For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Η μέρα του Αγ. Βαλεντίνου πλησιάζει κ δεν θα μπορούσα παρά να σας προτείνω ένα ωραίο γλυκάκι για να γιορτάσετε τον έρωτά σας! Γνωρίζω ότι πολλοί κοροϊδεύουν αυτήν την γιορτή, εγώ προτιμώ να την γιορτάζω χωρίς την εμπορευματοποιημένη πλευρά της… Εξάλλου, κάθε […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά με κέφι κ θετική ενέργεια! Η έμπνευση και πάλι για την σημερινή συνταγούλα ήρθε από τον γιόκα μας! Προσπαθώντας να του φτιάχνω νόστιμα κ θρεπτικά φαγάκια μετά από το λαχανόρυζο με την κινόα του έφτιαξα κουνουπίδι κοκκινιστό με πλιγούρι. Το […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλό μήνα να έχουμε με υγεία κ χαμόγελα! Σήμερα θα φτιάξουμε κουλουράκια. Τον τελευταίο καιρό έχω πάθει κάτι με τα λεμόνια κι όταν ανακάλυψα ότι δεν υπάρχει συνταγή για μπισκότα με λεμόνι στο μπλογκ εξεπλάγην κ κατάλαβα ότι ήρθε η […]
For the recipe in English click here Οι Κυριακές είναι μέρες που ενδείκνυνται για την παρασκευή μπελαλίδικων πιάτων. Στο μυαλό του λαού μας είναι συνυφασμένες με την συγκέντρωση της οικογένειας γύρω από το τραπέζι, με θαλπωρίτσα και μπόλικο χουχούλινγκ! Το φαγητό συνήθως στα ελληνικά σπιτικά θα είναι κάτι ψητό ή κάποιο παστίτσιο κτλ. Εγώ ως […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Έχω ένα κόλλημα με τα ποιοτικά, αγνά προϊόντα. Θυμάστε που σας λέω ότι διαβάζω τις ετικέτες σε ό,τι αγοράζω κ κόβω δρόμο, αν τα υλικά μου είναι ακαταλαβίστικα. Να ξέρουμε τι τρώμε, βρε αδερφέ! Και τώρα που έγινα μάνα, ένας λόγος παραπάνω! […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Αχ,αχ, αχ! Τι θέλω και ακούω ειδήσεις…Λίγα λεπτά αρκούν για να σε πιάσει ψυχοπλάκωμα…Εικοσάχρονη εγκαταλείπει τα τέσσερα παιδιά της (σημ. καλέ πότε πρόλαβε να τα κάνει; Τι είναι τα παιδιά, παιχνίδια;) και τα βρίσκουν να περιπλανώνται μοναχά τους, πατέρας πετά κινητό στην διάρκεια καβγά […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες κ καλή εβδομάδα! Από τα καλύτερά μου είναι όταν γυρνώ στο σπίτι από το σχολείο κ με περιμένει ένα καλούδι φτιαγμένο από τον Κωστή. Συνήθως είναι κάτι που σχετίζεται με ζύμη, γιατί αγαπά ιδιαιτέρως τέτοιου είδους παρασκευές. Που λέτε λοιπόν πριν λίγο […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Μετά από το σουξεδιάρικο λαχανόρυζο σας έχω γλυκάκι νόστιμο, θρεπτικό, ιδανικό για τα παιδάκια σας, αλλά φυσικά και για εσάς! Το ιδιαίτερο με τα μάφιν μήλου που σας παρουσιάζω σήμερα είναι ότι περιέχουν κινόα! Ναι, ναι, η κινόα πάει παντού! […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας έχω ένα “πειραγμένο” μαπόρυζο! “Καλέ, τι είναι αυτό;” θα αναρωτηθείτε. Εκτός βέβαια κι αν είστε Πατρινοί, οπότε θα γνωρίζετε ότι το λάχανο το λέμε μάπα στην Πάτρα. Ως εκ τούτου μαπόρυζο είναι αυτό που αποκαλείται λαχανόρυζο στην […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ο καιρός τις τελευταίες μέρες έχει αγριέψει για τα καλά! Φανταστείτε ότι χιόνισε ακόμα και στην Ζάκυνθο κ δεν εννοώ στα ορεινά, αλλά και μέσα στην πόλη! Δεν θυμάμαι πόσα χρόνια είχα να δω χιόνι…Ήταν σαν να βλέπεις τα πάντα πασπαλισμένα με […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Και να που έφτασε η μέρα που μαθητές κ εκπαιδευτικοί ελπίζουν να αργήσει να έλθει…Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν κ η σχολική χρονιά συνεχίζεται μετά την ανάπαυλα των διακοπών…Κυριακή βράδυ θα προετοιμάσω τα μαθήματα της επόμενης μέρας, θα φτιάξω την […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια κ χρόνια πολλά! Να είμαστε φωτισμένοι κ να βαδίζουμε μέσα στο φως κ μακριά από παντός είδους σκοτάδια! Σιγά σιγά οι ρυθμοί επανέρχονται, αφού οι γιορτές οδεύουν προς το τέλος τους. Περάσαμε όμορφα αυτές τις μέρες. Βαφτίσαμε τον Δημητράκη μας, χορτάσαμε οικογένεια κ φίλους κ φυσικά φάγαμε […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλή και ευτυχισμένη χρονιά! Μακάρι το 2017 να είναι μια χρονιά με υγεία, χαρά, γαλήνη κ ειρήνη, χωρίς τις μαύρες στιγμές του 2016! Να είμαστε καλά, να μαγειρεύουμε παρέα τα πιο νόστιμα κ υγιεινά πιάτα! Η πρώτη ανάρτηση της χρονιάς […]
For the round up in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Άλλη μια χρονιά οδεύει προς το τέλος της, μια χρονιά που για μένα ήταν η πιο γλυκιά της ζωής μου, αφού είχαμε πλάι μας τον μικρό μας πρίγκηπα… Η έλευσή του μου δίνει περισσότερη όρεξη για υγιεινά κ νόστιμα […]
Για την ανάρτηση στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends! Another year is about to end. It has been the sweetest year of my life due to the our little prince. He has become my inspiration for more healthy and yummy cooking! My sister Dimitra has stopped blogging but my hubby, Kostis, has stared […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι φίλοι κ φίλες! Η μεγάλη γιορτή της χριστιανοσύνης πλησιάζει κι εμείς είμαστε ήδη σε εορταστική διάθεση! Βλέπετε ο Δεκέμβριος είναι μήνας γεμάτος γιορτές για την φαμίλια μας! Γιορτάζουμε τα γενέθλια του μπέμπη μας, της μαμάς, του ανηψιού μου κ της αδερφούλας μου! Τι ωραία […]
Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν κ δεν σας κρύβω ότι είναι από τις αγαπημένες μου γιορτές! Φέτος μάλιστα θα έχουν ιδιαίτερη σημασία για την φαμίλια μας, αφού θα βαφτίσουμε τον μικρό μας πρίγκηπα στις 26/12! Η περίοδος αυτή ενδείκνυται για παντός είδους ψησίματα κ το σπιτικό μας τον τελευταίο […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Σήμερα γιορτάζουμε τον ερχομό του πρίγκηπά μας! Πριν ένα χρόνο έσκασε μύτη στον πλανήτη γη ο μπεμπάκος μας κ μας ομόρφυνε την ζωή μας τόοοοσο πολύ! Νιώθω η πιο πλούσια γυναίκα στον κόσμο, γιατί έχω αυτόν τον μικρό θησαυρό που δεν συγκρίνεται […]
For the recipe in English click here Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα σας δώσω ένα μενού εορταστικό, κάποιες ιδέες για το τραπέζι των εορτών, από τις οποίες μπορείτε να εμπνευστείτε είτε είστε χορτοφάγοι, είτε όχι. Ήδη βέβαια με την πάροδο των χρόνων υπάρχει πληθώρα συνταγών, οι οποίες είναι κατάλληλες για επίσημα τραπέζια. Πατήστε […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σίγουρα ήδη πολλοί θα έχετε αρχίσει να φτιάχνετε γλυκάκια! Από μικρό παιδί αγαπούσα τα μελομακάρονα. Λόγω όμως της οξείας λιχουδοσύνης που με διακρίνει αποφεύγω να τα φτιάξω, γιατί τα τσακίζω χωρίς κόπο! Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη για 2 λόγους! Πρώτον για την συνταγή που θα σας παρουσιάσω κ δεύτερον για τον διαγωνισμό που ξεκινά σε συνεργασία με το καταπληκτικό ηλεκτρονικό κατάστημα Biosophy! Πρόκειται για ένα πολύ ενημερωμένο κατάστημα με πληθώρα ποιοτικών προϊόντων (τρόφιμα, ροφήματα, […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες, κ καλό μήνα! Ξέρω, ξέρω, είδατε μπρόκολο κ στραβομουτσουνιάσατε! Σε αντίθεση με πολύ κόσμο είμαι φανατική μπροκολόβια από μικρή! Αγαπώ και το ξαδερφάκι του, το κουνουπίδι εξίσου. Γενικά είχα ανέκαθεν αδυναμία στα σταυρανθή! Βίτσιο, ανωμαλία, πείτε το όπως θέλετε! ίσως […]
For the recipe in English click here Καλημέρα όλη μέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ελπίζω να είστε καλά! Ο καιρός άλλαξε κ άρχισε να θυμίζει λίγο από χειμώνα…Καιρός ήταν θα μου πείτε! Άντε, να ανάψουμε το τζάκι, να κάνουμε κ λίγο “χουχούλινγκ” επιτέλους (κοινώς να χουχουλιάσουμε)! Δυστυχώς όμως εδώ στην Ζάκυνθο θρηνούμε για την […]
Πριν 4 χρόνια ξεκίνησα να τρέχω. Παρ’όλο που δεν είχα ασχοληθεί ποτέ με τον αθλητισμό, το λάτρεψα αμέσως. Δυο χρόνια μετά τερμάτισα τον πρώτο μου μαραθώνιο πλάι στον Κωστή μου. Όταν έμεινα έγκυος, το έκοψα μαχαίρι. Φοβόμουν ακόμη και jogging να κάνω. Βλέπετε, όταν είσαι 39 χρονών μεγαλοκοπέλα, παίρνεις τις προφυλάξεις σου! Τον προηγούμενο Δεκέμβριο […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια και καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ο Νοέμβρης μεσιάζει και έχει πέσει πολλή δουλειά! Βλέπετε, είναι ο μήνας των διαγωνισμάτων και έχουμε πρώτον να τα γράψουμε κ δεύτερον να τα διορθώσουμε εμείς οι εκπαιδευτικοί. Δόξα τω Θεώ συνήλθα πολύ γρήγορα από την λαίλαπα του μαραθωνίου. […]
Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Επιστρέφω μετά από λίγες μέρες απουσίας στην διαδικτυακή μου κουζίνα για να σας κεράσω γλυκάκι για την επιτυχία μας! Την Κυριακή τερματίσαμε με υγεία κ χαμόγελα τον μαραθώνιο της Αθήνας ο άνδρας της Δημητρούλας κ εγώ υπό την καθοδήγηση του Κωστή μου! Ήταν ένας πολύ δύσκολος αγώνας […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες, σας καλημερίζω από το Τζάντε! Σήμερα σας έχω πανεύκολη πεντανόστιμη συνταγούλα κ φυσικά τα αποτελέσματα του διαγωνισμού! Οι μέρες τρέχουν σαν το νεράκι, η Κυριακή πλησιάζει, η αγωνία μου αυξάνεται κατακόρυφα…Δεν θα σας ξαναζαλίσω με τα δρομικά μου κ την ανησυχία που νιώθω […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Μια νέα βδομάδα ξεκινά, μια εβδομάδα πολύ σημαντική για μένα, αφού την Κυριακή θα λάβει χώρα ο μαραθώνιος στην Αθήνα, στον οποίο ευελπιστώ να συμμετάσχω! Αν μας το επιτρέψει ο καιρός (αν ζεις σε νησί, εξαρτάσαι από τον Αίολο θες […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Σήμερα σας έχω μια πανεύκολη, πεντανόστιμη συνταγούλα που θα τρελάνει μικρούς κ μεγάλους! Μου ήρθε μια ιδέα που λέτε τις προάλλες βλέποντας ότι έχω αρκετό ψωμί του τοστ στο ψυγείο. Σκέφτηκα να φτιάξω λοιπόν ένα γλυκό club sandwitch. Φρυγανισμένες φέτες αλειμμένες με φιστικοβούτυρο, γεμιστές […]
For the giveaway in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα είναι παγκόσμια ημέρα βιγκανισμού (αυστηρής χορτοφαγίας) κ θα την γιορτάσουμε με ένα υπέροχο giveaway! Είναι μεγάλη μου χαρά που 5 τυχεροί αναγνώστες θα κερδίσουν καταπληκτικά βιβλία, τα οποία μόλις εκδόθηκαν από το νεοσύστατο εκδοτικό οίκο Arigata αλλά κ ένας υπερτυχερός θα κερδίσει […]
Για το giveaway στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends! The week starts in an awesome way! Today it is world vegan day and we celebrate with a great giveaway! Ι am so excited to give copies of 3 new books that have just been published by a new aspiring publishing house called “Arigata” . […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Χρόνια πολλά για χθες σε όλους τους εορτάζοντες κ ιδίως στην Δημητρούλα μου, την γλυκιά μου αδερφούλα! Τέτοια εποχή του χρόνου θα γιορτάζουμε και τον γιόκα μας, αφού θα τον βαφτίσουμε Δημητράκη τα Χριστούγεννα! Σήμερα σας έχω μια πανεύκολη κ […]
For the recipe in English click here Καλησπέρα, φίλοι μου! Πολύ σύντομα ξαναβρέθηκα κοντά σας, καθώς έφτιαξα κάτι που με ενθουσίασε τόσο πολύ που δεν μου πήγαινε καρδιά να μην το μοιραστώ μαζί σας! Στο σπίτι συνηθίζω να φτιάχνω διάφορα μπαλάκια (truffles) με υγιεινά υλικά για να καταπολεμώ τις λιγούρες, τις δικές μου αλλά και […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας τρατάρω ένα γλυκάκι, το οποίο σύμφωνα με την ετυμηγορία του Κωστή ήταν το πιο νόστιμο από όσα έχω φτιάξει! Σημειωτέον ότι δεν συνηθίζει να λέει μεγάλες κουβέντες κ είναι σε γενικές γραμμές αυστηρός στην κριτική του! Οπότε […]
Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας έχω ένα πανεύκολο, ελαφρύ vegan κέικ σοκολάτα καρύδα για σήμερα για τους λάτρεις της καρύδας. Είναι πολύ νόστιμο σκέτο, αλλά προτείνω να κάνετε κ το γλάσο για να το απογειώσετε! Νομίζω ότι ο συνδυασμός σοκολάτα καρύδα είναι απλά τέλειος! Δοκιμάστε το! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά […]
For the recipe in English click here Αγαπητοί μου, καλή σας ημέρα! Μετά από πολύ καιρό είμαι πάλι κοντά σας! Οφείλω να παραδεχτώ ότι μου έχει λείψει η όλη διαδικασία (μαγείρεμα – στήσιμο – φωτογράφιση – γράψιμο ) κ η επικοινωνία. Όμως είμαι καλά, πολύ καλά θα έλεγα, ασχολούμαι με την Χαρουλίτα, η οποία πλέον είναι […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι/ες μου! Είναι ξημερώματα κ σας γράφω αυτές τις αράδες βιαστικά, γιατί σε λίγο θα ξυπνήσει με μαθηματική ακρίβεια ο μπεμπάκος μου! Τον τελευταίο καιρό δυστυχώς ξυπνά 2-3 φορές μέσα στην νύχτα κ τον θηλάζω. Έφτασε 9 μηνών για να καταλάβω τι σημαίνει διακεκομμένος ύπνος. Όταν ήταν […]
Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends! I am writing this post in a hurry cause in a while my baby boy will wake up! Lately he has changed his sleeping habits. He wakes up 2-3 times every night and is nagging. I guess the fact that his first teeth are […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια αγαπημένοι/ες μου! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πανεύκολο, θρεπτικό κ πολύ υγιεινό γλυκάκι ιδανικό για παιδάκια! Κρέμα με γεύση στρατσιατέλλα εμπνευσμένη από το όμώνυμο διάσημο ιταλικό παγωτό με βανίλια κ ξύσματα σοκολάτας. Η κρέμα φτιάχνεται από κάσιους (τα λατρεύω!!!), αρωματίζεται από βανίλια κ απλά εμπλουτίζεται με σοκολάτα. Το […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες, και καλό μήνα να έχουμε γεμάτο χαρά κ νοστιμιές! Αυτό το Σ/Κ ήταν ιδιαίτερο για την φαμίλια μας, αφού συμμετείχαμε στον πρώτο μας οικογενειακό αγώνα! Ο μπέμπης μας φυσικά ήταν ο νεότερος συμμετέχων (μόλις 9 μηνών!). Ο μπαμπάς έτρεξε 10 km κι […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Εδώ και 2,5 μήνες έχω αρχίσει να ξανατρέχω μετά από αποχή 1,5 χρόνου από την αγαπημένη μου ασχολία λόγω εγκυμοσύνης. Στην αρχή τα πράγματα ήταν σκούρα (για να μην πω θεοσκότεινα!). Οι πρώτες μου προπονήσεις στέφθηκαν με μεγάλη αποτυχία! Ενώ […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την σημερινή συνταγούλα που θα μοιραστώ μαζί σας! Ως γνωστόν είμαστε μακαρονάδες, οπότε η δημιουργία νέας συνταγής με ζυμαρικά συνοδεύεται με πανηγυρισμούς στο σπιτικό μας! Στο σημερινό πιάτο πρωταγωνιστούν τα λατρεμένα μας μανιτάρια, τα οποία μαγειρεύονται […]
For the recipe in English click here Όσοι με παρακολουθείτε καιρό, θα θυμάστε ότι πριν 5 χρόνια βρήκα στα σκουπίδια ένα νεογέννητο κουταβάκι, το οποίο υιοθέτησα και από τότε γίναμε αχώριστες! (διαβάστε εδώ). Πριν παντρευτώ μου έλεγαν συχνά “Κάτσε να παντρευτείς κ θα ξεχάσεις τη Τζόγια!” Πριν φέρω στον κόσμο τον πρίγκηπά μου, το ίδιο […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Πριν κάμποσο καιρό σας είχα τρατάρει ένα υπέροχο χορτοφαγικό club sandwitch, το οποίο διαπίστωσα ότι είχε μεγάλη απήχηση κ σας άρεσε ιδιαιτέρως. Οπότε σκέφτηκα να φτιάξω ένα ακόμα για να υπάρχει ποικιλία. Έκανα λοιπόν την μεσογειακή εκδοχή του αγαπημένου […]
For the recipe in English click here Ο Σεπτέμβρης μέσιασε κ με πιάνει μια μελαγχολία με τα καλοκαιρινά υλικά που σε λίγο θα βγουν εκτός εποχής… Θα πρέπει να αποχαιρετήσουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα κολοκύθια, τις μελιτζάνες κτλ. Θα μου πείτε πολύ βαριά το παίρνω, αλλά τι να κάνω που είμαι καρκινάκι κι έχω […]
For the recipe in English click here Καλησπέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλή σχολική χρονιά εύχομαι σε όλους μας! Να είναι μια χρονιά με φώτιση, γνώση, υγεία κ δημιουργικότητα! Σας γράφω πολύ βιαστικά αυτές τις αράδες, γιατί σε λίγο θα ξυπνήσει ο μπεμπούλης μου κ θα τρέχω! Γύρισα στη δουλειά κ κάπως μου φαίνεται […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Πριν λίγες μέρες η γλυκιά μου η γειτόνισσα η Πένυ με προμήθευσε ζακυνθινό σταφυλάκι. Φάγαμε αρκετό κ από φόβο μην χαλάσει το υπόλοιπο άρχισα να σκέφτομαι πώς να το αξιοποιήσω. Βασική μου αρχή είναι να ΜΗΝ πετώ τίποτα, το θεωρώ μεγάλη αμαρτία…Οπότε […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας έχω σούπερ συνταγούλα κ σούπερ διαγωνισμό! Θα φτιάξουμε μια φανταστική πίτσα με κιμά μανιταριών κ το νέο τυρί της Viofree! Τα Viofree είναι μία σειρά φυτικών τυριών, τα οποία αποτελούνται αποκλειστικά από φυτικά συστατικά, χωρίς καθόλου συστατικά ζωικής προέλευσης και […]
