Σοκολατένια ωμοφαγικά ταρτάκια - Raw chocolate tarts

Γεια σας, καλοί μου φίλοι! Κυριακή σήμερα, μέρα ραστώνης κ ανεμελιάς, η άνοιξη επιτέλους έχει κάνει την εμφάνισή της κ το νησί αρχίζει σιγά σιγά να αλλάζει πρόσωπο…Η Ζάκυνθος την άνοιξη είναι μαγεία, γεμάτη χρώματα κ αρώματα. Η διάθεση είναι ανεβασμένη κ θα ανέβει ακόμα περισσότερο αν δοκιμάσετε αυτό το φανταστικό γλυκάκι! Είναι μια σοκολατένια τάρτα, δεν θέλει ψήσιμο, περιέχει μόνο αγνά υλικά κ είναι πεντανόστιμη! Πολύ καλή για να είναι αληθινή! Φτιάξτε αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατένια ωμοφαγικά ταρτάκια κ θα με θυμηθείτε! Προσαρμογή από εδώ

Σας φιλώ κ σας εύχομαι να περάσετε μια όμορφη Κυριακή!

Υλικά:
για την βάση
1 φλ. χουρμάδες
1 φλ. αμύγδαλα

για την γέμιση
1 φλ χουρμάδες
1/2 φλ. νερό
1/4 φλ. κακάο
χυμός 1/2 λεμονιού
2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου
2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
2 κ.σ. λάδι καρύδας
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
μια πρέζα αλάτι

για γαρνίρισμα
φράουλες
ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Βάζω όλα τα υλικά της γέμισης στο μπλέντερ και χτυπώ ώσπου να ομογενοποιηθούν. Τη βάζω στο ψυγείο για 6 ώρες να σφίξει η κρέμα. Αλέθω τα αμύγδαλα. Πολτοποιώ τους χουρμάδες στο μπλέντερ κ προσθέτω τα αμύγδαλα. Φτιάχνω μια ζύμη που να κολλά. Μοιράζω τη ζύμη σε τρία τσέρκια και τα βάζω στο ψυγείο. Μετά από έξι ώρες απλώνω την σοκολατένια κρέμα στα ταρτάκια και γαρνίρω με φέτες φράουλας και άχνη ζάχαρη. Καλή σας απόλαυση!

I love Sundays! It is my favorite day of the week, a day to relax and enjoy life! Spring has finally come and the island is gradually being transformed into heaven…Zakinthos is really magical in spring, a place full of colors and aromas! My mood is high not only due to weather but also due to this fantastic dessert: raw chocolate tarts, no baking, no sugar, just pure, nutrient ingredients! I have fallen in love with this amazing treat! Too good to be true! Try it and I bet you will agree!Slightly adapted from here
Have a lovely Sunday, my dear friends!

Ingredients:
for the crust
1 cup dates
1 cup almonds

for the filling
1 cup dates
1/2 cup water
1/4 cup cacao powder
juice of 1/2 lemon
2 Tbsp almond butter
2 Tbsp maple syrup
2 Tbsp coconut oil
1 tsp vanilla extract
pinch of salt

for topping
strawberries
powdered sugar
Directions:

Directions:
Blend all the ingredients of the filling until smooth. Refridgerate for 6 hours. Grind almonds. Pulse dates in a blender, add ground almonds and pulse until you have a sticky crust. Place crust in 3 ring moulds and put in the fridge. After six hours spread the filling on the crust of the 3 moulds. Top with sliced strawberries and powdered sugar. Enjoy!

Σχετικές συνταγές

Σοκολατένια γκρανόλα με ξηρούς καρπούς

Vegan μπατζίνα

Ρυζόγαλο το παραδοσιακό

Μια ωδή στους χουρμάδες

(Visited 711 times, 1 visits today)

22 Comment

Che bocconcini deliziosi!!! Buona Domenica carissima!!! 🙂

Σχετικές συνταγές

22 Comment

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης