For the recipe in English click here
Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ καλή εβδομάδα! Σήμερα έχουμε να πούμε πολλά! Κατ’αρχήν να σας ευχαριστήσουμε από καρδιάς για την τεράστια συμμετοχή σας στον διαγωνισμό μας (πάνω από 1000 συμμετοχές!). Νικήτρια αναδείχθηκε η Alexandra Giannopoulou που άφησε μήνυμα στο fb. Πάντα τυχερή, Αλεξάνδρα! Περιμένουμε τα στοιχεία σου για να κανονίσουμε τα διαδικαστικά της αποστολής του δώρου σου!
Ας περάσουμε στα σημερινά μας! Κ ας μιλήσουμε για το πιο trendy λαχανικό των τελευταίων ετών! Το kale (κέιλ) ή λαχανίδα είναι ένα είδος λαχανικού για το οποίο έχει γίνει πολύς λόγος τον τελευταίο καιρό κι όχι άδικα! Είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία, με πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη C από το σπανάκι, πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη K, Α, λουτείνη, μαγνήσιο κ σίδηρο. Επιτέλους άρχισε να εμφανίζεται και στην ελληνική αγορά κ μπορούμε να το απολαύσουμε στις σαλάτες μας. Από αυτό το σπουδαίο λαχανικό παράγονται τα kale chips που σας παρουσιάζουμε σήμερα, τα οποία μάλιστα είναι ελληνικής παραγωγής! Η εταιρία [rho] foods διαλέγει τα πιο φρέσκα υλικά της ελληνικής γης και φτιάχνει αυτά τα νόστιμα και υγιεινά σνακ με μεράκι. Σκοπός της είναι να παράγει υγιεινές και ωφέλιμες διατροφικές προτάσεις για όλες τις ώρες, με τις φρεσκότερες και αγνότερες πρώτες ύλες. Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα στο χέρι με μεράκι και σε μικρές παρτίδες με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας.
Τα kale chips παράγονται σε τρεις διαφορετικές γεύσεις : cheese taste, spiced up και curry magic. Τα δικά μου αγαπημένα είναι τα spiced up καθώς αγαπώ τα πικάντικα! Μπορείτε να τα φάτε είτε σκέτα σαν σνακ, είτε να βάλετε σε σάντουιτς, σε σαλάτες είτε όπως σας τα προτείνουμε σήμερα τριμμένα πάνω σε νιόκι με λαχανικά δίνοντας επιπλέον γεύση στο πιάτο! Τα προϊόντα αυτά μπορείτε να τα βρείτε σε πολλά σημεία σε όλη την χώρα. Εμείς απλά να σημειώσουμε ότι τα δοκίμασαν ακόμα κ άνθρωποι που δεν έχουν σχέση με veganism/υγιεινή διατροφή κ ενθουσιάστηκαν. Πρόκειται για ένα πραγματικά υπέροχο προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους κ που αλλάζει την έννοια του σνακ αποδεικνύοντας ότι το σνακ δεν χρειάζεται να είναι κάτι ανθυγιεινό!
Και φυσικά, τώρα που ζεσταθήκαμε με τους διαγωνισμούς, δεν θα μπορούσαμε να μην έχουμε κ δωράκι για εσάς! Δύο τυχεροί αναγνώστες μας θα κερδίσουν από 10 πακέτα kale chips ο καθένας, αρκεί να αφήσετε σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση και στο αντίστοιχο post της σελίδας μας στο facebook ή στο instagram (οπότε αν αφήσετε σχόλιο και στα τρία τριπλασιάζονται οι πιθανότητες να κερδίσετε). Έγκυρα θα είναι τα σχόλια που θα υποβληθούν μέχρι την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου 2015 και ώρα 23:59. Οι νικητές θα αναδειχθούν με κλήρωση. Καλή επιτυχία σε όλους κ πολλά φιλάκια!
Υλικά (3 μερίδες):
500 γρ νιόκι
Kale chips curry [rho] Wholesome Foods
10 ντοματίνια
250 γρ μανιτάρια
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
4 κσ ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
2 κσ ελαιόλαδο + 2 κσ ξύδι μπαλσάμικο κρέμα
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβω σε ένα σκεύος τα ντοματίνια, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλατοπιπερώνω και προσθέτω το ελαιόλαδο, τα ανακατεύω καλά με ένα κουτάλι. Ρίχνω τα υλικά σε μια λαδόκολα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμού (αντίσταση & αέρα) για 20 λεπτά. Παράλληλα βράζω τα νιόκι. Ανακατεύω 2κσ ελαιόλαδο με 1κσ ξύδι μπαλσάμικο σε κρέμα. Σουρώνω τα νιόκι και τα ανακατεύω με το μίγμα ελαιόλαδο+ξύδι. Στην συνέχεια ριχνω τα νιόκι μέσα στην λαδόκολα, τα ανακατεύω να πάνε παντού τα λαχανικά. Σερβίρω, τρίβοντας kale chips curry πάνω από τα νιόκι ή απλά τοποθετήστε τα πλάι στα νιόκι σας. Αν σας αρέσουν τα καυτερά προτιμήστε τα kale chips spiced up ! τα δικά μου αγαπημένα !
Θέλω πολύ να τα δοκιμάσω!!
Συγχαρητήρια στη τυχερή!!
Δεν ήξερα οτι έχουν έρθει τα kale chips. Τι ωραία που είναι!!!
Σούπερ ιδέα να τα βάλεις πάνω στα νιόκι κι εγώ τα καυτερά θα διάλεγα!!
Πρωτότυπο και νόστιμο το δωράκι!!
Καλημέρα!!
Πολύ ενδιαφέρον πληροφορίες…η συνταγή σούπερ υγιεινή και νόστιμότατη φαντάζομαι! Ευχαριστούμε για το δωράκι!
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΣΤΗΝ ΤΥΧΕΡΗ!
ΝΟΜΙΣΤΑ ΠΙΑΤΑ ΒΛΕΠΩ 🙂
ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ
I love gnocchi!!
Yours look delicious!
Το αγαπημένο μου νέο σνακ!!!!!!!!!
(λίγο πανάκριβο βεβαία, αλλά χαλάλι)
Προτιμώ να δώσω κάτι παραπάνω κ να φάω αληθινό φαγητό,παρά να φάω πατατάκια με τη μισή τιμή που είναι γεμάτα κενές θερμίδες κ χωρίς καμιά θρεπτική αξία! Έτσι δεν είναι, βρε κοριτσάκι; Πολλά φιλάκια!
Καλά ναι σίγουρα, αλλά η τιμή είναι απαγορευτική (για 35γρ) για πολλούς, δυστυχώς το junk food εκεί βρίσκει κοινό.
Ωραία συνταγή!! Πολύ θα ήθελα να δοκιμασω και τα kale chips, αλλά και τα (αγαπημένα νιοκι) οπως προτείνετε!! Ευχαριστούμε για τους διαγωνισμούς!!*
Υπέροχη συνταγή και το δωράκι τέλειο!!! Ευχαριστούμε!!
Ευχαριστούμε!
Μπραβο στην τυχερη για την καφετιερα!!!
Φοβερη η συνταγη σας σημερα μιας και μιλαμε για νιοκι αλλα και αυτα τα τσιπς θανατος.
Πολυ θα ηθελα να τα δοκιμασω!
Κι εγω τα καυτερα βαιβαιως!!!!
Καλη βδομαδα κοριτσια!!!!
μου τρέχουν τα σάλια already!
Πόσο πρωτότυπα τα kale chips! ! Μεγάλη αγάπη και τα νιοκι!
Η συνταγή σίγουρα θα φτιαχτεί σύντομα! Ευχαριστούμε 🙂
Τέλεια!!!Ευχαριστούμε!!
ΑΧ,ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΠΟΛΥ ΝΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ!!!!
Ευχαριστούμε , πολύ ωραίο δώρο και φανταστική συνταγή !
μας κακομαθαίνετε κύριε πρέσβη μου!! πολλά δωράκια!! χαχαχαχα!!
λοιπόν αυτά τα τσιπς δεν τα έχω δοκιμάσει ακόμα αλλά είμαι πολύ περίεργη!
πολύ ωραία η προσθήκη τους σ’ αυτήν την συνταγή!
ΧΧ
Φανταστική προσθήκη στα λατρεμένα νιόκι!!
Καυτερά καυτερά καυτερά!!
Καλή εβδομάδα!
Δεν τα έχω δοκιμάσει αλλά φαίνονται πολύ νόστιμα!!!
Ευχαριστούμε για την ευκαιρία!!!
look sooo good°
Πεντανόστιμα φαίνονται!! Ευχαριστούμε!
Φαίνεται πολύ ωραίο. Μπράβο στους δημιουργούς και σε εσάς που μας το γνωρίσατε 🙂
Υπεροχή συνταγη!!!!!
Ευχαριστούμε για το δώρο και τις υπέροχες συνταγές σας!
super
Γεια σας κοριτσια!! Ποσες πληροφοριες!!?? Ευχαριστουμε πολυ!
Προσωπικα δεν ειχα ξανα ακουσει για τα kale chips…χμμμμ με κανατε περιεργη τωρα…:-)))) Μπορειτε να μου στειλετε το πιατο- με το περιεχομενο του εννοειται-της τελευταιας φωτος παρακαλω πολυ???!!!! ;-)))))) Υπεροχο!!!
Ευχαριστουμε πολυ κ για τα δωρακια!!
Φιλακια πολλα!
Πάντα έχω κάτι να κερδίσω όταν σας επισκέπτομαι! Μπράβο κορίτσια και για τα δώρα σας και για τις συνταγές σας και για τα νέα προϊόντα και ιδέες που μας δείχνετε κάθε φορά! Πολλά πολλά φιλιά !!
Δεν τα ήξερα, φαίνονται νόστιμα!! Υποψήφια για δοκιμή λοιπόν!! (Λατρεύω επίσης και τα νιόκι) !! Συγχαρητήρια στη νικήτρια! Καλό βράδυ!
a delicious dish, gnocchi it’s a perfect comfort food ! un abbraccio
Ωραια φαινονται. σιγουρα τα kale ειναι και πολυ θρεπτικα και νοστιμα! εμεις τα καλλιεργουμε εδω κι ενα χρονο στον λαχανοκηπο μας και ειναι εξαιρετικα παραγωγικα ως φυτα.
Δεν τα εχω δοκιμασει ποτε – θα ηθελα πολυ να τα δοκιμασω…!!!
θελω
Like!!!!
It looks yummy! I love gnocchi!
θα ήθελα να τα δοκιμασω!
Μακάρι να τα κερδίσω γιατί η συνταγή φαίνεται πεντανόστιμη.
super
τέλεια !
ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ ΔΩΡΟ !!!!!!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!!!!!!!!!
τελεια και ευκολα μαλλον τα καυ
τερα θα διαλεξω
🙂 πολύ θα ήθελα να τα δοκιμάσω
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΔΩΡΑΚΙ…
Τέλειο δώρο!!!
ωραιο δωρακι
Γιάμι!!!
like
super
like
μακαρι να κερδίσω για να τα δοκιμάσω!μου ανοίξατε την όρεξη!
φαίνονται πεντανόστιμα!! καλή τύχη!!!!!!
ΤΕΛΕΙΑ ΟΛΑ……..
ααα δεν ειχα ιδεα και μ αρεσε παρα πολυ ,ευχαριστω για τις πληροφοριες!θα ψαξω να βρω μηπως το εχουν και και σε Online αγορα γιατι εδω στο μερος μου….ΔΕΝ!
τα νιοκι και γενικα η παρουσιαση του πιατου ειναι ακρως δελεστικη!!!!!
φιλιαααα
Πάρα πολύ καλό!!!
amazing giveaway
Looks delicious! Does anyone know where can I find kale in Athens (center)? I tried on laiki and got λαχανιδα but ekhm no it’s not kale…
Deicious
Τα kale chips τα είχα δοκιμάσει τα Χριστούγεννα σε ένα φιλικό σπίτι, αλλά δεν ήξερα ότι μπορεί να έχουν και αυτή τη χρήση! Πολύ ωραία η συνταγή!!!
ΤΕΛΕΙΑ.. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
ΩΡΑΙΟ ΔΩΡΑΚΙ…
υπέροχα
Εξαιρετικό δώρο ….
Μου καθησαν στο μυαλο αυτα με το τυρι!!!!
Ευχαριστούμε!
πολυ θα ηθελα να τα δοκιμασω
Ωραία πιάτα! μου ανοίξατε την όρεξη 😀 😀
Δεν έχω δοκιμάσει kale chips αλλά έχω ακούσει τα καλύτερα.
πολυ καλο
Τελειο μπραβο
Ευχαριστούμε
τελειο δωρο
καλησπερα μιαμμμμμμμμμμμμμ καλη επιτυχια στο μπλογκ !!!!!!
Τελεια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!
Τελεια!!
Θέλω πολύ να τα δοκιμασω.
super
τελεια συνταγη!!!!!!!!!!!!!
Μου ανοιξατε την όρεξη!
Φαίνονται πεντανόστιμα….. ευχαριστούμε !!
Διαγωνισμός … πειρασμός
Θα ήθελα πολύ να τα δοκιμάσω!
teleiaaaaa
T;eleio
Νακάρι να κερδίσω
Super
ΜΑΚΑΡΙ ΘΕΛΩ ΠΟΛΥ ΝΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
νόστιμα…………..
Δεν τα έχω δοκιμάσει αλλά θα το ήθελα!!!
teleia ola
Πολύ νόστιμος διαγωνισμός.
τελεια
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!
Πρωτότυπα, ιδιαίτερα…θα ήθελα να τα δοκιμάσω… 😉
Δεν τα έχω δοκιμάσει αλλά θα το ήθελα πολύ!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Πολύ νόστιμος διαγωνισμός.
τέλειο δωράκι
Θέλω να τα δοκιμάσω!
Ευχαριστούμε!
ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΟΜΟΡΦΑ
ΘΑ’ΘΕΛΑ ΠΟΛΥ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ!!!
Έχω ακούσει πολλά για το κάλε, δεν το έχω δοκιμάσει, όμως, ποτέ. Είμαι περίεργη.
Υπέροχο δώρο…ευχαριστούμε
fb name: Βιβή Όλυ
Μακάρι να κερδίσω….
fb name: Maria Bontila
teleia!!!!!!!!!1
Μακάρι!!!
Θα ηθελα πολυ να τα δοκιμασω!!
ΦΟΒΕΡΑ!!!
πρέπει να τα δοκιμάσω
Υπεροχα!!!