Μπάρες φράουλας με 4 υλικά

Μπάρες φράουλας με 4 υλικά

Όπως έχω γράψει επανειλημμένα στο μπλογκ, οι μπάρες του εμπορίου είναι μια μεγάλη απάτη! Μέχρι να αποκτήσω την καλή συνήθεια να διαβάζω τις ετικέτες από τα τρόφιμα, είχα πέσει κι εγώ θύμα της διαφήμισης και πίστευα ότι πρόκειται για ένα υγιεινό σνακ. Κι όμως δεν είναι! Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι γεγονός που αποκρύπτεται […]

Vegan τάρτα Oreo

Vegan τάρτα Oreo

“Και κάπως έτσι φτάσαμε στο νούμερο 6! Μικρέ μου πρίγκηπα, ακόμα θυμάμαι να σε έχω στην αγκαλιά μου, να ρουφάς την ζωή από το στήθος μου, να σε νανουρίζω στο καροτσάκι σου, να κάνεις τα πρώτα σου βήματα, να λες τις πρώτες σου λεξούλες…Και να που έγινες αντράκι μικρό, κλείνεις τα 6, πας πια σχολείο […]

Vegan sacher torte

Vegan Sacher Torte

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Βρε, βρε, βρε σαν τα μάραθα!!! Τι μου κάνετε; Μου λείψατε πολύ πολύ! Αλλά μετά από 10 χρόνια διαρκούς ενασχόλησης με το food blogging έδωσα τετράμηνη άδεια στον εαυτό μου που είχε φτάσει στα όρια της υπερκόπωσης…Όταν είσαι εργαζόμενη μαμά που αθλείται και παράλληλα τρέχει κι ένα μπλογκ με καθημερινή παρουσία […]

Vegan σουφλέ σοκολάτας

Vegan σουφλέ σοκολάτας

Γυρνώντας πριν λίγες μέρες από το σχολείο με τον Δημητράκη μας περίμενε μια γλυκιά έκπληξη! Ο Κωστής μας είχε φτιάξει vegan σουφλέ σοκολάτας! Μόλις είχαν βγει από τον φούρνο και μας περίμεναν υπομονετικά να τα δοκιμάσουμε. Η σκέψη του μεσημεριανού πήγε περίπατο στην θέα αυτού του σοκολατένιου ποιήματος, οπότε αρπάξαμε από ένα κουτάλι και επιδοθήκαμε […]

Ατομικά vegan cheesecake σοκολάτα φράουλα

Ατομικά vegan cheesecake σοκολάτα φράουλα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ελπίζω να μου είστε καλά! Μιας και σήμερα ο Κωστής μου κι εγώ μαζί με την μισή Ελλάδα γιορτάζουμε, θα σας τρατάρουμε ένα καταπληκτικό, ελαφρύ, πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκάκι! Ατομικά vegan cheesecake σοκολάτα φράουλα έχει το μενού και είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε όσο εμείς, γιατί είναι αέρινα και πολύ […]

Σοκολατένιες φωλιές με κρέμα φράουλας

Σοκολατένιες φωλιές με κρέμα φράουλας

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Το Πάσχα πλησιάζει κι όλοι σκεφτόμαστε τι καλούδια θα φτιάξουμε στο πασχαλινό τραπέζι! Σας έχω σήμερα λοιπόν μια πανεύκολη και εντυπωσιακή ιδέα για το γλυκό. Θα είναι απλό, ελαφρύ και ευπαρουσίαστο! Η φράουλα αγαπά πολύ την σοκολάτα κι οι δυο αυτές γεύσεις αποτελούν έναν από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς, δεν συμφωνείτε; […]

Σοκολατένια μάφινς με αβοκάντο χωρίς ψήσιμο

Σοκολατένια μάφινς με αβοκάντο χωρίς ψήσιμο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα θα φτιάξουμε σοκολατένια μάφινς με αβοκάντο χωρίς ψήσιμο! Που λέτε από τότε που ανακάλυψα τα ωμοφαγικά γλυκά, τα ερωτεύτηκα! Είναι τόσο μεστά γεύσης, τόσο χορταστικά και θρεπτικά! Τα βασικά υλικά που χρησιμοποιούμε σε τέτοιες παρασκευές είναι η βρώμη, οι χουρμάδες, οι ξηροί καρποί, κάποιο γλυκαντικό (συνήθως σε υγρή μορφή π.χ. […]