Σοκολάτα-πορτοκάλι! Ένας κολασμένος συνδυασμός που μέχρι πριν λίγα χρόνια απεχθανόμουν. Μα πώς είναι δυνατόν να μην μου άρεσε αυτή η απίθανη μείξη γεύσεων; Είναι απορίας άξιο το πώς αλλάζουν γούστα οι γευστικοί μας κάλυκες. Πράγματα που μπορεί παλιά να μας φαίνονταν “ίου” (που λένε και οι μαθητές μου) με την πάροδο των χρόνων μπορεί να […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Γράφω αυτές τις αράδες πλάι στη φωτία με τον Δημητράκη να κοιμάται παραδίπλα. Είναι η μοναδική ευκαιρία να ανοίξω υπολογιστή μέσα στην ημέρα. Τον βλέπω να μεγαλώνει μέρα με την ημέρα και νιώθω δέος… Πόσο γρήγορα αλλάζει, Θεέ μου! Σε λίγο δεν θα μπορώ να τον σηκώνω πια αγκαλιά. […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Πριν από λίγες μέρες συνέβη κάτι μαγικό! Ο μικρός μας πρίγκηπας περπάτησε! Έτσι ξαφνικά! Από εκεί που έκανε μόνο βηματάκια με στήριξη, ένα μεσημέρι άρχισε να περπατλα στο σαλόνι μοναχός του. Το ίδιο απόγευμα τον βγάλαμε στην αυλή κ ως δια μαγείας έφυγε σφαίρα […]
For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες μου κ καλή εβδομάδα! Ελπίζω να είστε καλά κ να απολαμβάνετε τις όμορφες καλοκαιρινές ημέρες! Κι επειδή το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με το παγωτό, πάλι συνταγούλα για παγωτάκι σας έχω! Είναι υπέροχο, vegan κι έχει γεύση σοκολάτα πορτοκάλι! Ναι, έχω φάει κόλλημα φέτος με […]
Καλημέρες γλυκιές, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα θα φτιάξουμε υπέροχα μάφινς πορτοκαλιού (συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου), πανεύκολο, πολύ νόστιμο και vegan. Χρειάζεται λίγα απλά υλικά, τα οποία όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Τα έχω ήδη φτιάξει τρεις φορές, σήμερα θα είναι η τέταρτη. Μιλάμε για μεγάλο σουξέ αυτά τα μάφινς πορτοκαλιού! Για τον καφέ, […]
Vegan βασιλόπιτα
Περσικό ρύζι
Προτάσεις για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Ένας σεισμός, μια δροσερή πράσινη σαλάτα με πεκάν κ…
Σαλάτα με δαμάσκηνα, καρύδι και καραμελωμένα κρεμμύδια
Μπισκότα πορτοκαλιού
Ζακυνθινή κουλούρα
Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι, λιαστή ντομάτα κ…
Γιορτινή σαλάτα με κινόα, πορτοκάλι, ρόδι κ καρύδια
Γιορτινό ρύζι με πράσα, μανιτάρια και κάστανα