The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Ωμοφαγικό μπράουνις
Γλυκά Γλυκά χωρίς ψήσιμο Νηστίσιμα Γλυκά

Ωμοφαγικό μπράουνις

Print Friendly

For the rαecipe in English click here

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Καλό μήνα! Ελπίζω να περάσατε όμορφα την Πρωτομαγιά κ να εκδράματε στας εξοχάς! Κι εμείς κάναμε τσι βόρτες μας (που λένε εδώ στο Τζάντε), κυνηγήσαμε τον Δημητράκη που όσο μεγαλώνει ζωηρεύει, απολαύσαμε την φύση κ την λιακάδα κ υποδεχτήκαμε όμορφα τον νέο μήνα!

Την σημερινή συνταγούλα την έφτιαξα το Πάσχα στις διακοπές μας στην Κρήτη κι είχε μεγάλο σουξέ! Αυτό το vegan μπράουνις είναι απίθανο! Θέλει μόνο 4 υλικά, είναι πανεύκολο στην παρασκευή, είναι ωμοφαγικό, άρα γλιτώνουμε κ το ψήσιμο, είναι πολύ θρεπτικό, μα πάνω απ’όλα είναι πεντανόστιμο! Είμαι σίγουρη ότι θα το αγαπήσετε κι εσείς κ τα παιδάκια σας! Δοκιμάστε το!

Φιλάκια πολλά κ καλή εβδομάδα! Μουάτς!

Ωμοφαγικό μπράουνις
Ωμοφαγικό μπράουνις

Υλικά για 12 κομμάτια:
1 φλ. (165 γρ.) αμύγδαλα ωμά
1 1/2 φλ. (180 γρ.) καρύδια
2 1/4 φλ. (400 γρ.) χουρμάδες
1/2 φλ. (45 γρ.) κακάο

Ωμοφαγικό μπράουνις
Ωμοφαγικό μπράουνις

 

Εκτέλεση:

Μουλιάζω σε ζεστό νερό τους χουρμάδες για μια ώρα. Πολτοποιώ στο μπλέντερ τα αμύγδαλα με το 1 φλ. καρύδια να γίνουν σκόνη. Προσθέτω το κακάο, χτυπώ κ τα μεταφέρω σε ένα μπολ. Μετά πολτοποιώ τους χουρμάδες να γίνουν μια πάστα. Ρίχνω σιγά σιγά κ τους καρπούς κ πολτοποιώ ώσπου να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρω το μείγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα, το πατικώνω με μια σπάτουλα/κουτάλι κ προσθέτω τα υπόλοιπα καρύδια χοντραλεσμένα. Σκεπάζω το σκεύος με αλουμινόχαρτο κ το βάζω στο ψυγείο να δέσει. Καλή σας απόλαυση!

Ελαφρώς προσαρμοσμένο από εδώ

Ωμοφαγικό μπράουνις
Ωμοφαγικό μπράουνις