Και κάπως έτσι άλλη μια χρονιά φτάνει στο τέλος της…Κρατάμε τα καλά, διώχνουμε τα αρνητικά και προχωράμε με αισιοδοξία και χαρά για αυτά που φέρνει το 2023! Η μάστιγα της πανδημίας κόπασε, επιστρέψαμε επιτέλους στην κανονικότητα κι αυτό από μόνο του ήταν ένα πολύ χαρμόσυνο γεγονός….Η τελευταία συνταγή της χρονιάς είναι ένα γιορτινό πιάτο ευπαρουσίαστο, […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Οι διακοπές οδεύουν προς το τέλος κι είμαστε λιγάκι αγχωμένοι η αλήθεια είναι τώρα που θα επιστρέψουμε στο σχολείο…Ελπίζω να πάνε όλα καλά! Σήμερα είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την συνταγή που θα σας παρουσιάσω! Ο κιμάς που λέτε είναι αγαπημένο έδεσμα! Όταν έγινα χορτοφάγος, δεν τον στερήθηκα, γιατί τον αντικατέστησα με […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι μου κάνετε; Εμείς ένα άγχος το έχουμε μιας και τα κρούσματα στο νησί αυξήθηκαν κατακόρυφα τις τελευταίες μέρες και ειλικρινά εν όψει του ανοίγματος των σχολείων έχω αγχωθεί…Δεν ξέρω τι θα γίνει, ελπίζω να είμαστε καλά και να ληφθεί η καλύτερη απόφαση για την δημόσια υγεία. Δεν μακρηγορώ και περνώ […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Ελπίζω να είστε καλά και να αντιμετωπίζετε με ψυχραιμία τις δυσκολίες της καραντίνας. Η μια μέρα διαδέχεται την άλλη χωρίς πολλές αλλαγές…Ευτυχώς ζούμε στην εξοχή και η καραντίνα δεν είναι τόσο βαριά… Στις ατελειώτες ώρες του εγκλεισμού σκέφτομαι τι καλό να μαγειρέψω. Προτιμώ να δοκιμάσω νέες συνταγές για να απολαμβάνουμε ακόμα […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Καλή Σαρακοστή! Ελπίζω να περάσατε όμορφα το τριήμερό σας, να ξεκουραστήκατε και να διασκεδάσατε με την ψυχή σας! Εμείς ευχαριστηθήκαμε την ερημική παραλία κάνοντας το πρώτο μας πικ νικ! Ήταν πολύ ωραία, ο Δημητράκης κατενθουσιάστηκε. αφού θυμήθηκε τα καλοκαιρινά του καμώματα και λύσσαξε να παίζει με την άμμο! Και […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Ελπίζω να περάσατε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο! Το δικό μας ήταν λίγο περιπετειώδες…Το Σάββατο το μεσημέρι καθώς έβαζα τους φακούς μου για να βγούμε βόλτα στο ηλιόλουστο νησάκι μας, έχασα την αίσθηση του αριστερού και μάταια προσπαθούσα να τον βρω! Ωχ, σκέφτηκα, θα έχει τυλιχτεί και θα έχει κρυφτεί μέσα […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά με κέφι κ θετική ενέργεια! Η έμπνευση και πάλι για την σημερινή συνταγούλα ήρθε από τον γιόκα μας! Προσπαθώντας να του φτιάχνω νόστιμα κ θρεπτικά φαγάκια μετά από το λαχανόρυζο με την κινόα του έφτιαξα κουνουπίδι κοκκινιστό με πλιγούρι. Το […]
For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Και να που έφτασε η μέρα που μαθητές κ εκπαιδευτικοί ελπίζουν να αργήσει να έλθει…Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν κ η σχολική χρονιά συνεχίζεται μετά την ανάπαυλα των διακοπών…Κυριακή βράδυ θα προετοιμάσω τα μαθήματα της επόμενης μέρας, θα φτιάξω την […]
For the recipe in English click here Υπάρχουν κάτι μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις! Ανοίγεις το ψυγείο και αναρωτιέσαι ” Μα τι να φτιάξω σήμερα;” και απάντηση δεν παίρνεις…. Μη μου πείτε ότι δεν το παθαίνετε, γιατί θα ανησυχήσω, εγώ το παθαίνω συχνά! Μια τέτοια μέρα λοιπόν δημιουργήθηκε αυτό το φαγητό, αφού […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι και αγαπημένες μου! Ας μιλήσουμε σήμερα για το αγαπημένο μου σταυρανθές, το κουνουπίδι! Το καημένο το κουνουπίδι είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό. Πολλοί είναι αυτοί που το απεχθάνονται! Οι σχέσεις μου όμως μαζί του ήταν πάντα καλές και το τιμώ κάθε χειμώνα δεόντως. Είτε ως σαλάτα, είτε γιαχνί, είτε φουρνιστό. Σε μια προσπάθεια να […]
