Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

  For English version click here Υλικά (για 2 σκεύη) 1 μεγάλο κολοκύθι 2 αυγά 200 γρ. γιαούρτι 1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 150 γραμμάρια φέτα 6 φύλλα δυόσμου 3 κλωναράκια μαϊντανού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση  Τρίβω το κολοκύθι και το στραγγίζω. Ανακατεύω τα αυγά με αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά ψιλοκομμένα, […]

Καρυδόπιτα

Η καρυδόπιτα είναι ένα από τα κλασσικά ελληνικά γλυκά. Είναι ένα γλυκάκι που το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και σήμερα ήρθε η ώρα να την φτιάξουμε και εμείς. Από την πρώτη φορά που δοκίμασα την συγκεκριμένη συνταγή, είχε απόλυτη επιτυχία, Αυτή η καρυδόπιτα με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη ! Υλικά 12 αυγά 12 κουταλιές της σούπας […]

Γεμιστά

Τα γεμιστά είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό που έχει το άρωμα του Ελληνικού καλοκαιριού. Αγαπημένο φαγητό όλης της οικογένειας, δεν λείπει από το εβδομαδιαίο μενού την περίοδο του καλοκαιριού. Υλικά (για ένα ταψί κουζίνας) 6 Ντομάτες για γέμισμα 3 Μελιτζάνες για γέμισμα 3 Κολοκύθια για γέμισμα 3 Πράσινες Πιπεριές για γέμισμα 3 Πατάτες 1 Πράσινη πιπεριά […]