Την προηγούμενη εβδομάδα στο πρωινό μου, ο Άκης Πετρετζίκης έφτιαξε baked alaska και χρησιμοποίησε ένα παγωτό της στιγμής, πολύ ελαφρύ και πολύ γρήγορο. Το έφτιαξα και ήταν γευστικό για έναν άνθρωπο που δεν αγαπάει το γιαούρτι, αλλά προσπαθεί να τραφεί λίγο πιο υγιεινά. Οπότε είναι ένα ωραίο γλυκάκι για να ξεγελαστείτε αν προσέχετε την διατροφή σας και αποφεύγετε τα παγωτά και τα πολλά λιπαρά. Το έφτιαξα με γιαούρτι 2% και την μισή ποσότητα μελιού.Υλικά:
400γρ φράουλες καθαρισμένες
400γρ γιαούρτι
4κσ μέλι
Εκτέλεση:
Καθαρίζω τις φράουλες και τις κόβω στα δύο, τις βάζω σε ένα μπωλ και τις βάζω στην κατάψυξη να παγώσουν καλά (ένα βράδυ). Σε ένα μπλέντερ χτυπάω τα παγάκια φράουλας και προσθέτω το γιαούρτι και το μέλι, χτυπάω ξανά. Σερβίρω αμέσως αν το βάλετε στην κατάψυξη παγώνει πολύ και γεμίζει κρυστάλλους.
This is a simple ice cream by chef A.Petretzikis. It is light and really quick to make. For someone who does not like yogurt I admit it was tasteful. If you are careful with your diet and avoid high fat foods and ice creams then this one is ideal for you!I used yogurt 2% fat and half of the honey.
Ingredients:
400gr. strawberries
400gr. yogurt
4Tbsp honey
Directions:
Destalk, wash and cut strawberries in two,. Place them in a bowl and freeze them overnight. In a blender beat strawberry ice cubes. Then add yogurt and honey. Beat again. Serve immediately. Don’t put it in the freezer because it will get too chilled.
(Visited 167 times, 1 visits today)
I like this icecream because it is very quick. Well, I must confess that I love ice cream in general. Besos.
What beautiful color. This really sounds delicious as well. I hope you have a great day. Blessings…Mary
Απλό, εύκολο, μα δείχνει δροσερό και λαχταριστό!
Κι έχει ένα πολύ όμορφο χρώμα!
Πολύ ωραίο, απλό και εύκολο!!!!
gelato??? La mia passione (almeno… una delle mie passioni!) e questo sembra davvero essere cremoso e gustosissimo oltre che leggero.
Grazie per la ricetta; un bacio
Αχ τι υπέροχη σύμπτωση!!! Μας το έκανε ο μπαμπάς μου αυτό το παγωτό προχθές και ξετρελάθηκα με το πόσο εύκολο είναι!! Τέλεια ιδέα και τέλεια παρουσίαση…
Χαχα ναι το δοκίμασα κι εγώ όταν το έφτιαξε ο μπαμπάς μου και είναι πράγματι καταπληκτικό!! Γιάμι
è una ricetta molto interessante gelato fatto con yogurt
Love ice-ceams. This yours seems to be absolutely yummy and refreshing, dear!Besos
Αύριο θα το φτιάξω…ειλικρινά…
I really like this kind of ice cream I saw first excuted by Jamie Oliver… I personnaly use already frozen berries, it’s always good!
τα παγωτα δεν τα τρωω ιδιαιτερα, εξαιρεση εαν ειναι με γιαουρτι, και αυτο μου φαινεται ο,τι πρεπει!!!
ειρηνη
χμμμ φαινεται τελειο!
Τρέχω!!έχω φράουλες στην κατάψυξη και γιαουρτάκι!!
Φιλιά
ΔΕΛΕΑΣΤΙΚΟ!
Υπόσχομαι…
Πάρα πολύ γρήγορο παγωτάκι, δροσερό και ελαφρύ!
Φιλάκια!
Che golosità la voglio quella coppetta brava!
Complimenti,deve essere un dessert veramente delizioso!
Ottima ricettina, fresca ed adatta ai primi caldi!!!
un bacione!
Έχω γιαούρτι 2%, έχω ένα κεσεδάκι φράουλες, έχω και μέλι.Άρα, σηκώνομαι να το κάνω. Ευχαριστώ!
It looks and sounds so refreshing and delicious.
SOOOOOOOOOO delicious and refreshing – pretty colour too!
Mary xox
Το είδα κι εγώ που το έκανε και μου φάνηκε εύκολο.
Βλέπω πως σουέγινε πολύ ωραίο και θα το δοκιμάσω κι εγώ.
Φιλιά
Μανουσίνα δείχνει τέλειο και ελαφρότατο. Σαν να μην αμαρτάνει κανείς 🙂
Mmmm.. che delizia questo gelato. Adoro il gelato allo yogurt. Bacioni!
Che meraviglia, lo proverò subito, brava!Ciao
Τέλειο!!ευχαριστώ!!!φιλάκια.
This is so COOL and it looks even better and creamier than ice cream.
Νόστιμο παγωτό της ώρας!
Questo gelato è delizioso ed anche leggero, ideale per questi mesi di dieta 🙂
τελεια η συνταγη και μου αρεσει πολυ το γιαουρτισε παγωτο
ottimo una coppa la mangerei
i love all sorts of ice cream! i will hv no problem eating this too!
Questo gelato lo faro sicuramente per la prossima occassione!!!! Che bello e poi sembra cosi facile a preparlo. Wow!