The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
P9291119
Γλυκά

Μελένια Μουσταλευριά

Print Friendly
Καλό μήνα να έχουμε !!! Ξεκινάμε πάλι με μια γλυκιά μελένια συνταγή για μουσταλευριά.
Υλικά
1 κιλό μούστο
180 γραμμάρια  μαλακό αλεύρι
120 γραμμάρια χοντροκομμένο καρύδι
8 κουταλιές της σούπας μέλι
σουσάμι
κανέλα
Εκτέλεση
Βάζω σε μια κατσαρόλα (δυνατή φωτιά) τον μούστο προσθέτω το μέλι, ανακατεύω συνέχεια και προσθέτω και το αλεύρι συνεχίζω να ανακατεύω συνεχώς μέχρι να πάρει 2-3 βράσεις. Αποσύρω από την φωτιά την κατσαρόλα, προσθέτω το καρύδι και ανακατεύω καλά.
Το σερβίρω σε μπολάκια και πασπαλίζω με σουσάμι και κανέλα.

9 Comment

  1. Στείλε κατά πάνω ένα μπωλάκι, έτσι για να σου ευχηθώ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!
    Τον πεθερό μου δεν τον πρόλαβα, όταν έκανε κάθε χρόνο (ήταν από το Αίγιο και…ποτοποιός).
    Και πάλι Καλό Μήνα.

  2. Καλημέρα και από εμένα!!!
    Ξανθή μου και εγώ τον έψαχνα πολύ τον μούστο, μέχρι που μου έφερε προχθές ο γαμπρούλης μου. Ήθελα να κάνω πετιμέζι φέτος, μου το θύμισε η Vita και το ήθελα πολύ. Ευτυχώς βρήκα

  3. Μπράβο Μανουσίνα.Και του χρόνου να είσαι καλά.
    Έγινε καλό το πετιμέζι;
    Απ’ ότι κατάλαβα έκανες τη μουσταλευριά χωρίς να «κόψεις» το μούστο.Δεν την έχω φτιάξει ποτέ έτσι και βλέπω ότι έχει πολύ λιγότερη φασαρία.