The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Ζυμαρικά - Ρύζι - Δημητριακά Κυρίως πιάτο

Γιαουρτένια μακαρονάδα

Print Friendly

Προχθές το βράδυ πείναγα, αλλά ήθελα να φάω κάτι  ελαφρύ, ένα γιαουρτάκι. Μετά όμως σκέφτηκα ¨Τι θα μου κάνει το γιαουρτάκι; εγώ πεινάω….¨ Οπότε αποφάσισα να βράσω δυο μακαρονάκια και να φτιάξω μια απλή σάλτσα με γιαουρτάκι.

P6150315

Υλικά για ένα πιάτο :
   
180 γραμμάρια μακαρόνια
100 γραμμάρια γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
μισή χούφτα δυόσμο
μισή χούφτα άνηθο
μισή χούφτα βασιλικό
αλάτι

Εκτέλεση :

Βράζω τα μακαρόνια. Ψιλοκόβω τον δυόσμο, τον άνηθο και τον βασιλικό και τα ανακατεύω με το γιαούρτι, προσθέτω το λαδάκι και λίγο αλάτι. Ανακατεύω με τα μακαρόνια μου και γίνεται μια νόστιμη, μυρωδάτη, δροσερή και ελαφριά μακαρονάδα. Αν θέλετε βάζετε και λίγο παρμεζάνα, εγώ πρόσθεσα.

6 Comment

  1. Τρώμε κι εμείς τα μακαρόνια με γιαούρτι αλλά δεν βάζω μυρωδικά γιατί δεν μας πολυαρέσουν…Είναι πολύ δροσιστικό και ελαφρύ γεύμα…Μπράβο Δήμητρα, ότι πρέπει για αυτόν τον καύσωνα….
    Φιλάκιααααα

  2. Καλημέρα κορίτσια, εγώ ποτέ δεν είχα ξαναβάλει γιαούρτια στα μακαρόνια μου, πάντα βάζω τυρί κρέμα ή γάλα. Έβαλα πολλά μυρωδικά για να καλύψουν την μυρωδιά του γιαουρτιού που δεν μου αρέσει.Ήταν ανέλπιστα νόστιμη

    1. Κατερίνα μου, μπορείς να βάλεις και φυτικό και ζωικό! Ανάλογα με τις διατροφικές σου προτιμήσεις!
      Φιλάκια πολλά!