For the recipe in English click here
Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Καλή κ ευλογημενη χρονιά, με υγεία, ευτυχία, γαλήνη κ δημιουργικότητα! Σας ευχόμαστε από καρδιάς το 2016 να είναι μια υπέροχη χρονιά! Ξεκινάμε τη νέα χρονιά γλυκά φυσικά! Σας κερνάμε υπέροχα σοκολατένια τρουφάκια βρώμης με μήλο κ καρύδι! Τολμώ να πω ότι είναι από τα πιο νόστιμα που έχω φτιάξει! Ιδανικά για μικρά κ μεγάλα παιδιά φτιάχνονται εύκολα κ γρήγορα κ έχουν λίγα κ απλά υλικά! Τώρα που το σκέφτομαι και η πρώτη συνταγή του 2015 ήταν τρουφάκια! Τι σύμπτωση!
Φιλάκια πολλά κ γιορτινά!
Υλικά για 13 τρουφάκια:
1 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
3/4 φλ. καρύδι +λίγο ακόμη για επικάλυψη
1 μεγάλο μήλο (180 γρ.)
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη σε μπεν μαρί
1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρύφαλο
Εκτέλεση:
Στο μπλέντερ πολτοποιώ τις νιφάδες κ το καρύδι. Τα αδειάζω σε μπολ κ ανακατεύω την κανέλα κ το γαρύφαλο. Πολτοποιώ κ το μήλο κ το προσθέτω στο προηγούμενο μείγμα. Ανακατεύω καλά. Μέσα στη λιωμένη σοκολάτα ρίχνω το σιρόπι αγαύης. Κατόπιν χύνω τη σοκολάτα στο μπολ κ ανακατεύω καλά ώσπου να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο κ το βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να σφίξει. Κατόπιν πλάθω σε τρουφάκια κ τα ρολάρω σε τριμμένο καρύδι. Φυλάσσω σε αεροστεγές μπολ στο ψυγείο. Καλοφάγωτα!
Σημ. η ζύμη στο ψυγείο σφίγγει. Προσθέστε βρώμη αλεσμένη, αν δεν είναι σφιχτή. Επίσης δοκιμάστε μήπως τα θέλετε πιο γλυκά, οπότε να βάλετε κι άλλο σιρόπι.
Καλή Χρονιά κορίτσια! Εύχομαι ο καινούργιος χρόνος να σας φέρει ό,τι επιθυμείτε, κι ακόμα περισσότερα!
Λαχταριστά και χωρίς τύψεις τα τρουφάκια σας, τι καλύτερο για το ξεκίνημα της νέας χρονιάς!
Γλυκιά μας Χρύσα, να είσαι καλά! Φιλάκια πολλά!
Καλή, νόστιμη και υγιεινή χρονιά κορίτσια!!!!! Εύχομαι ότι καλύτερο για εσάς προσωπικά αλλά και για το εξαιρετικό μπλόγκ σας!!! Τα τρουφάκια είναι φανταστικά, με τις γεύσεις που μου αρέσουν και πραγματικά ειναι μια γλυκιά μπουκιά υγείας για να αρχίσει η χρονιά όπως πρέπει!!! Θα πάρω!! χαχα
Χρυσαυγούλα, σε ευχαριστούμε πολύ πολύ!!! Για να μαζέψουμε τα ασυμμάζευτα, ας φάμε κ κάτι αλαφρύ,ε; Πολλά φιλάκια!
Καλή και δημιουργική χρονιά κορίτσια ! Θα τα φτιάξω σήμερα κιόλας να τα έχω για τα Φώτα που γιορτάζει η κορούλα μου . Love & peace!
Μαράκι γλυκό, ό,τι καλύτερο κ σένα για τη νέα χρονιά ευχόμαστε! Να χαίρεσαι την πριγκηπέσσα σου!
Να τα φτιάξεις, όποιος τα δοκίμασε ξετρελάθηκε! Φιλάκια γιορτινά!
Καλη Χρονια κοριτσακια γλυκα!!! Να εχετε υγεια, πολλη χαρα κ αγαπη, αισιοδοξια, δυνατα ποδαρακια κ πλουσια μαγειρικη/ζαχαροπλαστικη φαντασια!!! Αυτες οι μπαλιτσες φαινονται υπεροχες!! Ανετα θα ετρωγα 10 μονομιας!!..μα να μη ‘δοκιμασω’?? χιχιχιχι Φιλακια πολλααα!!!
Γλυκιά μας Εύη, καλή κ γλυκιά χρονιά! Γεμάτη φως, υγεία κ αγάπη!
να τις κάνεις τις μπαλίτσες! Είναι απίθανες!
Φιλάκια πολλά!
Τα εφτιαξα και ηταν νοστιμα, απλα το γαρύφαλλο μου φάνηκε πολυ εντονο κ βγαζει μια πικρα.. Την επομενη φορα σίγουρα θα εβαζα πολυ λιγοτερο.
Προφανώς δεν το αγαπάς, γιατί ούτως ή άλλως η ποσότητα είναι πολύ μικρή. Παράλειψέ το την επόμενη φορά!
Φιλιά πολλά, κοριτσάκι μου!