Σούπα με γλυκοπατάτα, ρέβα (γογγύλι) κ σκορδάτα κάσιους

Σούπα με γλυκοπατάτα, ρέβα (γογγύλι) κ σκορδάτα κάσιους

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι/ες μου, από μια μουντή κ βροχερή Ζάκυνθο! Μια τέτοια μέρα αναζητούμε τη θαλπωρή σε ένα χουχουλιάρικο πιάτο σούπας! Και τι σούπας! Η συγκεκριμένη σας παίδεψε αρκετά. όταν τις προάλλες σας είχα βάλει αίνιγμα σχετικά με τα βασικά συστατικά της. Γλυκοπατάτα το ένα (κι εύκολο […]

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο κ καραμελωμένα πορτσίνι

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο κ καραμελωμένα πορτσίνι

For the recipe in English click here Κανονικά τώρα θα έπρεπε να κοιμάμαι κ να βλέπω ζωντανά όνειρα όπως συνηθίζω σε όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μου. Έλα όμως που από τότε που μπήκα στον 8ο μήνα, δεν μου κολλάει ο άτιμος ο ύπνος! Αντιλαμβάνομαι πολύ πιο έντονα τις κινήσεις του μπέμπη, προφανώς τώρα που […]

Μαροκινή σούπα

Μαροκινή σούπα κ το νέο giveaway!

For the recipe in English click here  Καλημέρα, αγαπημένοι/ες μας!  Ναι, καλά είδατε, πάλι συνταγή με κολοκύθα έχει! Τι να κάνουμε; Είναι μεγάλες, οπότε αγοράζεις μια και φτιάχνεις πολλά φαγάκια! Η σημερινή συνταγή όμως δεν είναι δικιά μας. Ανήκει στην Cate Lawrence του A travelling Cook και υπάρχει μαζί με πολλές άλλες στο βιβλίο της Soups, salads and […]

Βελουτέ σούπα με ψητές ντομάτες, βασιλικό κ σκορδάτα κρουτόν

Βελουτέ σούπα με ψητές ντομάτες και βασιλικό

For the recipe in English click here Το καλοκαίρι είναι πια προ των πυλών κ οι ζέστες έχουν αρχίσει να κάνουν επιτέλους την εμφάνισή τους μετά από έναν χειμώνα που πολύ μας ταλαιπώρησε! Εδώ στη Ζάκυνθο γινήκαμε Λονδίνο, μουχλιάσαμε πια από τσι πολλές βροχές κ τη μαλάτσα (=η υγρασία στα ζακυνθινά!). Μετά από 9 χρόνια […]

Λαχανικά στην κατσαρόλα

  For the recipe in English click here Υπάρχουν κάτι μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις! Ανοίγεις το ψυγείο και αναρωτιέσαι ” Μα τι να φτιάξω σήμερα;” και απάντηση δεν παίρνεις…. Μη μου πείτε ότι δεν το παθαίνετε, γιατί θα ανησυχήσω, εγώ το παθαίνω συχνά! Μια τέτοια μέρα λοιπόν δημιουργήθηκε αυτό το φαγητό, αφού […]

Λεμονάτη σούπα με φασόλια, φασκόμηλο κ φιστίκι Αιγίνης

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι!Ελπίζω να περνάτε καλά κ να διασκεδάζετε! Εγώ δυστυχώς αρρώστησα κ περνώ το τριήμερο κλειδαμπαρωμένη στο σπίτι…Ας είναι!  Έρχεται Σαρακοστή κ οι νηστεύοντες θα ψάχνουν συνταγούλες για να διευκολυνθούν στο μαγείρεμα το διάστημα αυτό. Ήρθατε φυσικά στο σωστό μέρος! Εδώ θα βρείτε μόνο […]

Βελουτέ σούπα με κουνουπίδι κ goji berries

Βελουτέ σούπα με κουνουπίδι κ goji berries

For the recipe in English click here Αγαπημένοι μας φίλοι, χρόνια πολλά κ ευλογημένα! Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα κ να διασκεδάσατε παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα! Σήμερα θα σας προτείνουμε ένα πολύ ελαφρύ πιάτο, μιας και όλοι λίγο πολύ τις κάναμε τις κραιπάλες μας! Όσο χειμωνιάζει τόσο αναζητάμε τις σουπές. Τις αγαπάμε οικογενειακώς, ειδικά […]