The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές vegan συνταγές
Κιμάς από κουνουπίδι

Κιμάς από κουνουπίδι

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Οι διακοπές οδεύουν προς το τέλος κι είμαστε λιγάκι αγχωμένοι η αλήθεια είναι τώρα που θα επιστρέψουμε στο σχολείο…Ελπίζω να πάνε όλα καλά! Σήμερα είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την συνταγή που θα σας παρουσιάσω! Ο κιμάς που λέτε είναι αγαπημένο έδεσμα! Όταν έγινα χορτοφάγος, δεν τον στερήθηκα, γιατί τον αντικατέστησα με […]

Κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές

Κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι μου κάνετε; Εμείς ένα άγχος το έχουμε μιας και τα κρούσματα στο νησί αυξήθηκαν κατακόρυφα τις τελευταίες μέρες και ειλικρινά εν όψει του ανοίγματος των σχολείων έχω αγχωθεί…Δεν ξέρω τι θα γίνει, ελπίζω να είμαστε καλά και να ληφθεί η καλύτερη απόφαση για την δημόσια υγεία. Δεν μακρηγορώ και περνώ […]

Ψητές μπουκιές κουνουπιδιού

Ψητές μπουκιές κουνουπιδιού

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ελπίζω να είστε καλά και να αντιμετωπίζετε με ψυχραιμία τις δυσκολίες της καραντίνας. Η μια μέρα διαδέχεται την άλλη χωρίς πολλές αλλαγές…Ευτυχώς ζούμε στην εξοχή και η καραντίνα δεν είναι τόσο βαριά… Στις ατελειώτες ώρες του εγκλεισμού σκέφτομαι τι καλό να μαγειρέψω. Προτιμώ να δοκιμάσω νέες συνταγές για να απολαμβάνουμε ακόμα […]

Πιλάφι από κουνουπίδι με πορτσίνι

Πιλάφι από κουνουπίδι με πορτσίνι

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Ελπίζω να περάσατε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο! Το δικό μας ήταν λίγο περιπετειώδες…Το Σάββατο το μεσημέρι καθώς έβαζα τους φακούς μου για να βγούμε βόλτα στο ηλιόλουστο νησάκι μας, έχασα την αίσθηση του αριστερού και μάταια προσπαθούσα να τον βρω! Ωχ, σκέφτηκα, θα έχει τυλιχτεί και θα έχει κρυφτεί μέσα […]

Κοκκινιστό κουνουπίδι με πλιγούρι

Κοκκινιστό κουνουπίδι με πλιγούρι

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά με κέφι κ θετική ενέργεια! Η έμπνευση και πάλι για την σημερινή συνταγούλα ήρθε από τον γιόκα μας! Προσπαθώντας να του φτιάχνω νόστιμα κ θρεπτικά φαγάκια μετά από το λαχανόρυζο με την κινόα του έφτιαξα κουνουπίδι κοκκινιστό με πλιγούρι. Το […]

Κουνουπίδι πανέ

Κουνουπίδι πανέ

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Και να που έφτασε η μέρα που μαθητές κ εκπαιδευτικοί ελπίζουν να αργήσει να έλθει…Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν κ η σχολική χρονιά συνεχίζεται μετά την ανάπαυλα των διακοπών…Κυριακή βράδυ θα προετοιμάσω τα μαθήματα της επόμενης μέρας, θα φτιάξω την […]

Ριγκατόνι με κρεμώδη σάλτσα από κουνουπίδι

Ριγκατόνι με κρεμώδη σάλτσα από κουνουπίδι

For the recipe in English click here Φέτος το κουνουπίδι είχε την τιμητική του! Πέρα από τις κλασικές παρασκευές, το έκανα ρύζι σε αυτή τη σαλάτα κ το έκανα κ σάλτσα για ζυμαρικά! Ναι, ναι, καλά διαβάσατε! Κρεμώδης, λευκή σάλτσα για ριγκατόνι! Είδα στο διαδίκτυο ότι αν το βράσεις κ το πολτοποιήσεις μπορείς να το κάνεις […]