Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Print Friendly

For the recipe in English click here

Καλημερούδια, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Κερνάμε γλυκάκι σήμερα πανεύκολο κ πεντανόστιμο με ελάχιστα υλικά! Αν αγαπάτε την καρύδα, αυτό το γλυκάκι είναι για σας! Πρόκειται για την υγιεινή νηστίσιμη έκδοση των αγαπημένων bounty! Φτιάξτε το για τα παιδάκια σας, αλλά πιστέψτε με θα κολλήσετε κι εσείς! Είναι εθιστικά!

Τη Δευτέρα το βράδυ έληξε κι ο διαγωνισμός μας! Μετά από κλήρωση έχουμε 2 νικήτριες, οι οποίες θα κερδίσουν από ένα καλάθι με εκλεκτά νηστίσιμα προϊόντα της αγαπημένης μας Yoleni’s. Οι τυχερές είναι η Χαρά Κοσσυφά και η Κων/να Παπαδιά. Κορίτσια, συγχαρητήρια! Πάντα καλότυχες να είστε! Θα επικοινωνήσουμε για να μας δώσετε τα στοιχεία σας για την αποστολή των καλουδιών σας!

Να έχετε μια υπέροχη ημέρα!

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Υλικά για 13 μπάρες :
1 1/2 φλ. (135 γρ.)καρύδα
250 ml γάλα καρύδας (το παχύ, όχι του ψυγείου)
1 κ.σ. στέβια 1/3
1 κ.σ. σπόροι chia
200 γρ. (vegan) σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύω την καρύδα με το γάλα, τη στέβια κ τους σπόρους. Τα μεταφέρω σε ένα ταψάκι κ απλώνω το μείγμα σε ένα μικρό τετράγωνο ταψάκι. Ισιώνω την επιφάνεια με μια σπάτουλα κ βάζω στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα για 3 ώρες. Κατόπιν το βγάζω από το ψυγείο, κόβω σε μπάρες κ τις βουτώ στη σοκολάτα που μόλις έχω λιώσει. Τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα κ αφήνω να κρυώσουν. Αποθηκεύω σε τάπερ στο ψυγείο. Καλοφάγωτα!

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

Νηστίσιμα bounty χωρίς ζάχαρη

 

  1. Sounds lovely! I only have one question, what kind of coconut milk are you using? The one we keep in the fridge and drink out of the bottle or the canned one which is thicker? I can’t wait to try them!

    • Βικάκι, είναι όντως πολύ νόστιμο! Κι εγώ τα chia γιαυτό τα έβαλα. Αν δεν βάλεις, μήπως να βάλεις λίγο λιγότερο γάλα; Πιθανολογώ ότι γίνεται!
      Ενημέρωσέ μας αν τα κάνεις! Γλυκά φιλιά!

  2. Πολύ μου αρέσουν τα σπιτικά bounty! Μπράβο κορίτσια, φαίνεται τέλεια η συνταγή! Εμένα που δεν μου αρέσει η στέβια πόση ζάχαρη θα πρέπει να βάλω για να είναι το ίδιο γλυκά?

    • Δημητρούλα μου, εικάζω ότι μπορείς να βάλεις 2-3 κ.σ. μέλι, απλά επειδή θα αντικαταστήσεις ένα στερεό υλικό με υγρό, μάλλον θα χρειαστεί να μειώσεις το γάλα καρύδας. Αν βάλεις ζάχαρη καρύδας, ναι, αρκούν 3 κ.σ. Φιλάκια πολλά!