Πανεύκολη τούρτα μόκα - Mocha cake

Πανεύκολο γλυκό που μπορεί να το φτιάξει ο καθένας και να το φάνε όλοι!!! Το μόνο δύσκολο σε αυτή την συνταγή είναι ότι πρέπει να περιμένεις να κρυώσει η κρέμα για να το φας!!!

Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
3 κ.σ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη
250 γρ. φυτική σαντιγύ
300 γρ ζαχαρούχο γάλα
250 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
1 φλ. γάλα εβαπορέ
τριμμένη σοκολάτα για διακόσμηση

Εκτέλεση:
Βάζω το ερμόλ στο ψυγείο για μια ώρα τουλάχιστον. Χτυπάω στο μίξερ το ερμόλ να αφρατέψει. Λιώνω σε μπεν μαρί την σοκολάτα. Όταν λιώσει η σοκολάτα προσθέτω το ζαχαρούχο και ανακατεύω καλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί.Προσθέτω ανακατεύοντας τον καφέ. Στην συνέχεια προσθέτω λίγο λίγο το χτυπημένο ερμόλ, ανακατεύοντας καλά. Η κρεμούλα μας είναι έτοιμη. Βουτάω μέσα στο εβαπορέ τα πτι μπερ, προσοχή ίσα που τα βρέχω, δεν θέλω να μαλακώσουν.
Συναρμολογώ ή σαν τούρτα ή σε ατομικά μπολ-ποτήρια, μια στρώση μπισκότο, μια στρώση κρέμα, μια στρώση μπισκότο, άλλη μια στρώση κρέμα. Το αφήνω στο ψυγείο για να δέσει καλά (θέλει σίγουρα 3 ώρες). Διακοσμώ με τριμμένη σοκολάτα. Εγώ έβαλα φλοίδες κακάου (από το Sweet Alchemy) – cocoa nibs που μου έκανε δώρο η γλυκιά μας Αθηνούλα (Sugar Buzz).
Ακόμα μπορείτε να φτιάξετε σκέτη την κρεμούλα και να την σερβίρετε σε ατομικά μπωλάκια ή όμορφα ποτήρια.

Today I have got something yummy for you! A delicious dessert which is simple to make and easy to be devoured! You have to be patient though, because you cannot eat it unless the cream gets cool!

Ingredients:

225gr. Petitbeurrebiscuits

3 Tbspinstantcoffee

250gr.vegetable cream

300ml sweetened condensed milk

250gr. Whitechocolate

1 cupevaporatedmilk

Gratedchocolatefortopping

Directions:

Put the vegetable cream can in the fridge at least for an hour. Inafoodprocessorbeatthe cream until fluffy. Meltchocolateover hot water. Then add the condensated milk and stir with a spatula until well incorporated. Add coffee and keep stirring. Now add gradually the beaten vegetable cream and stir.The next step is to dip the biscuits into the milk. Be careful not to leave them in the milk because they will get soft.

Assemble in layers either as if it were a cake or in individual bowls/glasses, that is 4 layers (biscuits, cream, biscuits,cream). It has to stay in the fridge at least for 3 hours before serving. Top with grated chocolate. I used cocoa nibs, a present by a sweet food blogger.

You can prepare only the cream and serve it in individual bowls or nice glasses and you will

have a sweet treat ready!

Σχετικές συνταγές

(Visited 1.076 times, 1 visits today)

28 Comment

Καλά, ένα έχω να πω μ ο ν α δ ι κ ή!!! Τέλεια και θεϊκή!!! Πολλά φιλιά!

Σχετικές συνταγές

28 Comment

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης