The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia
Γλυκά χωρίς ψήσιμο Ζυμαρικά - Ρύζι - Δημητριακά Νηστίσιμα Γλυκά Πρωινό

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia

Print Friendly

For the recipe in English click here

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ας μην γίνομαι κουραστική, τα έχουμε πει πολλές φορές αυτά! Αν βαρεθήκατε να τρώτε τα ίδια κ τα ίδια, δοκιμάστε τη σημερινή συνταγούλα. Επειδή θέλει λίγο χρόνο για να γίνει, καλύτερα να είναι Σαββατοκύριακο. Οι σπόροι chia, όπως έχουμε ξαναπεί πολλάκις, είναι πολύ υγιεινοί κ έχουν την ιδιότητα να πήζουν το υγρό στο οποίο βρίσκονται. Αν λοιπόν αποβραδίς τους βάλετε σε γάλα, την επόμενη μέρα, θα έχει γίνει μια πηχτή κρέμα! Αν τη συνοδεύσετε με μήλα περασμένα στο τηγάνι κ καραμελένια σάλτσα από χουρμάδες, θα έχετε ένα απολαυστικό πρωινό που θα σας γεμίσει ενέργεια, θα σας δώσει την αίσθηση ότι τρώτε γλυκό, αλλά δεν θα σας γεμίσει τύψεις!Μια Κυριακή λοιπόν φτιάξτε αυτό το πρωινό για σας κ τα παιδάκια σας κ είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψουν! Σας φιλώ γλυκά!

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia - Caramelised apple chia pudding
Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia

Υλικά για μια μερίδα:
1 φλ. γάλα σόγιας
2,5 κ.σ. σπόροι chia
5 χουρμάδες, μουλιασμένοι για 1 ώρα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 μήλο, σε κομματάκια
1 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
1/2 κ.γ. κανέλα
2 κ.σ. δημητριακά της αρεσκείας σας

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia - Caramelised apple chia pudding
Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia

Εκτέλεση:
Βάζω αποβραδίς σε ένα βαζάκι το γάλα με τους σπόρους στο ψυγείο. Την άλλη μέρα αυτό θα έχει πήξει κ θα έχει γίνει κρέμα. Σε μπλέντερ πολτοποιώ τους χουρμάδες με 4 κ.σ. από το νερό που μούλιασαν κ το εκχύλισμα βανίλιας. Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι τα μήλα, την κανέλα κ τη ζάχαρη κ αφήνω να ψηθούν σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συχνά. Σερβίρω το πρωινό βάζοντας πάνω από το γάλα λίγα δημητριακά, τα μήλα, τη σάλτσα από τους χουρμάδες και τις υπόλοιπες νιφάδες. Καλή σας απόλαυση!

Πουτίγκα με καραμελωμένα μήλα, σάλτσα από χουρμά κ σπόρους chia - Caramelised apple chia pudding

4 Comment

  1. Υπερπαραγωγη Λενια μου!! Φαινεται τοσο μα τοσο φανταστικο κ ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι κ στη γευση! Τα καραμελωμενα μηλα απλα υπεροχα!! Οι φωτος σου μου προκαλεσαν υπογλυκαιμια!! :)))) Σιγα μην το φτιαξω μονο για πρωινο!!!…K για μεσημεριανο-απογευματινο-βραδινο ειναι τελεια ιδεα! χχιχιχιχιχι..πως φαινεται η λιχουδα…
    Γλυκα φιλακια απο εμενα!!