The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών
Ζυμαρικά - Ρύζι - Δημητριακά Κυρίως πιάτο Ορεκτικά - συνοδευτικά Σαλάτες

Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών

Print Friendly

For the recipe in English click here

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Σήμερα σας έχω συνταγούλα πανεύκολη κ πρακτική που θα τη λατρέψετε! Μια σαλάτα ζυμαρικών που μπορείτε να φάτε κ ως κυρίως πιάτο κ μπορείτε εύκολα να τη μεταφέρετε στη δουλειά ή την εκδρομή. Στην ουσία έχουμε μια χωριάτικη παντρεμένη με τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ, ευωδιαστό κ πεντανόστιμο πιάτο που διατηρείται ωραιότατα στο ψυγείο. Με το που άνοιξα χτες το μπολ για να τσακίσω τα απομεινάρια, γαργάλισε τη μύτη μου ένα δροσιστικό άρωμα! Αν τρώτε φέτα, προσθέστε τρίμματα. Εμείς φτιάξαμε τη vegan έκδοση!

Φιλάκια γλυκά!

Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών - Greek pasta salad
Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών

Υλικά για 3 μερίδες:
250 γρ. βίδες
200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 2
1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες
1 κ.σ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη
1/2 αγγούρι, ψιλοκομμένο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
ρίγανη
αλάτι κ πιπέρι

Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών - Greek pasta salad
Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών

Εκτέλεση:
Μαγειρεύω τις βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα μπολ ανακατεύω την πιπεριά, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, τις ελιές, το αγγούρι κ την κάπαρη. Σουρώνω τα ζυμαρικά τα βάζω πίσω στην κατσαρόλα τους κ προσθέτω το λάδι. Ανακατεύω καλά. Αφήνω 2 λεπτά να κρυώσουν κ ρίχνω μετά τα λαχανικά. Ανακατεύω καλά. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι κ ρίγανη. Καλή σας απόλαυση!

Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών - Greek pasta salad
Χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών

 

8 Comment

  1. Καλημεραααα κοριτσακια γλυκα!! Αχ ποσο ομορφη σαλατα ειναι αυτη!!?? Τα χρωματα της πραγματικα με μετεφεραν σε καλοκαιρινα μερη..σαν να καθομαι σε τραπεζι με θεα τη θαλασσα κ την απολαμβανω στη σκια υστερα απο μπανιο στη θαλασσα…!! αχ αχ..ε θα ερθει αυτη η μερα!! Για εμενα ανετα θα ηταν κυριο πιατο!! Ντοματινια κ καπαρη-λατρευω!!
    Να εχετε μια υπεροχη μερα!! Σας φιλω πολυ!!

    1. Ευάκι γλυκό κι εμείς την τρώμε κ για κυρίως. Και το ωραίο είναι ότι μεταφέρεται εύκολα, φαντάσου μετά από μπανάκι πόσο απολαυστική θα είναι!
      Φιλιά πολλά!