Μάφιν με μπρόκολο

Μάφιν με μπρόκολο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Υπό το άκουσμα υπέροχων παιδικών ασμάτων γράφω αυτές τις αράδες. Ο Κωστής φτιάχνει ένα κέικ, ο μπόμπιρας τον παρατηρεί με θρησκευτική ευλάβεια, ακούμε τα «Καβουράκια», το «Ελεφαντάκι», το»Σκουλουκουίν» κ άλλα μεγάλα hit κι έτσι αδράττω κι εγώ την ευκαιρία να […]

Κουνουπίδι πανέ

Κουνουπίδι πανέ

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Και να που έφτασε η μέρα που μαθητές κ εκπαιδευτικοί ελπίζουν να αργήσει να έλθει…Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν κ η σχολική χρονιά συνεχίζεται μετά την ανάπαυλα των διακοπών…Κυριακή βράδυ θα προετοιμάσω τα μαθήματα της επόμενης μέρας, θα φτιάξω την […]

Ταρτάκια μανιταριών

Ταρτάκια μανιταριών

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι/ες μου! Είναι ξημερώματα κ σας γράφω αυτές τις αράδες βιαστικά, γιατί σε λίγο θα ξυπνήσει με μαθηματική ακρίβεια ο μπεμπάκος μου! Τον τελευταίο καιρό δυστυχώς ξυπνά 2-3 φορές μέσα στην νύχτα κ τον θηλάζω. Έφτασε 9 μηνών για να καταλάβω τι σημαίνει διακεκομμένος ύπνος. Όταν ήταν […]

Ντομάτες Προβενσάλ

Ντομάτες Προβενσάλ

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Εδώ και 2,5 μήνες έχω αρχίσει να ξανατρέχω μετά από αποχή 1,5 χρόνου από την αγαπημένη μου ασχολία λόγω εγκυμοσύνης. Στην αρχή τα πράγματα ήταν σκούρα (για να μην πω θεοσκότεινα!). Οι πρώτες μου προπονήσεις στέφθηκαν με μεγάλη αποτυχία! Ενώ […]

Σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδαλιά με ψωμί

For the recipe in English click here Όσοι με παρακολουθείτε καιρό, θα θυμάστε ότι πριν 5 χρόνια βρήκα στα σκουπίδια ένα νεογέννητο κουταβάκι, το οποίο υιοθέτησα και από τότε γίναμε αχώριστες! (διαβάστε εδώ). Πριν παντρευτώ μου έλεγαν συχνά «Κάτσε να παντρευτείς κ θα ξεχάσεις τη Τζόγια!» Πριν φέρω στον κόσμο τον πρίγκηπά μου, το ίδιο […]

Chutney με σταφύλι

Chutney με σταφύλι

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Πριν λίγες μέρες η γλυκιά μου η γειτόνισσα η Πένυ με προμήθευσε ζακυνθινό σταφυλάκι. Φάγαμε αρκετό κ από φόβο μην χαλάσει το υπόλοιπο άρχισα να σκέφτομαι πώς να το αξιοποιήσω. Βασική μου αρχή είναι να ΜΗΝ πετώ τίποτα, το θεωρώ μεγάλη αμαρτία…Οπότε […]

Σπιτικές λιαστές ντομάτες φούρνου

Σπιτικές λιαστές ντομάτες φούρνου

For the recipe in English click here Καλημέρες γλυκιές από την όμορφη Ζάκυνθο, γλυκά μου πλάσματα! Μια ακόμη εβδομάδα ξεκινά κ οδεύουμε σιγά σιγά προς το τέλος του καλοκαιριού…Διακοπές δεν έχουμε πάει, αλλά ευτυχώς η ζωή στο νησί σε κάνει λίγο να νιώθεις τουρίστας…Το σημαντικό για μένα πάντως είναι ότι ξεπέρασα το πρόβλημα που είχα […]