For the recipe in English click here

Χρόνια πολλά, αγαπημένοι μου φίλοι! Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες απ’ άκρη σ’ άκρη όλης της Ελλάδας! Τον τελευταίο καιρό τα μύρτιλα (blueberries) έχουν έρθει στο προσκήνιο κ έχουν γίνει από τα αγαπημένα φρούτα των οπαδών της υγιεινής διατροφής. Όχι άδικα, βέβαια, αφού είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, αντιοξειδωτικά κ φυτικές ίνες. Εγώ τα πρωτοδοκίμασα το προηγούμενο καλοκαίρι στη Γερμανία κ κατενθουσιάστηκα! Είναι νοστιμότατα κ έχουν υπέροχο χρώμα. Εδώ στη Ζάκυνθο τα είδα για πρώτη φορά σε ένα καλό μανάβικο. Αμέσως άρπαξα το κεσεδάκι χαρούμενη που επιτέλους ήρθαν κ στο νησί. Όμως όταν άκουσα την τιμή, πάγωσε το χαμόγελο στα χείλη μου…4,5 ευρώ για 2 φλιτζάνια μύρτιλα! Παρ’ όλα αυτά τα αγόρασα γιατί είχα ήδη φαντασιωθεί το smoothie που ακολουθεί.

Να είστε καλά!

Υλικά για 2 μικρά ή ένα μεγάλο smoothie:
1,5 φλ. Blueberries
1 μπανάνα
1 φλ. γάλα (εγώ έβαλα σόγιας)
2 κ.σ. γιαούρτι (σόγιας)
3 χουρμάδες
1 κ.γ. λιναρόσπορος

Εκτέλεση:
Ανακατέψτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά κ απολαύστε!