάθεση, γιατί αυτόν τον […]
Καλή χρονιά, φίλοι μας, με υγεία και αγάπη!Σας ευχόμαστε ολόψυχα ο καινούργιος χρόνος να σας φέρει ό,τι επιθυμείτε και ό,τι δεν σας έδωσε το 2012! Μακάρι να βιώνετε πάντα γαλήνη και πληρότητα! Αυτή η χρονιά θα ανοίξει με μια πολύ γλυκιά ανάρτηση, γεμάτη αγάπη και ευτυχία (και πολύ κούραση, αλλά χαλάλι τους….) Στις 30 Δεκεμβρίου […]
Η μικρούλα μου, όπως και εγώ, αγαπάει πολύ την μερέντα και την νουτέλα. Έτσι αποφάσισα να της φτιάξω εγώ ένα άλειμμα σοκολάτας. Αποφάσισα να το κάνω χωρίς φουντουκάκια, αφού ήθελα να είναι διαφορετικό και δεν είχα ιδιαίτερη όρεξη να “τους βγάλω το λάδι”. Αρχικά δεν είχα σκοπό να βάλω σιρόπι καραμέλας, αλλά έβγαζε βουτυρίλα, εκχύλισμα βανίλιας δεν […]
Γεια σας! Για σήμερα σας έχω ένα πανεύκολο και πάμφθηνο κέικ με απλούστατα υλικά που σίγουρα έχετε όλοι στο σπίτι! Κέικ σοκολάτας αρωματισμένο διακριτικά με κανελίτσα! Το ψάρεψα εδώ. Γρήγορο και νοστιμότατο με ωραία μαλακή υφή που παραμένει φρέσκια για μέρες! Αν θέλετε να πάτε ένα βήμα παραπέρα και να γίνετε πιο αμαρτωλοί από εμένα, […]
Ένα υπέροχο αρκετά υγρό κέικ με σοκολάτα και ταχίνι, το οποίο το φτιάχνω πάντα στις νηστείες και έχει ενθουσιάσει όποιον το έχει δοκιμάσει. Μεθυσμένο με ρούμι και αρωματισμένο με πορτοκάλι!!!! Το ταχίνι είναι ο πολτός σπόρων σησαμιού και χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Βορείου Αφρικής, της Ελλάδας, της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. Είναι το βασικό συστατικό του […]
Σε ποιόν δεν αρέσει να ξυπνήσει και να βρει διάφορα καλούδια για πρωινό; Ποιος δεν τσακίζει στις διακοπές του, το πρωινό των ξενοδοχείων; Εγώ πάντως πάντα γεμίζω το πιάτο μου!!!! Τις καθημερινές ποτέ δεν προλαβαίνω να φάω καλό πρωινό, βέβαια ποτέ δεν φεύγω από το σπίτι χωρίς να έχω φάει κάτι. Συνήθως ένα ποτήρι γάλα […]
Καλό σας μήνα και καλό καλοκαίρι να έχουμε! Ελπίζω να είστε καλά, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πανεύκολο πεντανόστιμο γλυκάκι! Πραγματικά όποτε τρώω αυτό το γλυκό, νομίζω ότι είμαι και πάλι παιδί. Το γλυκό σαλάμι ή κορμός είναι το γλυκό των παιδικών μας χρόνων, πρέπει δε να είναι και το πρώτο […]
Καλημέρα σας!Σήμερα σας προτείνω τα πιο εύκολα cookies που μπορείτε να φανταστείτε! Λαχταριστά μπισκοτάκια βρώμης με σοκολάτα που φτιάχνονται σε ελάχιστα λεπτά και καταναλώνονται επίσης σε ελάχιστα λεπτά! Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζονται καν ψήσιμο και είναι και υγιεινά! Είναι επίσης ένας καλός τρόπος να “καμουφλάρετε” την βρώμη και να την πασάρετε στα μικρά […]
Να και το γλυκό μας!!!! Αν δεν τον έχετε σκλαβώσει με τα ραβιόλια καρδούλες , να είστε σίγουρες ότι αυτό το γλυκό θα τον αποτελειώσει….. Ή ακόμα καλύτερα αν κάποιος κύριος το φτιάξει στην καλή του, να είναι σίγουρος ότι θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά της!!!!! Είναι κουταλιά και ευχαρίστηση. Υπέροχο γλυκό, με την εγγύηση […]
Σήμερα κλείνω τα 30!!!!!! Και είμαι ευτυχισμένη!!! Έχω μια υπέροχη οικογένεια, μια δουλειά που μου επιτρέπει να ζω αξιοπρεπώς, πολλούς φίλους που είναι δίπλα μου όποτε έχει χρειαστεί, μια πατρική οικογένεια στήριγμα μου όλα αυτά τα χρόνια, τι άλλο θα μπορούσα να θέλω;;;; όλοι αυτοί οι άνθρωποι είναι ο δικός μου θησαυρός, ένας ανεκτίμητος θησαυρός!!!! […]
Από παιδί δεν είχα αδυναμία στα μπισκότα, πάντα προτιμούσα τις σοκολάτες!!!! Έλα μου όμως που τον τελευταίο καιρό θέλω να φτιάχνω συνέχεια μπισκότα!! Ήταν να μην πάρω φόρα… Μοσχομυρίζει το σπίτι, με δυσκολία κρατιέμαι να μην τα εξαφανίσω για αυτό τα φτιάχνω και τα πηγαίνω πεσκέσια…. Φυστικοβούτυρο δεν είχα ξαναχρησιμοποιήσει, είναι πεντανόστιμο, αλλά φουλ […]
