Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Την προηγούμενη εβδομάδα γιορτάσαμε την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά δεν πρόλαβα να αναρτήσω το σοκολατένιο fudge me 3 υλικά που ετοίμασα για τον δικό μου Βαλεντίνο, τον Κωστή μου…Να σημειώσω πως δεν έχω καμιά ιδιαίτερη αγάπη σε αυτή την φιέστα, την οποία θεωρώ άκρως εμπορική! Τον έρωτα πρέπει να τον γιορτάζουμε καθημερινά με μικρές ή μεγάλες πράξεις αγάπης. Ωστόσο μάλλον επειδή είμαι αθεράπευτα λιχούδω κάθε 14 Φεβρουαρίου βρίσκω αφορμή να φτιάξω κι ένα γλυκάκι!

Το εν λόγω γλυκάκι είναι πανεύκολο, πεντανόστιμο, γίνεται πολύ γρήγορα και απαιτεί μόνο τρία υλικά: σοκολάτα-φιστικοβούτυρο-φιστίκια! Ένα πάντρεμα μαγικό που ικανοποιεί και τους πιο δύσκολους γευστικούς κάλυκες! Τη συνταγή για το σοκολατένιο fudge μου την έδωσε η αγαπημένη μου φίλη Κωνσταντίνα. Μας το είχε φέρει κέρασμα στο σχολείο και πέσαμε σαν τα κοράκια! Να τονίσω ότι λόγω της πολλής σοκολάτας με ένα δυο κομματάκια χορταίνεις!

Φιλιά πολλά! Να περνάτε όμορφα και να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιεινά! Μουάτς!

Υλικά για 16 κομματάκια:

Εκτέλεση:

Λιώνω σε μπεν μαρί τη σοκολάτα. Αποσύρω από την φωτιά και με μια μαρίζ ενσωματώνω το φιστικοβούτυρο στη σοκολάτα. Ρίχνω και τα 30 γρ. peanuts κι ανακατεύω καλά. Αδείαζω το μείγμα σε ταψάκι (20x20cm) στρωμένο με λαδόκολλα, πασπαλίζω με τα υπόλοιπα φιστίκια, σκεπάζω και το βάζω στο ψυγείο για μερικές ώρες να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί. Κατόπιν κόβω με καλό μαχαίρι σε τετράγωνα κομματάκια κι αποθηκεύω στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Καλοφάγωτα!