Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Το σχολικό έτος οδεύει προς το τέλος του κι είναι εκείνες οι δύσκολες μέρες του αποχαιρετισμού που μου αφήνουν μια γλυκόπικρη γεύση στα χείλη, όταν ξεπροβοδίζω τα παιδιά της Γ’ Γυμνασίου…Ως γνήσιο καρκινάκι συγκινούμαι μέχρι δακρύων, όταν τα αποχαιρετώ…Εύχομαι να είναι γερά και καλότυχα στην ζωή τους κι ελπίζω […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Χρόνια πολλά κι ευλογημένα! Χριστός Ανέστη! Ελπίζω να περάσατε όμορφα τις άγιες τούτες μέρες…Εμείς με αφορμή ιατρικές εξετάσεις μετέβημεν στην Πάτρα κι έτσι κάναμε εκεί Πάσχα. Ήταν υπέροχη συγκυρία να σμίξουμε με την οικογένεια και να περάσουμε τις πασχαλινές διακοπές στο πατρικό μου. Την Κυριακή του Πάσχα λοιπόν απολαύσαμε δυο ωραιότατα […]
Χαίρετε, χαίρετε, γλυκά μου πλάσματα! Τον τελευταίο καιρό έχω πάθει ψύχωση με τα νουντλς! Κάθε χειμώνα εδώ και χρόνια έφτιαχνα αυτά τα υπέροχα νουντλς με λάχανο. Φέτος μιας και κάνω διατροφή έχω αγαπήσει τα νουντλς ακόμα περισσότερο, γιατί ικανοποιούν την λαχτάρα μου για ζυμαρικό, αλλά ταυτόχρονα επειδή συνδυάζονται με πολλά λαχανικά, αποδίδουν λιγότερες θερμίδες δίχως […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ξεκινάμε την εβδομάδα με ένα πολύ νόστιμο με ένα υπέροχο πιάτο! Είχα κάτι πορτομπέλλο στο ψυγείο μου και ήθελα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό. Οπότε αποφάσισα να τα κάνω τηγανιά. Χρησιμοποίησα πολλή πιπεριά (αν δεν την αγαπάτε πολύ, μειώστε την ποσότητα), μπόλικη φρέσκια ρίγανη και ποικιλία αποξηραμένων μανιταριών για ενίσχυση της μανιταρένιας […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Επιστρέψαμε, μπήκαμε δυναμικά στην κουζίνα κι αρχίσαμε τους πειραματισμούς μας! Η αλήθεια είναι ότι, αν και λατρεύω τη μαγειρική, καλό μου έκανε το διάλειμμα! Μου έλειψε κι επέστρεψα με περισσότερη όρεξη! Να λοιπόν η πρώτη συνταγή μετά τας διακοπάς που αναρτώ στο μπλογκ. Στα μαγειρικά μου κιτάπια υπήρχε μια σελίδα κομμένη […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Ελπίζω να είστε καλά! Εδώ στο νησί όλα κυλούν ομαλά, επιτέλους έχει αδειάσει ο τόπος από τις ορδές τουριστών και απολαμβάνουμε επιτέλους την ομορφιά και τη γαλήνη του νησιού. Προχτές μάλιστα κάναμε και μπάνιο. Η θάλασσα ήταν όνειρο, ήρεμη και ζεστή! Καλά λένε ότι τα φθινοπωρινά μπάνια είναι τα […]
Περάσαμε τις τελευταίες μέρες υπό τον φόβο του Ξενοφώντα και του Ζορμπά κι η αλήθεια είναι ότι το φθινόπωρο μπήκε βίαια στη ζωή μας. Μια μέρα μετά την φωτογραφία που βλέπετε στο τέλος του άρθρου η θερμοκρασία έπεσε κατακόρυφα και ξαφνικά η ανάμνηση του τελευταίου (;) μας μπάνιου στον Γέρακα μοιάζει πολύ μακρινή…Το Σάββατο είχαμε […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Επιτέλους επιστρέφουμε στην κουζίνα μας κ μαγειρεύουμε νέα συνταγούλα! Ομολογώ πως μου έλειψε το μπλογκ, αλλά από την άλλη είχα απόλυτη ανάγκη να ξεκουραστώ, μιας κ είχα φτάσει στα όρια της υπερκόπωσης…Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε ένα πανεύκολο κ πεντανόστιμο πιάτο με λίγα […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Είναι Κυριακή βράδυ που σας γράφω αυτές τις λίγες αράδες. Η νύστα μου δεν περιγράφεται χάρη στα καμώματα του μικρού μας μπόμπιρα…Ζωή να ‘χει ο γλυκός μου, αλλά με τον ύπνο έχει πάρει διαζύγιο…Ωστόσο, την βόλτα μας την πήγαμε στην ηλιόλουστη Ζάκυνθο, φάγαμε για πρώτη φορά έξω (εκτός από την βάφτιση) […]
