Αρκετά φάγαμε, ας βοσκήσουμε τώρα ………………
Υλικά
πράσινη σαλάτα
κάστανα βρασμένα
καπνιστό ρεγκάτο
σουσάμι
για το ντρέσινγκ
1 μανταρίνι
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
αλάτι
προσοχή με το αλάτι αν βάλετε καπνιστό ρεγκάτο ή άλλο αλμυρό τυρί
Εκτέλεση
Πλένω και κόβω την πρασινάδα μου, κόβω το τυρί σε μικρά κυβάκια, προσθέτω τα βρασμένα κάστανα και το σουσάμι.
Για το ντρέσινγκ: χτυπάω στο μπλέντερ τα υλικά, αν σας ενοχλούν οι ίνες από το μανταρίνι, βάλτε μόνο τον χυμό του, εγώ τα έβαλα ολόκληρα (χωρίς κουκούτσια…).
Ρίχνω το ντρεσινγκ πάνω στην σαλάτα μου, ανακατεύω και αρχίζω την βοσκή….
Μετά την φωτογράφηση φοβήθηκα ότι δεν θα μας χορτάσει η σαλατίτσα και έψησα στην τοστιέρα λίγα πλευρώτους για να την κάνω πιο χορταστική.
Καλή βοσκή
(Visited 164 times, 1 visits today)
Πολύ ωραίο τίτλο της έδωσες!!!
Πολύ ωραία σαλάτα!
λιτή μα εξαιρετικη!και προτεινω ένα δικό μας καπνιστο(πχ Μετσοβονε)αντι ρεγκατο!
Μου αρέσει!!!
Αυτόν τον καιρό το χω ρίξει κι εγώ στην … βοσκή,πολύ καλή η πρότασή σου!!
Μαζί σου! Φανατική με τις σαλάτες!
Ότι πρέπει μετά τα φαγοπότια!
Εβδομάδα αποτοξίνωσης και βοσκήματος!!!
Τρέλα η σαλάτα!!
Πολύ ωραια σαλατα… μετα απο τοσο φαι ειναι οτι πρεπει!
Ωραία ιδέα, αγαπώ τις σαλάτες, και ειναι ωρα να βοσκήσω κι εγώ!!!!
ρε συ λίγο το μανταρίνι με χάλασε, υπάρχει καμιά άλλη ιδέα για ντρέσινγκ??? γενικά μανταρίνια πορτοκάλια δεν τα μπορώ?? γιατί φαίνεται ωραία, έχεις καμιά άλλη ιδεα??
Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!
Μας χρειάζεται πολύ σαλάτα…με τόσες καταχρήσεις που κάναμε αυτές τις μέρες!
Καλό βράδυ!
και λίγο ψωμί και είμαστε μια χαρά!!!!!
Πολύ μου αρέσει η σαλάτα σου! έχει και κάστανα που λατρεύω … καλημέρα 🙂
Ωραιότατη έχω να πω εγώ!
Κάστανο και μανταρίνι, θέλω να την δοκιμάσω. Ζωή