The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους
Κυρίως πιάτο Ορεκτικά - συνοδευτικά

Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους

Print Friendly

For the recipe in English click here

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες! Στην προηγούμενη ανάρτηση σας είχα παρουσιάσει τη σκορδάτη κρέμα από κάσιους. Είχε μεγάλο σουξέ κ φαγώθηκε εν ριπή οφθαλμού. Σήμερα σας παρουσιάζω τι συνόδευσε αυτή η υπέροχη κρέμα! Ψητές γλυκοπατάτες που μοιάζουν με τηγανιτές. Χωρίς υπερβολή θεωρώ ότι ήταν από τα πιο νόστιμα πράγματα που έχω φτιάξει! Οι πικάντικες πατατούλες συνδυάστηκαν άψογα με τη δροσιστική κρεμούλα και αποτέλεσαν ένα θρεπτικό κ χορταστικό μεσημεριανό. Σας προτρέπω να το δοκιμάσετε κι εσείς! Θα ενθουσιαστείτε!

Φιλιά πολλά κ καλό Σ/Κ! Ραντεβού τη Δευτέρα με σούπερ γλυκιά συνταγούλα!

Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους
Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους

Υλικά για 2 άτομα:
500 γρ. γλυκοπατάτες, λεπτά κομμένες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μουστάρδα
2/3 κ.γ καπνιστή πάπρικα
2/3 κ.γ. κουρκουμάς
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
ρίγανη
αλατοπίπερο

Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους
Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους

Εκτέλεση:
Βάζω σε ένα μεγάλο μπολ τις γλυκοπατάτες. Ανακατεύω το λάδι με τη μουστάρδα κι όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολάκι. Περιχύνω τη σάλτσα στις πατάτες κι ανακατεύω με τα χέρια ώστε να καλυφθούν καλά. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C ώσπου να ροδίσουν. Καλή σας απόλαυση!

Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους
Πικάντικες ψητές γλυκοπατάτες με κρέμα κάσιους