Υπάρχει ένα γλυκάκι σιροπιαστό κι αγαπημένο που ακούει στο όχι και τόσο κομψό όνομα “πατσαβουρόπιτα”. Για την παρασκευή του φτιάχνουμε έναν χυλό μέσα στον οποίο σκίζουμε φύλλα κρούστας (εξού και το όνομα), συνήθως αρωματίζουμε με πορτοκάλι κι αφού ψηθεί στον φούρνο, ρίχνουμε και το σιροπάκι από πάνω και βουαλά! Αυτό το υπέροχο, πανεύκολο γλυκάκι πριν […]
Το food blogging δεν είναι εύκολο χόμπυ. Ξέρετε πόσες φορές αναγκάζω τον Κωστή μου να περιμένει για να φάμε ή του απαγορεύω να φάει κάτι που φτιάχνω το βράδυ με σκοπό να το φωτογραφίσω την άλλη μέρα; Όταν δε έχεις κι ένα φαγανό παιδάκι να τριγυρνάει στο σπίτι, είναι άκρως αδύνατον να φωτογραφίσω, γιατί […]
Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Χάθηκα λίγο, μιας και οσμιζόμενοι ένα επερχόμενο lockdown αδράξαμε την ευκαιρία να ταξιδέψουμε ως την πανέμορφη Καλαμάτα. Τις εντυπώσεις μας θα σας τις γράψω σύντομα. Εν αναμονή των εξαγγελιών του πρωθυπουργού και με το φόβο ότι θα ξαναζήσουμε τα περσινά σας γράφω τούτες τις αράδες…Ας μαγειρέψουμε όμως τώρα ένα εκπληκτικό ριζότο […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Εμείς εδώ στο νησάκι μας και στην όμορφη καθημερινότητά μας, η οποία έγινε ακόμα πιο όμορφη τώρα που άρχισε και το Master Chef! Δεν ξέρω αν σας αρέσει, αλλά εμείς το παρακολουθούμε με πολύ ενδιαφέρον! Η αλήθεια βέβαια είναι ότι θα μου άρεσε να υπήρχε και […]
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Όπως σας υποσχέθηκα στην προηγούμενη ανάρτηση, σήμερα το μενού έχει γλυκάκι πεντανόστιμο, ελαφρύ κ πανεύκολο! Θα φτιάξουμε μπράουνις με κολοκύθα! Γενικά το μπράουνις είναι ένα γλυκό που τρελαίνει μικρούς κ μεγάλους! Στο μπλογκ θα βρείτε πολλά κ διάφορα όπως: το ωμοφαγικό μπράουνι, το σοκολατένιο μπράουνι με κολοκύθι, την σοκολατένια καρδιά […]
For the recipe in English click here Σαν να πάει πολύ καιρός από τότε που αναρτήσαμε κέικ, σωστά; Είχα πάρει κάτι κολοκύθες πριν μήνες κ διακοσμούσαν την κουζίνα μου τόσο καιρό! Καλέ, αυτές δεν χαλάνε! Είναι απίστευτα ανθεκτικές! Που λέτε λοιπόν, είπα επιτέλους να τις χρησιμοποιήσω. Η πρώτη έγινε ψητή κ εμπλούτισε αυτή την πικάντικη […]
