Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλό μήνα να έχουμε με υγεία και χαρές! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πανεύκολο σταφιδόψωμο με ελάχιστη ζάχαρη! Μόλις μισό φλιτζάνι (100 γρ.) χρειάστηκα για ένα τεράστιο σταφιδόψωμο! Το ιδανικό πρωινό ή κολατσιό για το σχολείο/γραφείο. Βασίστηκα σε μια παλιά συνταγή που είχα δει σε συσκευασία σταφίδας, την οποία βιγκανοποίησα […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Ανοίγουν τα σχολεία σήμερα και ως εκ τούτου δεν θα μπορούσα να σας έχω τίποτα άλλο από ένα σνακ ιδανικό για τα παιδάκια μας, αλλά φυσικά και για μας! Εμπνευσμένη από τα αλμυρά κουλουράκια καρότου που σας ενθουσίασαν αποφάσισα να τα μεταμορφώσω σε γλυκά κουλουράκια καρότου! Με λίγα απλά […]
Απέναντι από το σπίτι μας μένει ο θείος Παύλος με την γυναίκα του την Ρένα. Συχνά πυκνά ιδίως τώρα το καλοκαίρι τους επισκεπτόμαστε για να αγναντέψουμε το γαλάζιο της θάλασσας από την βεράντα τους. Όποτε λοιπόν η θεία Ρένα βγάζει ζακυνθινά παξιμάδια κρασιού για να μας τρατάρει, ο Δημητράκης πέφτει σαν την ακρίδα πάνω τους […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Πριν σας δώσω συνταγούλα για λαχταριστά ρολά μήλου, να σας πω ότι απέχω λιγάκι τον τελευταίο καιρό από τα μαγειρικά μου λημέρια για πολλούς λόγους. Οι ακτινοβολίες μου συνεχίζονται κι έχω συνηθίσει πια τη νέα μου καθημερινότητα. Αυτό που με εκνευρίζει όμως είναι ότι εδώ και 2 εβδομάδες με […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή ημέρα, αφού γιορτάζει ο πρίγκηπάς μας, ο Δημητράκης μας! Επίσης, γιορτάζει κι η μικρή μου αδερφούλα, η πρώην Veggie Sister, η Δημητρούλα μας! Χρόνια πολλά, καλά, γεμάτα υγεία και φως! Να σας χαιρόμαστε λοιπόν! Ειδικά για τον μονάκριβό μας, να ευχηθώ να μεγαλώνει και να […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι/ες μου! Πλησιάζει Πάσχα, τι καλά! Η φαμίλια μου θα κάνει τις πρώτες της διακοπές μετά την γέννηση του πρίγκηπά μας κι είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι. Θα σας αποχαιρετήσω σήμερα λοιπόν με μια ντελικάτη κ νόστιμη σαλάτα κ θα επιστρέψω στις οθόνες σας, όταν γυρίσουμε στο νησί. Θα […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά με κέφι κ θετική ενέργεια! Η έμπνευση και πάλι για την σημερινή συνταγούλα ήρθε από τον γιόκα μας! Προσπαθώντας να του φτιάχνω νόστιμα κ θρεπτικά φαγάκια μετά από το λαχανόρυζο με την κινόα του έφτιαξα κουνουπίδι κοκκινιστό με πλιγούρι. Το […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια και καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ο Νοέμβρης μεσιάζει και έχει πέσει πολλή δουλειά! Βλέπετε, είναι ο μήνας των διαγωνισμάτων και έχουμε πρώτον να τα γράψουμε κ δεύτερον να τα διορθώσουμε εμείς οι εκπαιδευτικοί. Δόξα τω Θεώ συνήλθα πολύ γρήγορα από την λαίλαπα του μαραθωνίου. […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Την Τετάρτη τα μεσάνυχτα ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός μας σε συνεργασία με την εταιρεία Μπενρουμπή. Η συμμετοχή σας ήταν πάρα πολύ μεγάλη κ μας χαροποίησε ιδιαίτερα! Μετά από κλήρωση τυχερή αναδείχθηκε ο Alexis Hmal Συγχαρητήρια! Πάντα καλότυχος να είσαι. Θα επικοινωνήσουμε για να παραλάβεις […]
Χειμώνας για τα καλά. Κρύο και πολλή βροχή!!!!!!! Οπότε αρκετές ώρες μέσα στο σπίτι…. Της Χαρούλας της αρέσει πολύ να ζυμώνει και να πλάθει κουλουράκια. Έτσι, ένα απόγευμα που ήταν αρκετά ζωηρούλα, για να την ηρεμήσω φτιάξαμε αυτά τα κουλουράκια με πετιμέζι και σταφίδες, νηστίσιμα και χωρίς ζάχαρη, παίρνουν την γλύκα τους από το πετιμέζι. […]
Οι σαλάτες υπήρξαν ανέκαθεν βασικό και αγαπημένο κομμάτι της διατροφής μου! Μου αρέσει τόσο πολύ να πειραματίζομαι και να αναμειγνύω υλικά φτάνοντας κάθε φορά σε διαφορετικούς συνδυασμούς και γευστικά αποτελέσματα! Κοινώς μου αρέσει να…τα κάνω σαλάτα! Σήμερα σας προτείνω μια πλούσια σαλάτα με λάχανο που έφτιαξα πρόσφατα και με ικανοποίησε πολύ. Είναι πολύ χορταστική και […]
