The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα
Μπισκότα - μπάρες Νηστίσιμα Γλυκά Πρωινό

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

Print Friendly

For the recipe in English click here

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες μου! Τι μου κάνετε; Εμείς φουσκώνουμε, μπήκαμε στον έκτο πια! Πόσο γρήγορα περνά ο καιρός! Ο μπέμπης κλωτσάει όλο κ περισσότερο κ η κοιλίτσα μου μου προκαλεί γέλια. Ευτυχώς όλα κυλούν ομαλά, η μόνη παρενέργεια είναι οι συχνές μου επισκέψεις στην τουαλέτα. Καλέ, τι συχνές; Μόνιμες θα έλεγα! Πάω τώρα κ μετά από λίγο θέλω πάλι! Μου φαίνεται τόσο αστείο. Φυσικά είναι κ εκνευριστικό, για να πάω κάπου πρέπει να εξασφαλίσω ότι θα υπάρχει διαθέσιμη τουαλέτα! Φαντάζομαι εσείς που έχετε γίνει μανούλες είχατε ανάλογα συμπτώματα, σωστά; Επ’ ευκαιρία, για πείτε μου πόσα κιλά πήρατε στην εγκυμοσύνη σας; Έχω ακούσει κάτι παλαβά νούμερα από 7 ως 30!!! Εγώ μέχρι στιγμής έχω βάλει 5 κιλά. Ισχύει αυτό που έχω ακούσει ότι στο τέλος παίρνεις πάρα πολλά κιλά; Δηλ. τι, θα πάρω μαζεμένα 10 κιλά σε λίγους μήνες; Όσες έχω ρωτήσει με έχουν μπερδέψει. Εγώ προσπαθώ γενικά να προσέχω, όχι δεν τρώω για 2, ούτε κάνω δίαιτα φυσικά. Τρώω υγιεινά για να παίρνει το παιδί θρεπτικά συστατικά, αλλά θα κάνω πού κ πού μια παρασπονδία τύπου «χτες φάγαμε με τον σύζυγο ένα πακέτο λινγκουίνι με πορτσίνι στην καθισιά μας!» (γεγονός) Γι’ αυτό σήμερα θα φάω πιο ελαφριά για να εξισορροπήσω την αμαρτία!

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα - Chocolate tahini coconut oat cookies
Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

Η σημερινή συνταγή είναι νόστιμα κ πολύ υγιεινά μαλακά μπισκότα ιδανικά για τη δουλειά κ το σχολείο, αλλά κ για πρωινό. Περιέχουν βρώμη κ ταχίνι, δυο πολύτιμες τροφές κ είναι πολύ χορταστικά! Να σημειώσω ότι δεν είναι πολύ γλυκά, οπότε μπορείτε να αυξήσετε το γλυκαντικό ανάλογα με τα γούστα σας. Αξίζει να τα δοκιμάσετε! Σας φιλώ γλυκά!

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα - Chocolate tahini coconut oat cookies
Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

Υλικά:
1 φλ. νιφάδες βρώμης
1 φλ. καρύδα
1 φλ. αλεύρι ολικής
1/4 φλ. κακάο
1/2 φλ. σοκολατένιο ταχίνι
1/4 φλ. σιρόπι αγαύης
1/4 φλ. γάλα φυτικό
1 κ.γ. baking powder
1 κ.γ. εσάνς βανίλιας

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα - Chocolate tahini coconut oat cookies
Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύω τις νιφάδες βρώμης, την καρύδα, το αλεύρι, το baking powder κ το κακάο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω το ταχίνι με το σιρόπι αγαύης, το γάλα κ τη βανίλια. Ρίχνω σιγά σιγά τα υγρά υλικά στα στέρεα κ ανακατεύω καλά ώσπου να ομογενοποιηθούν. Πλάθω σε μορφή μπισκότων, τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα κ ψήνω στους 180C για 20 περίπου λεπτά γυρνώντας τα, όταν πάρουν χρώμα από τη μια πλευρά. Τα βγάζω από τον φούρνο κ τα αφήνω να κρυώσουν σε μια σχάρα. Καλοφάγωτα!

Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι, βρώμη κ καρύδα - Chocolate tahini coconut oat cookies
Μπισκότα με σοκολατένιο ταχίνι και βρώμη

 

11 Comment

  1. Ακουγεται πολυ ωραια η συνταγη, θα την δοκιμασω οπωσδηποτε! Μια ερωτηση μονο, μπορουμε αντι για σιροπι αγαυης να χρησιμοποιησουμε μελι ή κατι αλλο? Ευχαριστω!

    1. Καλημέρα, Μαριαλένα! Είναι όντως πολύ νόστιμα κ χορταστικά. Ναι, μπορείς να βάλεις μέλι ή σιρόπι σφενδάμου στην ίδια αναλογία. Αρκεί το μέλι σου να είναι υδαρές για να αναμειχθεί εύκολα με τα υπόλοιπα υλικά! Φιλάκια πολλά!

  2. Μμμμ, μου ανοίξατε την όρεξη πρωί πρωί. Ερώτηση: το σιρόπι αγαύης θα μπορούσε να αντικατασταθεί με μέλι και σε τι αναλογία; Επίσης το γάλα μπορεί να είναι και αγελαδινό; Διατηρούνται στο ψυγείο ή και εκτός; Τελικά είχα πολλές ερωτήσεις. Δεν βλέπω την ώρα να τα τσακίσουμε με τον μικρό μου!

    1. Καλημέρα στο κορίτσι το γεμάτο απορίες (χαχα!)!
      Λοιπόν ναι μπορείς να βάλεις άλλο γάλα (φρέσκο), μπορείς να βάλεις μέλι στην ίδια αναλογία. Αρκεί το μέλι σου να είναι υδαρές για να αναμειχθεί εύκολα με τα υπόλοιπα υλικά! Εμείς τα είχαμε εκτός ψυγείου σε τάπερ κλεισμένα κ τα φάγαμε σε 2 μέρες, δηλ. τα τσακίσαμε!
      Καλημέρες γλυκιές σε σένα κ τον γιόκα σου!!!

  3. Καλημέρα στην κυρία με την φουσκωτή κοιλίτσα!! Πότε έφτασες στον έκτο; Άντε, με το καλό!!
    Για απορίες περί εγκυμοσύνης δε μπορώ να σε βοηθήσω, η κουμπάρα μου πάντως που γέννησε πρόσφατα έβαλε 10 κιλάκια και ήδη τα χάνει! Μην αγχώνεσαι και κοίτα να αισθάνεσαι εσύ καλά.
    Τα μπισκοτάκια είναι τόσο λαχταριστά, θα τα δοκιμάσω με ταχίνι ολικής που έχω τώρα διαθέσιμο!
    Φιλάκια!!

  4. Εγώ πάντως αν τα είχα μπροστά μου, έγκυος ή όχι, θα τα τσάκιζα!
    Νομίζω ότι το πόσα κιλά θα πάρει η κάθε μία είναι τελείως προσωπικό, εξαρτάται από πολλά,, εγώ για παράδειγμα όντως τα πολλά τα πήρα στο τέλος… Μέχρι τον 4ο δεν είχα βάλει γραμμάριο, και έφτασα τα 15 στο τέλος, αλλά είχα μεγάλο μωρό, μόλις γέννησα έχασα τα περισσότερα… (μετά έφτιαξα το blog και άρχισα να ξαναβάζω… :Ρ)
    Μη σε αγχώνουν τα κιλά, τρως πολύ υγιεινά, και αυτό αρκεί, και για το μωρό, και για σένα!
    Με το καλό κορίτσι μου!