Νηστίσιμη τάρτα λεμόνι

Νηστίσιμη τάρτα λεμονιού

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας τρατάρουμε ένα γλυκάκι μιας κ το Σάββατο γιόρταζα εγώ, ο Κωστής μου, ο σύζυγος της άλλης Veggie Sister, ο ανηψιός μου καθώς κ η μισή Ελλάδα! Γιόρταζαν επίσης κ τα Επτάνησα, άρα κ η Ζακυνθούλα μας! 21/5/1864 […]

Μπισκότο στο τηγάνι

Μπισκότο στο τηγάνι!

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου! Το καλοκαιράκι μας κλείνει το μάτι, αλλά οι βροχούλες δεν λένε να μας αφήσουν σε ησυχία. Να έχει όλη την εβδομάδα λιακάδα και το ΣΚ που δεν δουλεύεις να βρέχει, πόσο εκνευριστικό! Να πλένεις το αυτοκίνητο, μετά από πολύ καιρό και την επομένη […]

Αποβραδίς φτιαγμένο πρωινό: βρώμη με καλούδια (Overnight oats)

Αποβραδίς φτιαγμένο πρωινό: βρώμη με μπανάνα

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Πριν μερικά χρόνια που είχα επισκεφτεί έναν φίλο μου στην Γερμανία μου είχε κάνει εντύπωση ότι αποβραδίς ετοίμαζε το πρωινό του, δηλ. έβαζε τη βρώμη/ μούσλι του σε ένα μπολ, το γέμιζε με γάλα κ την επομένη το πρωί το απολάμβανε. Με […]

Νηστίσιμο τιραμισού

Νηστίσιμο τιραμισού

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Τον τελευταίο καιρό μας έχει πιάσει ένας δημιουργικός οίστρος στο σπίτι κ πειραματιζόμαστε πολύ συχνά! Χαίρομαι που έχω κολλήσει κ τον Κωστή το “μικρόβιο” κι έτσι μοιραζόμαστε ιδέες κ δοκιμές! Η κουζίνα μας μοιάζει με εργαστήριο στο οποίο κάθε […]

Τάρτα σοκολάτα φράουλα

Τάρτα σοκολάτα φράουλα

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα ολοκληρώνουμε τις προτάσεις μας για το πασχαλιάτικο τραπέζι με μια γλυκιά ανάρτηση! Αφού σας παρουσιάσαμε την πατατοσαλάτα με το αβοκάντο κ το γιορτινό ρολό μας, ήρθε η ώρα του γλυκού! Τι, έτσι θα σας αφήναμε, χωρίς να σας γλυκάνουμε; Δεν θα […]

Πουτίγκα με ψωμί κ μπανάνα

Πουτίγκα με ψωμί κ μπανάνα

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Την Τετάρτη τα μεσάνυχτα ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός μας σε συνεργασία με την εταιρεία Μπενρουμπή. Η συμμετοχή σας ήταν πάρα πολύ μεγάλη κ μας χαροποίησε ιδιαίτερα! Μετά από κλήρωση τυχερή αναδείχθηκε ο Alexis Hmal Συγχαρητήρια! Πάντα καλότυχος να είσαι. Θα επικοινωνήσουμε για να παραλάβεις […]

Μους φράουλας

Μους φράουλας

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Με αφορμή την μους λεμόνι που είχα φτιάξει πριν λίγο καιρό, σκέφτηκα να φτιάξω κ μια με το αγαπημένο μου ανοιξιάτικο φρούτο, τις φράουλες! Το γλυκάκι αυτό είναι πανεύκολο, γίνεται γρήγορα, είναι όμορφο, δροσιστικό κ φυσικά υγιεινό! Νομίζω ότι δικαιωματικά […]

Συνταγές με φράουλες

Συνταγές με φράουλες

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες ! Οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους κι εμείς φτιάξαμε μια πλούσια συλλογή με συνταγές με φράουλες για να τις αξιοποιήσετε! Τις λατρεύουμε, γιατί είναι πεντανόστιμες, πανέμορφες και μπορεί κανείς να τις χρησιμοποιήσει με πάρα πολλούς τρόπους! Και τι δεν θα βρείτε σε αυτή την συλλογή! Κρέμα σοκολατένια, τάρτες, […]

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Κερνάμε γλυκάκι σήμερα πανεύκολο κ πεντανόστιμο με ελάχιστα υλικά! Αν αγαπάτε την καρύδα, αυτό το γλυκάκι είναι για σας! Πρόκειται για την υγιεινή νηστίσιμη έκδοση των αγαπημένων bounty! Φτιάξτε το για τα παιδάκια σας, αλλά πιστέψτε με θα κολλήσετε κι εσείς! Είναι εθιστικά! Τη […]

Νηστίσιμα τρουφάκια φράουλας με επικάλυψη σοκολάτας

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, φίλοι μας!  Εδώ είμαι και εγώ, σας έχω αφήσει τελευταία, αλλά δεν ανησυχώ είστε σε πολύ καλά χέρια!  H Ελενίτσα σας φροντίζει πώς και πώς! Ο καιρός εδώ στην Κρήτη μας πήρε και μας σήκωσε, φυσάει ένας μανιασμένος Νοτιάς, με δυσκολία περπατάς και όλη νύχτα […]

Πανεύκολο σοκολατένιο fudge με σάλτσα φράουλας

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας δείξω το σούπερ γλυκάκι που σας είχα υποσχεθεί την προηγούμενη εβδομάδα, όταν είχα αναρτήσει την πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα. Είναι υπερσοκολατένιο (αν κ δεν έχει σοκολάτα!), δεν έχει ζάχαρη, γίνεται με ελάχιστα υλικά, γίνεται σε 5 λεπτά κ […]

Mαρμελάδα φράουλα με σπόρους chia χωρίς βράσιμο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες από μια πολύ συννεφιασμένη Ζάκυνθο! Ο καιρός μας τα έχει χαλάσει, βρέχει πολύ, είναι μουντός κ χαλάει τα καρναβαλικά σχέδια πολλών! Όχι, ότι εμείς είχαμε φιλοδοξίες με τον μπέμπη να γίνεται τριών μηνών σε δυο μέρες…Δεν μας επιτρέπει όμως ούτε […]

Μελαχρινό ή φτωχό

Μελαχρινό ή φτωχό

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Λίγο μετά τη γέννα μου δέχθηκα πολλές επισκέψεις από φίλους κ συγγενείς για το καλωσόρισμα του μπέμπη.  Σε μια από αυτές ήρθε η γλυκιά ξαδέρφη της μαμάς μου, η Ολυμπίτσα, η οποία πέραν του καθιερωμένου μωρουδίστικου δώρου μας έφερε κ ένα γλυκό από τα χεράκια της! Το […]

Μους λεμονιού με 4 μόνο υλικά

Μους λεμονιού

For recipe in English click here     Για πότε περνά η εβδομάδα ούτε που το καταλαβαίνω…Παρ’όλο που είμαι σε άδεια κ λόγω αποκλειστικού θηλασμού είμαι σχεδόν συνέχεια στο σπίτι για να καλύπτω τη μεγάλη όρεξη του μικρού μου μπόμπιρα, ο χρόνος μου περνάει πολύ πολύ γρήγορα. Βέβαια, έχω ένα θέμα με τις μέρες κ τις ημερομηνίες…Πόσο […]

Νηστίσιμο ωμοφαγικό cheesecake με μύρτιλλα (blueberries)

Νηστίσιμο ωμοφαγικό cheesecake με μύρτιλλα (blueberries)

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Σήμερα γιορτάζουμε τα 10.000 likes στο facebook! Τα φτάσαμε μέσα στο Σ/Κ κ τα ξεπεράσαμε! Είναι αληθινά, όχι αγοραστά κ είμαστε πάρα πολύ χαρούμενες που φτάσαμε αυτό το ορόσημο! Θέλουμε να ευχαριστήσουμε από καρδιάς τον καθένα ξεχωριστά από εσάς που […]

Νηστίσιμα μάφιν σοκολάτας πορτοκαλιού

Vegan μάφιν σοκολάτας πορτοκαλιού

 For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα κ καλή εβδομάδα να έχουμε, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα συνεχίσουμε με γλυκιά διάθεση  κ θα σας τρατάρουμε τα πιο νόστιμα, αφράτα κ απλά μάφιν ever (που λένε κ στο χωριό μου) με τον αχτύπητο συνδυασμό σοκολάτα- πορτοκάλι. Είναι μια συνταγή που φτιάχτηκε […]

Κουλούρια κανέλας

Κουλούρια κανέλας

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Η μικρή Χαρά μου έχει μεγαλώσει και πάει πλέον στο Νηπιαγωγείο. Μαζί της μεγαλώνω και εγώ, μαζί της μαθαίνω και εγώ. Μαθαίνω ότι για τα παιδιά μας, στην χώρα μας πολλά δεν θα γίνονταν, αν δεν υπήρχαν οι γονείς να στηρίζουν τα […]

Vegan σοκολατένια καρδιά μπράουνις με πορτοκαλένια κρέμα

Vegan σοκολατένια καρδιά μπράουνις με πορτοκαλένια κρέμα

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Ένα όμορφο Σαββατοκύριακο τελείωσε και μια νέα εβδομάδα ξεκινά με τους καλύτερους οιωνούς. Ας έχουμε θετική διάθεση και ας πιστέψουμε ότι είμαστε υπεύθυνοι για την ευτυχία μας, η ευτυχία μας μας ανήκει!  Όταν αγαπάμε, δεν πρέπει να χάνουμε την ευκαιρία να το λέμε και […]

Λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια καρύδας

Λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια καρύδας

For the recipe in English click here Καλημέρα κ καλό μήνα, φίλοι μου! Ήταν ένα πολύ κουραστικό Παρασκευο-Σαββατο-Κύριακο για εμένα, ελπίζω εσείς να περάσατε πιο ξεκούραστα. Η πιο νόστιμη ανάμνηση αυτού του ΠΣΚ είναι αυτά τα εξαιρετικά νόστιμα τρουφάκια καρύδας, ένας υπέροχος συνδυασμός καρύδας – σοκολάτας! Τελικά αυτή η σοκολάτα ταιριάζει με όλα υπέροχα, σοκολάτα – πορτοκάλι, […]

Ψητά μήλα ή αποδομημένη μηλόπιτα

Ψητά μήλα ή αποδομημένη μηλόπιτα

  For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Ο μήνας οδεύει προς το τέλος του κι εγώ κοντεύω να σαραντίσω! Πόσο γρήγορα περνά ο καιρός κ πόσο γρήγορα μεγαλώνει ο μικρός μου! Είναι απίστευτη η ταχύτητα με την οποία αναπτύσσονται τα νεογνά! Αλλάζουν από μέρα σε μέρα! […]

Υπέροχες νηστίσιμες καριόκες

Υπέροχες νηστίσιμες καριόκες

For the recipe in English click here Καλησπέρα, αγαπημένοι μας! Πρώτη συνταγή μετά τη νίκη μας στον διαγωνισμό Food Blog Awards δεν θα μπορούσε να είναι τίποτα άλλο από γλυκάκι! Με αυτόν τον τρόπο θέλουμε να σας γλυκάνουμε κ να σας ευχαριστήσουμε για τα “κύματα” αγάπης που μας στείλατε! Οι καριόκες είναι ένα από τα […]

Ένα αλλιώτικο πρωινό: Σμούθι σε μπολ!

Ένα αλλιώτικο πρωινό: Σμούθι σε μπολ!

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Άλλη μια εβδομάδα οδεύει προς το τέλος της κ έφτασε επιτέλους η μεγάλη μέρα! Αύριο θα γίνει το μεγάλο πάρτυ που θα διοργανώσει το Βήμα Gourmet στα πλαίσια της απονομής των Food Blog Awards, στα οποία είμαστε υποψήφιες! Η αγωνία […]

Μπισκότα με πορτοκάλι και αμύγδαλο

Μπισκότα με πορτοκάλι και αμύγδαλο

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα, φίλοι μου, και καλή χρονιά και από εμένα! Όπως έχετε καταλάβει, οι “λαχαναδερφές” έχουν υποδεχθεί το 2016 με γλύκα και γλυκά! Δεν ξέρω πού θα μας βγάλει αυτό…. Τα μπισκοτάκια αυτά φτιάχτηκαν και φωτογραφήθηκαν μαζί με την μικρή βοηθό μου, την Χαρουλίτα! Δώσε ζυμάρι στο […]

Σοκολατένια τρουφάκια βρώμης με μήλο κ καρύδι

Σοκολατένια τρουφάκια βρώμης με μήλο κ καρύδι!

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Καλή κ ευλογημενη χρονιά, με υγεία, ευτυχία, γαλήνη κ δημιουργικότητα! Σας ευχόμαστε από καρδιάς το 2016 να είναι μια υπέροχη χρονιά! Ξεκινάμε τη νέα χρονιά γλυκά φυσικά! Σας κερνάμε υπέροχα σοκολατένια τρουφάκια βρώμης με μήλο κ καρύδι! Τολμώ να πω […]

Υπέροχη κρέμα σοκολάτα κάστανο !

Υπέροχη κρέμα σοκολάτα κάστανο για τον πρίγκηπά μας!

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα δημοσιεύουμε την τελευταία συνταγή του έτους που δεν θα μπορούσε να είναι κάτι άλλο εκτός από γλυκό! Να κλείσει γλυκά η πιο όμορφη χρονιά της ζωής μου κ να σας κεράσω ένα γλυκάκι για την έλευση του μικρού μας […]

Πεντανόστιμα θρεπτικά σοκολατένια μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Πεντανόστιμα θρεπτικά σοκολατένια μπισκότα χωρίς ψήσιμο κι οι νικητές του giveaway

For the recipe in English click here   Καλησπέρα, φίλοι μας!  Αυτές οι γιορτινές ημέρες τραβάνε γλυκάκι… Πολλά από τα γλυκά που θα σας περιτριγυρίζουν και θα σας κλείνουν το μάτι θα σας γεμίζουν τύψεις, θερμίδες και λιπαρά. Σίγουρα θα υποκύψετε, άνθρωποι είμαστε, έχουμε αδυναμίες… Για αυτό θα σας δώσουμε σήμερα μια συνταγή για νόστιμα […]

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia

For the recipe in English click here Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ας μην γίνομαι κουραστική, τα έχουμε πει πολλές φορές αυτά! Αν βαρεθήκατε να τρώτε τα ίδια κ τα ίδια, δοκιμάστε τη σημερινή συνταγούλα. Επειδή θέλει λίγο χρόνο για να γίνει, καλύτερα να είναι Σαββατοκύριακο. Οι σπόροι chia, όπως έχουμε […]

Υπέροχο cheesecake σοκολάτα-καρύδα

Υπέροχο cheesecake σοκολάτα-καρύδα με La Mia Stevia κ το πιο γλυκό giveaway της χρονιάς!

  For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Σήμερα με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε ένα θαυμάσιο ελληνικό προϊόν που μας έχει εντυπωσιάσει, τη La Mia Stevia!  Η La Mia Stevia, είναι το πρώτο προϊόν με 100% Ελληνική Στέβια! Καλλιεργείται και συσκευάζεται στην Κεντρική Ελλάδα από έμπειρους αγρότες του […]

Ζεστή αληθινή σοκολάτα

Ζεστή σοκολάτα

For the recipe in English click here Καλή σας μέρα κ  καλή εβδομάδα! Επιτέλους μπαίνουμε στον μήνα των Χριστουγέννων! Είναι η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου. Εμείς στο σπίτι στολίσαμε από αρχές Νοεμβρίου, σου φτιάχνει την διάθεση το κόκκινο χρώμα και όλα αυτά τα στολίδια! Με αυτή την αγαπησιάρικη γλυκιά ατμόσφαιρα στο σπίτι μου “μύρισε” […]

Πουρές μήλου

Σπιτικός πουρές μήλου

Καλή σας μέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Κατά καιρούς μας ζητάτε διάφορες συνταγές, αλλά αυτή που έχει την μεγαλύτερη ζήτηση είναι ο σπιτικός πουρές μήλου (ή σάλτσα μήλου). Δύναται να αντικαταστήσει το αυγό σε γλυκές παρασκευές, σε αναλογία 1 αυγό =1/4 φλ. πουρές μήλου, που ισούται με 63 γραμμάρια. Το αυγό μπορεί να αντικατασταθεί και από […]

Κολασμένο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι με σάλτσα σοκολάτας

For the recipe in English click here Αυτό το κέικ έχει μείνει αδημοσίευτο για καιρό. Είχα πάει να κάνω εξετάσεις για την καμπύλη ζαχάρου κ περιμένοντας να μου πάρουν αίμα, πέτυχα τη συνταγή σε ένα περιοδικό μαγειρικής (δυστυχώς δεν θυμάμαι ποιο). Ήταν μακράν η χειρότερη εξέταση που έχω κάνει σε όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης […]

Λαχταριστά ταρτάκια banoffee (νηστίσιμα κ χωρίς γλουτένη)

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι! Επιτέλους Παρασκευή! Ευκαιρία να ξεκουραστούμε από την καθημερινότητα και να προετοιμαστούμε για την εβδομάδα που έρχεται. Ένα γλυκάκι έχουμε για εσάς σήμερα, νόστιμο και ελαφρύ. Δοκιμάστηκε από παιδιά και μεγάλους και πήρε πανηγυρικά το οκ για δημοσίευση! Όταν στα πλαίσια του διαγωνισμού food blog […]

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, γλυκά μου πλάσματα! Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα, γιατί αρχίζει το βάψιμο του σπιτιού! Από στιγμή σε στιγμή καταφτάνει ο πιτόρος κ επιτέλους μπαίνουμε στην τελική ευθεία για την ολοκλήρωση της ανακαίνισης του σπιτιού μας, η οποία διήρκησε 6 μήνες! Παναγία μου! Κάτι τα capital controls, […]

Θρεπτικό γλυκό σαλάμι ή μωσαϊκό

Θρεπτικό γλυκό σαλάμι ή μωσαϊκό

For the recipe in English click here Φίλοι μου αγαπημένοι, καλημέρα! Επιτέλους αρχίζει να χειμωνιάζει. Από τη μια μου αρέσει, γιατί είναι ότι πρέπει για χουχούλιασμα αλλά από την άλλη θα σταματήσουμε τα μπανάκια στην θάλασσα. Να μου πείτε τέλος Οκτώβρη και θες να κάνεις μπανάκια; Ε, αφού ζω στην Κρήτη, γιατί όχι; Άλλωστε έτσι μου έταξε ο άντρας […]

σοκολατένια ταρτάκια

Απίθανα σοκολατένια ταρτάκια

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ξεκινά μια νέα εβδομάδα, ελπίζω φωτεινή κ όμορφη, με πολύ γλυκό κ νόστιμο τρόπο! Σας είχα δείξει πριν λίγες μέρες στο facebook το κολασμένο γλυκάκι με το οποίο γιορτάσαμε τα γενέθλεια των τρελόσκυλων μας. Απίθανα vegan σοκολατένια ταρτάκια του ονείρου! Επιτέλους σας το παρουσιάζω σήμερα, το αφιερώνω […]

Γλυκά ψωμάκια κολοκύθας

Γλυκά ψωμάκια κολοκύθας

  Μετά από το πρώτο πετυχημένο πείραμα να ψήσω ψωμί με κολοκύθα, αποφάσισα να κάνω και μια γλυκιά εκδοχή. Όταν έψηνα λοιπόν αυτά τα γλυκά ψωμάκια, είπε ο άντρας μου ότι του μύρισαν Χριστούγεννα στο σπίτι! Τι ωραία να συνδυάζεις μυρωδιές με περιόδους, γεγονότα, ανθρώπους! Και πλάκα πλάκα, τα Χριστούγεννα έρχονται, δυο μήνες έμειναν. Η […]

Μπισκότα μήλου χωρίς ζάχαρη

Μπισκότα μήλου χωρίς ζάχαρη

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας αναγνώστες κ καλή εβδομάδα! Τώρα που επιτέλους η Χαρούλα ξεκίνησε το νηπιαγωγείο πρέπει να της έχω μαζί πρόγευμα, γεύμα δεν χρειάζεται καθώς ήρθε μόνο μια νηπιαγωγός και σχολάει στις 12:15, μην είμαστε και πλεονέκτες!!!! Άκου εκεί, θέλεις ολοήμερο…Το τι θα το κάνεις το παιδί τις […]

Δαμάσκηνα με ψιχουλιαστή ζύμη (crumble)

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου! Σας γράφω από μια άκρως φθινοπωρινή κ συννεφιασμένη Ζάκυνθο! Σήμερα το μεσημέρι αναμένουμε θυελλώδεις νοτιάδες, ανυπομονώ να κοπιάσουν. Εδώ που μένουμε στην εξοχή βιώνουμε κάθε φυσικό φαινόμενο σε όλο τους το μεγαλείο. Για μένα είναι μεγάλη πολυτέλεια να βλέπω από το παράθυρό μου τη μανιασμένη […]

Πανεύκολο γλυκάκι με μπανάνες

Πανεύκολο γλυκάκι με μπανάνες

For the recipe in English click here Ένα απογευματάκι η Χαρουλίτα μου ζήτησε γλυκάκι, αλλά τη σοκολάτα της εβδομάδας την είχε ήδη φάει, οπότε έπρεπε να της δώσω κάτι άλλο. Τι καλύτερο από το γλυκό της φύσης (τα φρούτα); Η θεία η Ελενίτσα της το έχει μάθει ότι τα φρούτα είναι το γλυκό της φύσης! […]

Νηστίσιμο κέικ κανέλας με σταφίδες

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλό μήνα κ καλό φθινόπωρο να έχουμε! Καλωσορίζουμε τον νέο μήνα με ένα υπέροχο γλυκάκι ιδανικό συνοδευτικό για καφέ ή γάλα, ιδανικό για πρωινό κ φυσικά ενδεδειγμένο σνακ για τα παιδάκια σας! Σας γράφω βιαστικά αυτές τις αράδες, γιατί σε […]

Παρφέ με κρέμα καφέ/κακάο κ σοκολατένια γκρανόλα

Παρφέ με κρέμα καφέ/κακάο κ σοκολατένια γκρανόλα

For the recipe in English click here Όταν φτιάχνω υγιεινά γλυκάκια, ενθουσιάζομαι. Σας το έχω ξαναπεί! Το συγκεκριμένο, όταν το έφτιαξα κ το έβαλα στο ψυγείο με σκοπό να δέσουν οι γεύσεις κ να το δοκιμάσω την επόμενη μέρα, είχα τις αμφιβολίες μου αν θα είναι νόστιμο κ αναρτήσιμο (η αιώνια αγωνία του foodblogger “είναι […]

ice cream round up

Λαχταριστά νηστίσιμα παγωτά ν.1

Χρόνια πολλά, αγαπημένοι μας φίλοι! H Παναγίτσα να μας έχει όλους καλά! Πριν λίγο καιρό είχα βάλει στόχο να φτιάξω μέσα στο καλοκαίρι τουλάχιστον 8 vegan παγωτά, αλλά μέχρι σήμερα έχουμε ανεβάσει μόνο 4. Δεν βλέπω να προλαβαίνω, καθώς με την μετάθεση και την μετακόμιση βγήκα εκτός προγραμματισμού (σε πολλά πράγματα…) αλλά δεν πειράζει , […]

Τραγανιστή σοκολατένια γκρανόλα με ξηρούς καρπούς

Σοκολατένια γκρανόλα με ξηρούς καρπούς

For the recipe in English click here Τον τελευταίο καιρό (νομίζω από τότε που έμαθα πως είμαι έγκυος) άρχισα να προσέχω ακόμα περισσότερο τη διατροφή μου κ κυρίως να διαβάζω εξονυχιστικά τις ετικέτες των προιόντων που αγοράζω στο super market. Κατέληξα λοιπόν στο εξής συμπέρασμα: τρόφιμα που θεωρούσα υγιεινά είναι ΤΙΓΚΑ στη ζάχαρη! Π.χ. μπάρες […]

Σοκολατένιο υγιεινό fudge που λιώνει στο στόμα

Σοκολατένιο fudge

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ελπίζω να είστε καλά! Επιστρέφουμε σήμερα στα μαγειρέματα με μια σούπερ εύκολη κ κολασμένα νόστιμη συνταγούλα που απαιτεί λίγα απλά υλικά! Σοκολατένιο fudge που λιώνει στο στόμα! Ο τίτλος τα λέει όλα! Το fudge είναι ένα γλυκάκι μαλακό, πλούσιο σε γεύση που γίνεται με ζάχαρη, βούτυρο κ […]

Νηστίσιμο παγωτό με καραμέλα κ πεκάν

Νηστίσιμο παγωτό με καραμέλα κ πεκάν

For the recipe in English click here Και μετά από την προχθεσινή ανάρτηση κ τα ευχάριστα νέα της αδερφούλας μου που θα με κάνει θεία (σημ. έχουμε και μια ακόμα αδερφούλα, τη Σοφούλα, η οποία δεν είναι veggie, αλλά με έχει κάνει δις θεία, χαχα!) να κεράσουμε παγωτάκι! Σας είχα υποσχεθεί πρόσφατα ένα σούπερ ντούπερ […]

Νηστίσιμα τρουφάκια σοκολάτας με φουντούκι

Νηστίσιμα τρουφάκια σοκολάτας με φουντούκι

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Πριν καιρό είχα πάρει από κατάστημα με βιολογικά ένα πακέτο ποπ ρυζιού (τα βλέπετε στη φωτό μέσα στο ασημένιο κουβαδάκι). Αυτά συνήθως τρώγονται σαν πρωινό με γάλα ή γιαούρτι, αλλά να σας πω την αλήθεια δεν με ξετρέλανε η γεύση τους. Χτες […]

Ρυζόγαλο το παραδοσιακό

Ρυζόγαλο το παραδοσιακό

For the recipe in English click here Μέχρι σήμερα, φίλοι μου, στα 33 (και μισό) δεν είχα φάει ποτέ ρυζόγαλο! Δεν ξέρω γιατί το είχα πάρει τόσο στραβά, τι μου έφταιγε; Ίσως η σκέψη του γλυκού ρυζιού; ποιος ξέρει. Μετά από απαίτηση του συζύγου, το ρυζόγαλο μαγειρεύτηκε, δεν μπορούσα να τον στείλω και στην μαμά […]

Κέικ με κολοκύθα κ σοκολάτα

Κέικ με κολοκύθα κ σοκολάτα

For the recipe in English click here Σαν να πάει πολύ καιρός από τότε που αναρτήσαμε κέικ, σωστά; Είχα πάρει κάτι κολοκύθες πριν μήνες κ διακοσμούσαν την κουζίνα μου τόσο καιρό! Καλέ, αυτές δεν χαλάνε! Είναι απίστευτα ανθεκτικές! Που λέτε λοιπόν, είπα επιτέλους να τις χρησιμοποιήσω. Η πρώτη έγινε ψητή κ εμπλούτισε αυτή την πικάντικη […]