For the recipe in English click here
Καλημέρα, φίλοι μας! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα σνακ πολύ ιδιαίτερο, με πρωταγωνιστή το αγαπημένο μας ρεβύθι. Έχουμε αντιληφθεί ότι το αγαπάτε πολύ γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε αυτό το σνακ, εξαιρετικό για να αντικαταστήσει τα πατατάκια ή τα κρουτόν σε μια σαλάτα ή σούπα. Δεν είναι δικιά μας έμπνευσης, κυκλοφορούν πολλά “roasted chickpeas” στο διαδίκτυο, δοκιμάσαμε διάφορες παραλλαγές και σας προσφέρουμε αυτά που μας άρεσαν περισσότερο! Ψήστε τα και απολαύστε τα!
Να έχετε μια υπέροχη εβδομάδα!
Υλικά:
1 φλ. βρασμένα ρεβύθια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1η επιλογή
1 κ.γ. κουρκουμάς
1,5 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
2η επιλογή
2 κ.σ. διατροφική μαγιά
1 κ.σ. σκόνη σκόρδου
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200°C. Στεγνώνω καλά τα βρασμένα ρεβύθια. Τα στραγγίζω και τα τυλίγω σε μια πετσέτα για να πάρει όλη την υγρασία. Αλατίζω τα στεγνά ρεβύθια και τα περιχύνω με το ελαιόλαδο. Τα απλώνω σε μια λαδόκολλα και τα βάζω στο φούρνο για 15 λεπτά, στην συνέχεια τα βγάζω από τον φούρνο, προσθέτω το μείγμα της επιλογής μου και τα αφήνω στον φούρνο για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά. Όσο πιο ζεστά τα φάτε, τόσο πιο τραγανά θα είναι. Φάτε τα σαν σνακ ή προσθέστε τα στην σαλάτα σας. Καλή σας απόλαυση!
ΤΟ σνακ!!!!!
Omg! Μα ποσο υπέροχο σνακ! 🙂 Θα το φτιαξω οπωσδηποτε για τους καλεσμένους μεσα στις γιορτες! Τελεια ιδεα!!
Τελεια ιδεα!! Ειναι αποφλειωμενα ή οχι; Δεν θελω να βαλω κονσερβας. Ευχαριστω πολυ, οι συνταγες σας ειναι ΤΕΛΕΙΕΣ
Σε ευχαριστούμε πολύ, κοριτσάκι! Χρησιμοποιησα κανονικά ρεβύθια, όχι αποφλοιωμένα. Κ φυσικά όχι κονσέρβας.
Φιλάκια πολλά!
τα δοκίμασα….. ΚΑ ΤΑ ΠΛΗ ΚΤΙ ΚΑ!
Πολύ χαιρόμαστε που σου άρεσαν, Δωράκι! Είναι όντως πολύ νόστιμα!
Πολλά φιλιά!
Oταν λέμε διατροφική μαγιά, τι εννοούμε?
Ρίξε μια ματιά εδώ, Ντινάκι μου!
http://veganhellas.gr/51-nutritional-yeast.html
Φιλάκια πολλά!
Καλησπερα,η διατροφικη μαγια βρισκεται και στα σουπερμαρκετ?
Καλησπέρα, Νικούλα μου!Την διατροφική μαγιά την βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά. Φιλάκια πολλά!
Κοριτσια καλημερα..τα εχω βαλει στο φουρνο..το προβλημα μου ειναι οτι οταν τα τυλιξα με τη πετσετα βγηκαν οι φλουδες..τα ταμποναρα λιγο μαλλον δεν επρεπε να το κανω αυτο..παντως τα περιμενω να βγουν σε λιγο
Δημητρούλα, δεν νομίζω να παίζει ρόλο αυτό… Ελπίζω να σου έγιναν καλά κ να τα ευχαριστήθηκες!
Φιλάκια πολλά!!!!!!!