For the recipe in English click here Η σημασία του πρωινού είναι γνωστή. Εγώ προσωπικά αν φύγω από το σπίτι χωρίς να φάω, δεν έχω επαφή με το περιβάλλον! Οπότε πάντα ξυπνάω νωρίτερα για να απολαύσω το γεύμα μου. Συνήθως τρώω δημητριακά (βρώμη με ξερά φρούτα κ ξηρούς καρπούς) κ πιο αραιά ψωμάκι με μέλι […]
For the recipe in English click here Σε λίγο θα έχουν περάσει 2 χρόνια από τότε που ξεκίνησα να ασχολούμαι με το τρέξιμο…Η ζωή μου άλλαξε άρδην προς το καλύτερο σε όλους τους τομείς και το τρέξιμο έγινε ένα αναπόσπαστο κομμάτι της! Μετά από τη συμμετοχή μου σε δυο ημιμαραθωνίους κ δυο δεκάρια αποφάσισα να […]
For the recipe in English click here Γεια σας, φίλοι μου! Σήμερα φτιάχνουμε ένα μπισκοτάκια, διαφορετικά από τα άλλα! Είναι νόστιμα, χωρίς ζωικά παράγωγα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και μοιάζουν με τα Oreo! Με τη διαφορά ότι είναι απείρως πιο υγιεινά! Απολαύστε αυτές τις υπέροχες μπουκίτσες και δώστε στα παιδάκια σας μπισκότα φτιαγμένα με τα χεράκια […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ελπίζω να είστε γεροί και να απολαμβάνετε το υπέροχο ελληνικό καλοκαίρι! Σήμερα θα σας δροσίσω με ένα φανταστικό σοκολατένιο smoothie που παντρεύει δυο πολύ αγαπημένες μου γεύσεις: σοκολάτα+καρύδα! Είναι θρεπτικό, πεντανόστιμο κ πολύ χορταστικό! Άλλα smoothie : Smoothie με μύρτιλα ,Smoothie με γεύση βερίκοκο , Πορτοκαλένιο smoothie […]
For the recipe in English click here Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Ο τίτλος της σημερινής ανάρτησης πιθανολογώ ότι σας έκανε να απορήσετε! Σοκολάτα κ παντζάρι; Τι αλλόκοτος συνδυασμός είναι τούτος; Παλιότερα είχα φτιάξει αυτό το brownie με κολοκύθια το οποίο έχει αποδειχθεί μεγάλο σουξέ! Πια εμπιστεύομαι τα λαχανικά και για την παρασκευή γλυκών! Σε […]
For the recipe in English click here Η Νατασούλα, φίλη και συνάδελφος, με εφοδίασε πριν λίγες μέρες με πολλά κεσεδάκια φράουλας. Άλλα έγιναν μαρμελάδα, άλλα γρανίτες, άλλα φαγώθηκαν και ένα κεσεδάκι έγινε μια νόστιμη σαλτσούλα φράουλας που ξάπλωσε σε μια τραγανή βάση βρώμης και το πάντρεμα αυτό είχε σαν αποτέλεσμα αυτές τις νόστιμες και υγιεινές μπάρες που σας παρουσιάζω σήμερα. Ιδανικό […]
Έχει περάσει πάρα πολύς καιρός από τότε που έκανα σμουθο-ανάρτηση! Μη νομίζετε ότι τα έχω κόψει! Φευ! Είναι μια καλή συνήθεια που δεν κόβεται! Όταν κάνω μεγάλες προπονήσεις (για όσους δεν έχουν παρακολουθήσει παλιότερες αναρτήσεις όπως η ωδή στο τρέξιμο ή ο πρώτος μου αγώνας, είμαι δρομέας μεγάλων αποστάσεων, έχω τρέξει ημιμαραθωνίους δηλ. 21km και τώρα […]
For the recipe in English click here Καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Ήθελα από καιρό να φτιάξω ένα μπισκότο υπερπαραγωγή! Να εξηγηθώ: να είναι μεγάλο, χορταστικό, νόστιμο και να έχει αγνά υλικά φυσικά! Κάπως έτσι προέκυψε το συγκεκριμένο μπισκότο-γίγας που είναι μπουκιά κ συγχώριο. Η ζάχαρη καρύδας τους προσδίδει μια καραμελένια υπέροχη γεύση! Λόγω […]
For the recipe in English click here Πριν κάμποσα χρόνια σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία δοκίμασα για πρώτη φορά βαλσαμική κρέμα. Η αγαπημένη μου Αγγελικούλα είχε ζωγραφίσει κομμάτια παρμεζάνας με αυτό το υπέροχο και μεστό γεύσης αριστούργημα. Φυσικά και έφερα προμήθειες στην Ελλάδα, γιατί εδώ δεν υπήρχε. Και να που ο καιρός περνά και […]
For the recipe in English click here Αγαπημένοι μας φίλοι, καλή εβδομάδα! Οι εκλογές επιτέλους τελείωσαν, κάποιοι πανηγυρίζουν, κάποιοι πενθούν, κάποιοι αγχώνονται γιατί ξεκινούν οι πανελλήνιες και η αγωνία τους χτυπά τα κόκκινα… Εγώ, ως εκπαιδευτικός θέλω να ευχηθώ από καρδιάς καλή επιτυχία στα παιδιά και μακάρι να πραγματοποιήσουν το όνειρό τους! Κι εσείς, γονείς, […]
For the recipe in English click here Επιτέλους ο καιρός άκουσε τις δεήσεις μας και μύρισε καλοκαιράκι! Η διάθεση όλο και ανεβαίνει, όπως και η θερμοκρασία! Σήμερα φτιάχνουμε μπάρες, θρεπτικές, πρακτικές και φυσικά νοστιμότατες! Μου αρέσει να έχω στο σπίτι χειροποίητες μπάρες ή μπισκοτάκια για να τσιμπάω, όταν με πιάνει λιγούρα ή για πρωινό. Υγιεινό […]
For the recipe in English click here Οι χουρμάδες, όπως έχω ξαναπεί, είναι ένα πραγματικά ευλογημένο φρούτο. Χαρίζουν τόση γλυκύτητα που καθιστούν τη χρήση ζάχαρης περιττή! Είναι πράγματι το καλύτερο γλυκαντικό της φύσης! Είναι καλή πηγή καλίου, σιδήρου, ασβεστίου, μαγνήσιου, σελήνιου κ φυτικών ινών. Είναι πολύ εύγευστοι και τρώγονται σκέτοι ή με γιαούρτι,με μούσλι, σε […]
Αχ, καλοί μου φίλοι, είμαι τόσο ενθουσιασμένη με αυτές τις μπάρες! Έχω φάει «κόλλημα»! Είναι νοστιμότατες, μακράν καλύτερες από του εμπορίου, οι οποίες πια μου φαίνονται εντελώς πλαστικές, και είναι τίγκα στην πρωτείνη! Ό,τι πρέπει για ένα υγιεινό σνακ για τη δουλειά το σχολείο ή την προπόνηση. Απολαύστε τις και πιστέψτε με θα σας χορτάσουν […]
Σήμερα θα φτιάξουμε μπάρες βρώμης με ξερά φρούτα! Οι μπάρες είναι ένα πολύ θρεπτικό και πρακτικό σνακ. Μεταφέρεται εύκολα και μας βγάζει από τη δύσκολη θέση να καταφεύγουμε σε βλακείες για να κατευνάσουμε τη λιγούρα μας. Οι συγκεκριμένες είναι πολύ υγιεινές και περιέχουν διαλεγμένα υλικά υψηλής διατροφικής αξίας. Και φυσικά είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτούς […]
Aπό μικρή αγαπούσα τα δημητριακά και δεν έφευγα από το σπίτι χωρίς να φάω πρωινό! Το τι corn flakes και coco pos έχω καταναλώσει δεν περιγράφεται! Μεγαλώνοντας ανακάλυψα τα muesli, δηλαδή έναν πλούσιο συνδυασμό βρώμης, ξηρών καρπών, σπόρων και αποξηραμένων φρούτων (να είσαι καλά,Νικολάκη μου, που μου άνοιξες τα μάτια!) και κατενθουσιάστηκα! Είναι το πιο […]
Καλημέρα και καλή Σαρακοστή. Σήμερα ξύπνησα πρωί πρωί σαν τον φούρναρη για να ψήσω λαγάνα. Βλέπετε ο αντρούλης μου έχει υπηρεσία και θα είχα τύψεις αν δεν έπαιρνε μαζί του λαγάνα από τα χεράκια μου. Χθες το βράδυ την ζύμωσα, έβαλα τη ζύμη στο ψυγείο και το πρωί την έψησα, έγινε υπέροχη!!!!!! Η συνταγή που […]
