Μπασμάτι με μανιτάρια

Μπασμάτι με μανιτάρια

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας παρουσιάζω την πρώτη μου συνταγή ως μια σοφή πια σαραντάρα! Χαχαχα! Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω από καρδιάς για τις όμορφες ευχές σας! Με συγκινήσατε, βρε παλιόπαιδα! Και μου δώσατε κ δύναμη να συνεχίσω! Έλαβα τόσες ευχές κ θετική ενέργεια […]

Πένες με κρέμα ψητής μελιτζάνας

Πένες με κρέμα ψητής μελιτζάνας

For the recipe in Enlish click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες… Μουδιασμένη γράφω αυτές τις αράδες… Είναι η πρώτη εξάλλου μετά την αποχώρηση της αδερφούλας μου από το μπλογκοσπιτάκι μας. Είμαι στεναχωρημένη, αλλά ξέρω ότι η Δημητρούλα είναι πολύ καλά κ ότι η απόφαση που πήρε έχει να κάνει με τους […]

Cold pasta salad

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών

For the recipe in English click here Αγαπώ τις σαλάτες ζυμαρικών πάρα πολύ! Φαγάκι νόστιμο, χορταστικό, πρακτικό που διατηρείται καλά στο ψυγείο κ σου δίνει περιθώρια αυτοσχεδιασμού. Θυμηθείτε αυτή, αυτή  κ αυτή. Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε μια σαλατίτσα με λαχανικά κ αξιοποιούμε την υπέροχη σάλτσα ταρτάρ που φτιάξαμε την προηγούμενη εβδομάδα. Τρώγεται κ σαν κυρίως, αλλά κ […]

Ρολό από φακές

Ρολό φακής

For the recipe in English click here Καλημερούδια, φίλοι κ φίλες! Στις γιορτές συνηθίζουμε να σας δίνουμε ιδέες για το γιορτινό τραπέζι. Έτσι κ φέτος ξεκινήσαμε πριν λίγες μέρες με την πατατοσαλάτα με αβοκάντο. Σήμερα σας παρουσιάζουμε το κυρίως πιάτο. Ένα αλλιώτικο ρολό με φακές, ρύζι κ λαχανικά συνοδευόμενο με μια σάλτσα φράουλας. Ακόμα κι […]

Νιόκι με κρεμώδες πέστο μαϊντανού

For the recipe in English click here Καλησπέρα, αγαπημένοι μου κ καλό μήνα! Μπήκε ο Απρίλης, άνοιξε επιτέλους ο καιρός κ μύρισε άνοιξη! Μέχρις στιγμής δεν την έχω πατήσει, δεν με έχει κοροϊδέψει κανένας! Εσείς άραγε την έχετε πατήσει σήμερα; Πριν λίγες μέρες μας είχαν επισκεφτεί οι γονείς μου. Η μανουλίτσα μου είναι λάτρης των ζυμαρικών (το […]

DSC_0037

Μανιτάρια σαβόρο

For the recipe in English click here Η γιαγιά μας, η Σοφία, είχε έλθει μωράκι από τη Σμύρνη με την καταστροφή κ υιοθετήθηκε από μια οικογένεια στην Πάτρα. Έμεινε χήρα πολύ νέα (φανταστείτε ότι ο μπαμπάς μας ήταν στην κοιλιά της, όταν σκοτώθηκε από ξεχασμένη νάρκη ο παππούς μας!) κ μεγάλωσε σαν άξια μάνα τρία […]

Creamy pea soup with almond crumbs

Σούπα βελουτέ με αρακά κ ψίχουλα αμυγδάλου

  For the recipe in English ckick here Καλή σας ημέρα από μια μουντή, βροχερή Ζάκυνθο (για μια ακόμα φορά)! Χρόνια πολλά κ καλά! Χρόνια πολλά στον αγαπημένο μας πατερούλη κ το γλυκό μας ανηψάκι, Βαγγελάκη (γιο της αδερφούλας μας, της Σοφούλας, ναι, οι Veggie Sisters έχουν μια αδερφούλα, είμαστε «οι τρεις αδερφές»). Να σας […]