DSC_0329

Σοκολατένια παστάκια

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα θα σας τρατάρω ένα γλυκάκι, το οποίο σύμφωνα με την ετυμηγορία του Κωστή ήταν το πιο νόστιμο από όσα έχω φτιάξει! Σημειωτέον ότι δεν συνηθίζει να λέει μεγάλες κουβέντες κ είναι σε γενικές γραμμές αυστηρός στην κριτική του! Οπότε […]

Vegan κέικ σοκολάτα καρύδα

Vegan κέικ σοκολάτα καρύδα

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά κι εγώ μετράω μέρες μέχρι τις 13 Νοεμβρίου που είναι ο Μαραθώνιος στην Αθήνα, το μεγάλο στοίχημα που έχω βάλει με τον εαυτό μου. Θέλω επιτέλους να τελειώνει αυτός ο Γολγοθάς…Πόσο μαζόχες είμαστε εμείς οι δρομείς […]

Πένες με μανιτάρια αλά κρεμ

Πένες με μανιτάρια αλά κρεμ

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την σημερινή συνταγούλα που θα μοιραστώ μαζί σας! Ως γνωστόν είμαστε μακαρονάδες, οπότε η δημιουργία νέας συνταγής με ζυμαρικά συνοδεύεται με πανηγυρισμούς στο σπιτικό μας! Στο σημερινό πιάτο πρωταγωνιστούν τα λατρεμένα μας μανιτάρια, τα οποία μαγειρεύονται […]

Σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδαλιά με ψωμί

For the recipe in English click here Όσοι με παρακολουθείτε καιρό, θα θυμάστε ότι πριν 5 χρόνια βρήκα στα σκουπίδια ένα νεογέννητο κουταβάκι, το οποίο υιοθέτησα και από τότε γίναμε αχώριστες! (διαβάστε εδώ). Πριν παντρευτώ μου έλεγαν συχνά «Κάτσε να παντρευτείς κ θα ξεχάσεις τη Τζόγια!» Πριν φέρω στον κόσμο τον πρίγκηπά μου, το ίδιο […]

Μεσογειακό club sandwitch

Μεσογειακό club sandwitch

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Πριν κάμποσο καιρό σας είχα τρατάρει ένα υπέροχο χορτοφαγικό club sandwitch, το οποίο διαπίστωσα ότι είχε μεγάλη απήχηση κ σας άρεσε ιδιαιτέρως. Οπότε σκέφτηκα να φτιάξω ένα ακόμα για να υπάρχει ποικιλία. Έκανα λοιπόν την μεσογειακή εκδοχή του αγαπημένου […]

DSC_0348

Καπονάτα

For the recipe in English click here Ο Σεπτέμβρης μέσιασε κ με πιάνει μια μελαγχολία με τα καλοκαιρινά υλικά που σε λίγο θα βγουν εκτός εποχής… Θα πρέπει να αποχαιρετήσουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα κολοκύθια, τις μελιτζάνες κτλ. Θα μου πείτε πολύ βαριά το παίρνω, αλλά τι να κάνω που είμαι καρκινάκι κι έχω […]

Μους σοκολάτα μπανάνα

Μους σοκολάτα μπανάνα

For the recipe in English click here Καλησπέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλή σχολική χρονιά εύχομαι σε όλους μας! Να είναι μια χρονιά με φώτιση, γνώση, υγεία κ δημιουργικότητα! Σας γράφω πολύ βιαστικά αυτές τις αράδες, γιατί σε λίγο θα ξυπνήσει ο μπεμπούλης μου κ θα τρέχω! Γύρισα στη δουλειά κ κάπως μου φαίνεται […]