Λαχανικά στην κατσαρόλα

  For the recipe in English click here Υπάρχουν κάτι μέρες που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις! Ανοίγεις το ψυγείο και αναρωτιέσαι ” Μα τι να φτιάξω σήμερα;” και απάντηση δεν παίρνεις…. Μη μου πείτε ότι δεν το παθαίνετε, γιατί θα ανησυχήσω, εγώ το παθαίνω συχνά! Μια τέτοια μέρα λοιπόν δημιουργήθηκε αυτό το φαγητό, αφού […]

Κουνουπίδι ογκραντέν με κιμά μανιταριών

Κουνουπίδι ογκραντέν με κιμά μανιταριών

Καλημερούδια, αγαπημένοι και αγαπημένες μου! Ας μιλήσουμε σήμερα για το αγαπημένο μου σταυρανθές, το κουνουπίδι! Το καημένο το κουνουπίδι είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό. Πολλοί είναι αυτοί που το απεχθάνονται! Οι σχέσεις μου όμως μαζί του ήταν πάντα καλές και το τιμώ κάθε χειμώνα δεόντως. Είτε ως σαλάτα, είτε γιαχνί, είτε φουρνιστό. Σε μια προσπάθεια να […]