Χορτοφαγικά λαζάνια με μελιτζάνες

Χορτοφαγικά λαζάνια με μελιτζάνες

For the recipe in English click here Λίγο πριν εκπνεύσει ο Αύγουστος, λίγο πριν το ημερολογιακό πέρας του θέρους επιστρέφω στην διαδικτυακή μου κουζίνα! Η διακοπή από το blogging μου έκανε καλό…Χαλάρωσα κ ξεκουράστηκα η αλήθεια είναι! Διακοπές κάναμε εδώ στο νησί, δεν πήγαμε αλλού, αλλά όταν ζεις στην Ζάκυνθο κ μάλιστα πολύ κοντά στην […]

Σπιτικές λιαστές ντομάτες φούρνου

Σπιτικές λιαστές ντομάτες φούρνου

For the recipe in English click here Καλημέρες γλυκιές από την όμορφη Ζάκυνθο, γλυκά μου πλάσματα! Μια ακόμη εβδομάδα ξεκινά κ οδεύουμε σιγά σιγά προς το τέλος του καλοκαιριού…Διακοπές δεν έχουμε πάει, αλλά ευτυχώς η ζωή στο νησί σε κάνει λίγο να νιώθεις τουρίστας…Το σημαντικό για μένα πάντως είναι ότι ξεπέρασα το πρόβλημα που είχα […]

Παντρεμένο χούμους με χωριάτικη

Παντρεμένο χούμους με χωριάτικη

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι φίλοι κ φίλες! Καλό μήνα να έχουμε! Όσοι επισκέπτεστε τακτικά το μπλογκ, θα έχετε καταλάβει ότι αγαπώ χούμους κ το έχω φτιάξει αρκετές φορές σε διάφορες παραλλαγές κ με διάφορα όσπρια! Το τελευταίο είναι το πιο δροσιστικό, καλοκαιρινό κ ελληνικό χούμους που έχω σκαρφιστεί! Πάντρεψα τα […]

Μακαρόνια με κιμά μανιταριών

Μακαρόνια με κιμά μανιταριών

For the recipe in English click here Ο χρόνος περνά τόσο γρήγορα… Χτες είχαμε επέτειο γάμου με τον Κωστή, κλείσαμε 2 χρόνια παντρεμένοι…Πότε γνωριστήκαμε, πότε ενώσαμε τις ζωές μας, πότε κάναμε τον μπέμπη, ούτε που το κατάλαβα! Πραγματικά αυτά τα 2 τελευταία χρόνια ήταν τόσο γεμάτα κ κύλησαν γρήγορα σαν το νεράκι…Δεν ζητώ τίποτα άλλο […]

Μεξικάνικο vegan queso

Μεξικάνικο vegan queso

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Αυτή είναι μια πολύπαθη ανάρτηση, γιατί ξεκίνησα τουλάχιστον 10 φορές να την γράφω, αλλά με διέκοπτε συνεχώς ο γιόκας μου! Δεν ξέρω τι τον έπιασε, αλλά είχε έναν φοβερό εκνευρισμό κ εγώ χόρευα σαν αρκούδα στις ορέξεις του! Γενικά είναι […]

Μπασμάτι με μανιτάρια

Μπασμάτι με μανιτάρια

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας παρουσιάζω την πρώτη μου συνταγή ως μια σοφή πια σαραντάρα! Χαχαχα! Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω από καρδιάς για τις όμορφες ευχές σας! Με συγκινήσατε, βρε παλιόπαιδα! Και μου δώσατε κ δύναμη να συνεχίσω! Έλαβα τόσες ευχές κ θετική ενέργεια […]

Χορτοφαγικά τάκος με κινόα κ σως αβοκάντο

Χορτοφαγικά τάκος με κινόα κ σως αβοκάντο

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Μετά από λίγες μέρες απουσίας κ ανασκουμπώματος επανέρχομαι δριμύτερη! Και μην νομίζετε ότι τεμπέλιασα αυτό το διάστημα! Μαγείρεψα φυσικά κ μάλιστα πολύ νόστιμα πραγματάκια. Σήμερα λοιπόν σας παρουσιάζω τα πρώτα μου τάκος! Να σας εξομολογηθώ ότι δεν έχω μεγάλη σχέση με την […]