Γεια χαρά σε όλους! Ελπίζω να είστε καλά. Τον τελευταίο καιρό έχω χαθεί από την μπλογκόσφαιρα λόγω προβλημάτων με τον υπολογιστή μου. Και μετά από τόσα γλυκά που σας φιλέψαμε, θα κάνουμε αποτοξίνωση σήμερα με μια σαλατίτσα! Επειδή μας διαβάζουν και άνθρωποι που μικρή σχέση έχουν με την κουζίνα, προτείνουμε και απλά και εύκολα πιάτα όπως αυτό.
Υλικά:
πατάτες, σε κομμάτια
καρότα, σε ροδέλες
κολοκύθια, σε ροδέλες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
λάδι
λεμόνι ή ξύδι
αλάτι
θυμάρι
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε αλατισμένο νεράκι να βράσει. Ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τα καρότα. Όταν τρυπιούνται, ρίχνουμε τα κολοκύθια και το μπρόκολο, γιατί χρειάζονται λίγο χρόνο για να βράσουν. Όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα περιχύνουμε με το λαδολέμονο. Πασπαλίζουμε με θυμάρι και απολαμβάνουμε μια ελαφριά και νόστιμη σαλατίτσα.
Hello everybody!I hope you are fine! I have been absent from the blogsphere lately because of pc problems…After our sweet posts full of calories it is high time we had a salad! It is very easy to make, ideal for those who don’t know much about cooking!
Ingredients:
potatoes, cut in medium pieces
carrots, sliced
zucchini, sliced
broccoli buds
olive oil
lemon juice or vinegar
salt
thyme
Directions:
In a large pot bring salted water to a boil. Place carrots and potatoes. When almost done, add broccoli buds and zucchini. When ready, drain all vegetables and place them in a platter, sprinkle with thyme and pour olive oil and lemon or vinegar. Enjoy a delicious and light salad!
(Visited 206 times, 1 visits today)
Your salade really is good looking and I bet it taste really good too!
Νόστιμη σαλάτα με όμορφα χρώματα! Ωραία παρουσίαση και πραγματικά με ψητό ψάρι ταιριάζει τέλεια!
Από τις αγαπημένες μου σαλατίτσες! Χρειάζονται και αυτά! Καλό απόγευμα! Εφη
i will enjoy eating your salad, love all that you put in here!
Καλησπέρα, manousina. Πολύ ωραία επιλγ’η έκανες με τα λαχανικά κι έγινε μια σαλάτα με χρώμα και νοστιμιά, πολύ αγαπημένη. “Έσκασε μύτη” κι ένα ψαράκι κι έδεσε το μενού!
Σε ευχαριστούμε πολύ για την πρόταση.
Φιλιά, καλό βράδυ.
Looks so good, nice and healthy!
Deliziosa quest’insalata e accompagnata al pesce sta benissimo!!
Αχ τι ωραία αγαπημένη σαλατούλα!
Τέλεια σαλάτα!! Απλά τέλεια, από τις λατρεμένες γεύσεις….
Νομίζω η ιδανική σαλάτα για να συνοδεύσει ψαρικά!!!
Φιλάκια!
Sfiziosa questa bella insalata di verdura, ottimo l’abbinamento con il pesce!!!
Baci
Absolutely healthy recipe, dear!!!! Besos
Αγαπημένη σαλάτα, απλή, υγιεινή, λαχταριστή, με λίγα λόγια υπέροχη. ΚΑλό βράδυ. Φιλιά πολλά
Ogni tanto anche il mio computer va in vacanza..lo sto sfruttando troppo 😉 Ottima l’insalata, facile e gustosa! Un caro saluto a tutte e due!
Μια δροσερή σαλάτα είναι πάντα ευπρόσδεκτη!!!
I have lots of these salad, with lemon rather than vinegar if I can, love cooked veggies with olive oil and lemon :-).
Ωραια τα γλυκα, αλλα και η αποτοξινωση που και που χρειαζεται! Η σαλατα πολυ ομορφη και νοστημη!
οτι μου χρειαζεται τωρα που εχω καταναλώσει ήδη 3 γλυκακια!…καλο Σ\Κ
these look really filling n healthy..:)
Tasty Appetite
ogni tanto bisogna disintossicarsi dai piatti sostanziosi e queste verdure sono l’ideale,poi con il pesce!!!
Adoro le verdure gnamm
bravissima buon fine settimana
baci *.*
εγώ μια χαρά βολεύομαι και δίχως ψαράκι, όχι πως θα μου έπεφτε βαρύ δηλαδή, αλλά περνάω καλά και μόνο με σαλατίτσα!!
Splendido piatto cara Lenia, adoro la verdura!!!!
Ό,τι πρέπει για συνοδευτικό!
mi piacciono questi contorni così colorati e pieni di gusto! buon weekend cara Lenia, un bacione….
Nice! I miss these boiled vegetable salads.. I forgot about them too. Yours looks very pretty!
Your salad looks like it belongs on a magazine cover. It is really beautiful. I’ll wager it is tasty as well. I hope you have a great day. Blessings…Mary
Es una guarnicion ideal para el pescado ..me gusta bsssmarimi
Pesce e verdure insieme sono un ottimo accostamento, complimenti!
Πολύ τη ζήλεψα τώρα αυτή τη σαλάτα με το ψάρι!! ο τέλειος συνδυασμός.
Καλό βράδυ
Ho lasciato un giochino per voi nel mio blog, se vi va e non l’avete ancora fatto!
baci buona domenica
Πολύ ωραία η σαλατίτσα σου! ό,τι πρέπει για να χάσουμε καμιά θερμίδα πριν πέσουμε με τα μούτρα στις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές!!
Καλησπέρα.Σαλάτα βραστή με ψάρι …ο καλύτερος συνδιασμός!
Καλό βράδυ.
♥✿⊱╮
º°♥❤ Olá, amiga!
❤ Passei para uma visitinha.
Receita saudável, saborosa e fácil.
Boa semana!
Beijinhos.
Brasil ♥✿⊱╮
º°♥❤ ❤
E si, ci vogliono le verdurine per dare trgua al nostro organismo. Buone davvero. Grazie Lenia per le tue parole. Un bacio carina!