Σαλάτα με φασολάκια, ψίχουλα και σάλτσα κάπαρης

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα καλοκαιρινό πιάτο! Τα πράσινα φασόλια τα λατρεύω! Έλα όμως που το έτερον μου ήμισυ δεν τα’ χει σε εκτίμηση! Οπότε δεν τα πολυφτιάχνω… Προσπαθώντας να βρω έναν τρόπο για να τον κάνω να τα αγαπήσει, μου ήρθε η ιδέα αυτής της σαλάτας. Δεν μπορεί, σκέφτηκα, […]

Πίτα με καπνιστά καρότα και κρέμα κάσιους

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σας ευχόμαστε μια καλή χρονιά με υγεία και όλα τα καλά! Ελπίζω να περάσατε όμορφα. Εμείς δεν πήγαμε πουθενά,  γιατί ο Κωστής δούλευε, ωστόσο περάσαμε όμορφα, με καλή παρέα και πολύ φαγητό! Η πρώτη συνταγή της χρονιάς είναι ένα πολύ ιδιαίτερο ορεκτικό! Θα φτιάξουμε πίτα με καπνιστά καρότα και […]

Άλειμμα αμυγδάλου με κάπαρη

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Μέρα εκλογών χτες, μέρα με πολλές κάλπες, πολλή αγωνία και καρδιοχτύπια για πολλούς. Εύχομαι όσοι εκλέχτηκαν, αλλά και όσοι θα εκλεγούν την επόμενη Κυριακή να δουλέψουν για το καλό της πατρίδας με ήθος, όραμα, εντιμότητα και όρεξη! Τα λέω για να τα πιστέψω, αφού η πραγματικότητα με διαψεύδει…Ζώντας στην […]