The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ!
Ορεκτικά - συνοδευτικά Όσπρια

Ψητά ρεβύθια : το τέλειο σνακ!

Print Friendly

For the recipe in English click here

 

Καλημέρα, φίλοι μας! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα σνακ πολύ ιδιαίτερο, με πρωταγωνιστή  το αγαπημένο μας ρεβύθι. Έχουμε αντιληφθεί ότι το αγαπάτε πολύ γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε αυτό το σνακ, εξαιρετικό για να αντικαταστήσει τα πατατάκια ή τα κρουτόν σε μια σαλάτα ή σούπα. Δεν είναι δικιά μας έμπνευσης, κυκλοφορούν πολλά «roasted chickpeas» στο διαδίκτυο, δοκιμάσαμε διάφορες παραλλαγές και σας προσφέρουμε αυτά που μας άρεσαν περισσότερο! Ψήστε τα και απολαύστε τα!

Να έχετε μια υπέροχη εβδομάδα!

 

Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ! - Roasted chickpeas: a perfect snack!

Υλικά:

1 φλ. βρασμένα ρεβύθια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι

1η επιλογή
1 κ.γ. κουρκουμάς
1,5 κ.σ. καπνιστή πάπρικα

2η επιλογή
2 κ.σ. διατροφική μαγιά
1 κ.σ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ! - Roasted chickpeas: a perfect snack!

Εκτέλεση:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200°C. Στεγνώνω καλά τα βρασμένα ρεβύθια. Τα στραγγίζω και τα τυλίγω σε μια πετσέτα για να πάρει όλη την υγρασία. Αλατίζω τα στεγνά ρεβύθια και τα περιχύνω με το ελαιόλαδο. Τα απλώνω σε μια λαδόκολλα και τα βάζω στο φούρνο για 15 λεπτά, στην συνέχεια τα βγάζω από τον φούρνο, προσθέτω το μείγμα της επιλογής μου και τα αφήνω στον φούρνο για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Όσο πιο ζεστά τα φάτε, τόσο πιο τραγανά θα είναι. Φάτε τα σαν σνακ ή προσθέστε τα στην σαλάτα σας. Καλή σας απόλαυση!

Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ! - Roasted chickpeas: a perfect snack!

12 Comment

  1. Τελεια ιδεα!! Ειναι αποφλειωμενα ή οχι; Δεν θελω να βαλω κονσερβας. Ευχαριστω πολυ, οι συνταγες σας ειναι ΤΕΛΕΙΕΣ

    1. Σε ευχαριστούμε πολύ, κοριτσάκι! Χρησιμοποιησα κανονικά ρεβύθια, όχι αποφλοιωμένα. Κ φυσικά όχι κονσέρβας.
      Φιλάκια πολλά!

  2. Κοριτσια καλημερα..τα εχω βαλει στο φουρνο..το προβλημα μου ειναι οτι οταν τα τυλιξα με τη πετσετα βγηκαν οι φλουδες..τα ταμποναρα λιγο μαλλον δεν επρεπε να το κανω αυτο..παντως τα περιμενω να βγουν σε λιγο