For the recipe in English click here
Καλημερούδια, αγαπημένοι κ αγαπημένες! Κερνάμε γλυκάκι σήμερα πανεύκολο κ πεντανόστιμο με ελάχιστα υλικά! Αν αγαπάτε την καρύδα, αυτό το γλυκάκι είναι για σας! Πρόκειται για την υγιεινή νηστίσιμη έκδοση των αγαπημένων bounty! Φτιάξτε το για τα παιδάκια σας, αλλά πιστέψτε με θα κολλήσετε κι εσείς! Είναι εθιστικά!
Τη Δευτέρα το βράδυ έληξε κι ο διαγωνισμός μας! Μετά από κλήρωση έχουμε 2 νικήτριες, οι οποίες θα κερδίσουν από ένα καλάθι με εκλεκτά νηστίσιμα προϊόντα της αγαπημένης μας Yoleni’s. Οι τυχερές είναι η Χαρά Κοσσυφά και η Κων/να Παπαδιά. Κορίτσια, συγχαρητήρια! Πάντα καλότυχες να είστε! Θα επικοινωνήσουμε για να μας δώσετε τα στοιχεία σας για την αποστολή των καλουδιών σας!
Να έχετε μια υπέροχη ημέρα!
Υλικά για 13 μπάρες :
1 1/2 φλ. (135 γρ.)καρύδα
250 ml γάλα καρύδας (το παχύ, όχι του ψυγείου)
1 κ.σ. στέβια 1/3
1 κ.σ. σπόροι chia
200 γρ. (vegan) σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύω την καρύδα με το γάλα, τη στέβια κ τους σπόρους. Τα μεταφέρω σε ένα ταψάκι κ απλώνω το μείγμα σε ένα μικρό τετράγωνο ταψάκι. Ισιώνω την επιφάνεια με μια σπάτουλα κ βάζω στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα για 3 ώρες. Κατόπιν το βγάζω από το ψυγείο, κόβω σε μπάρες κ τις βουτώ στη σοκολάτα που μόλις έχω λιώσει. Τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα κ αφήνω να κρυώσουν. Αποθηκεύω σε τάπερ στο ψυγείο. Καλοφάγωτα!
Sounds lovely! I only have one question, what kind of coconut milk are you using? The one we keep in the fridge and drink out of the bottle or the canned one which is thicker? I can’t wait to try them!
Thank you, dear Georgia! I used the thicker one. If you try them, let us know your impressions!
Kisses and hugs!
Μπάουντι να ΄ναι κι όπως να ΄ναι!!!!!!!
Υπέροχα φαίνονται στην vegan εκδοχή τους!!!
Συγχαρητήρια στις κυρίες που κέρδισαν!!
Μπαουντικιά και συ, Χρυσαυγούλα,ε: Join the club! Πολλά φιλάκια!!!!
Φαίνεται τέλειο! Υπάρχει περίπτωση να παραλειψουμε το Chia? Ή είναι απαραίτητο για να πήξει το μείγμα?
Βικάκι, είναι όντως πολύ νόστιμο! Κι εγώ τα chia γιαυτό τα έβαλα. Αν δεν βάλεις, μήπως να βάλεις λίγο λιγότερο γάλα; Πιθανολογώ ότι γίνεται!
Ενημέρωσέ μας αν τα κάνεις! Γλυκά φιλιά!
Πολύ μου αρέσουν τα σπιτικά bounty! Μπράβο κορίτσια, φαίνεται τέλεια η συνταγή! Εμένα που δεν μου αρέσει η στέβια πόση ζάχαρη θα πρέπει να βάλω για να είναι το ίδιο γλυκά?
Σε ευχαριστούμε , κοριτσάκι! Μπορείς να βάλεις 3 κ.σ. ζάχαρη! Πολλά φιλιά κ καλό Σ/Κ!
Καλησπέρα! Θα μπορούσα να βάλω μέλι αντί στέβια η ζάχαρη; αν ναι πόση; αλλιώς ζάχαρη καρυδας 3 κ.σ.;;
Δημητρούλα μου, εικάζω ότι μπορείς να βάλεις 2-3 κ.σ. μέλι, απλά επειδή θα αντικαταστήσεις ένα στερεό υλικό με υγρό, μάλλον θα χρειαστεί να μειώσεις το γάλα καρύδας. Αν βάλεις ζάχαρη καρύδας, ναι, αρκούν 3 κ.σ. Φιλάκια πολλά!