For the recipe in English click here
Γεια σας, αγαπημένοι μου φίλοι και καλή σας εβδομάδα! Ήρθε η ώρα της ανακοίνωσης του αποτελέσματος της κλήρωσης του Giveaway για την κάρτα δώρου αξίας 40 ευρώ από τη Yoleni’s! Κατ’ αρχήν να σας ευχαριστήσουμε για τη μαζική συμμετοχή σας! Μετά από κλήρωση νικήτρια αναδείχθηκε η Katarina, blogger από την Φινλανδία που διατηρεί το ιστολόγιο Hovkonditorn. Θα ακολουθήσουν κι άλλοι διαγωνισμόί στο μέλλον, οπότε μείνετε συντονισμένοι!
Ας περάσουμε στα μαγειρικά μας τώρα! Σήμερα κερνάμε γλυκάκι νόστιμο κ φυσικά ελαφρύ! Σοκολάτα και φράουλα είναι ένας αχτύπητος συνδυασμός! Μάφινς, ιδανικό γλυκάκι για να συνοδεύσει για το καφεδάκι μας. Αν τα θέλετε πολύ γλυκά, αυξήστε λίγο τη ζάχαρη. Εμάς μας άρεσαν έτσι, με “ολίγη”. Απολαύστε τα όσο υπάρχουν ακόμα φράουλες!
Να είστε καλά κ να προσέχετε τον εαυτό σας!
Υλικά για 11μάφιν κ ένα μικρό κεικάκι:
2 φλ. αλεύρι
3/4 φλ. κακάο
3/4 φλ. καστανή ζάχαρη
1 3/4 φλ. γάλα αμυγδάλου
1/2 φλ. ηλιέλαιο
1 φλ. φράουλες, ψιλοκομμένες
35 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κ.σ. baking powder
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύω το αλεύρι, το baking, το κακάο και τη ζάχαρη. Ρίχνω το ηλιέλαιο, το γάλα και αναμειγνύω καλά. Στο τέλος προσθέτως τις φράουλες και την κουβερτούρα. Αδειάζω το μείγμα σε θήκες για μάφιν, αφού τις έχω αλείψει με λίγο λάδι και ψήνω στους 200C για 20-25. Το κεικάκι θέλει λίγο παραπάνω. Καλή σας όρεξη!
Share the post "Σοκολατένια μάφινς με φράουλα κ ο νικητής του Giveaway"
THANK YOU! You made me so happy 🙂 I looking forward to try Greek products. Thanks once again, hugs!!
Αυτό είναι νομίζω το τέλειο μαφινάκι! Φανταστικός συνδυασμός φράουλα-σοκολάτα, πολύ ανοιξιάτικος!
δελεαστική συνταγή!την κρατώ!
Κορίτσια όχι ότι μου έχει πέσει πολλή δουλειά. Όχι. Έχει πέσει ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΗ δουλειά! 😉 Έχω καιρό να περάσω από το μπλογκοσπιτάκι σας και ζητάω συγνώμη. Μου λείψατε! Πολύ ωραία τα μαφινάκια σας και πολύ σοκολατένια! Ελπίζω να μπορέσω να ξαναπεράσω σύντομα! Φιλιά!
Foodaki
I want to make this asap! Gorgeous!
🙂 ela
Sono deliziosi, Lenia e per i miei gusti andrebbero benissimo così, dolci, ma non troppo 🙂 Baci e buona giornata!
My kids would love these!
Σοκολάτα με φράουλες!!! τέλειος συνδυασμός!!!
Πολύ ωραίο το μπλογκ της Katarina!!!!!
Όπως είπατε…σοκολάτα – φράουλα απίθανος συνδυασμός! Οι φωτογραφίες τα λένε όλα!
Μπράβο στη νικήτρια. Πάω να χαζέψω στο μπλοκ της 😛
δεν ξέρω τι να πρωτοφτιάξω από εσένα…όλα μου αρέσουν
Αχ, Βιβή μου, πόσο χαίρομαι που αντιμετωπίζεις τέτοια δύσκολα διλήμματα! Χαχα! Να είσαι καλά και να ξέρεις ότι τέτοια σχόλια μας δίνουν δύναμη να συνεχίσουμε κ να γινόμαστε όλο και καλύτερες! Σε ευχαριστούμε από καρδιάς!
Πολλά φιλιά!
Hi Lenia, I just made this cake! It turned out great! Thanks!
I am so glad you liked it! Many kisses from Greece,dear Ela!
Μπορώ να αντικαταστησω με αλεύρι ζεας;
Αγαπητή Χρύσα, καλησπέρα! Φαντάζομαι πως θα μπορούσες.Εγώ πάντως δεν έχει τύχει ακόμη να το χρησιμοποιήσω.
Φιλιά πολλά!
Φαίνεται νοστιμότατο!! Αντί για γάλα αμυγδάλου μπορώ να βάλω σόγια?
Σε ευχαριστώ πολύ,Λενάκι μου! Ναι, μπορείς! Φιλάκια πολλά!!!
Αντί για ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε κάποιο άλλο γλυκαντικό? Όταν λέτε φλυτζανι, εννοείται κούπα να υποθέσω?
Κέλλυ μου, δεν τα έχω δοκιμάσει με άλλο γλυκαντικό. Φλιτζάνι του τσαγιού εννοώ. Φιλιά πολλά!
Θα μπορούσα να πολτοποιησω τις φραουλες ή θα αλλαξει ολη η συσταση του μειγματος;
Όχι, Ειρήνη μου! Πολύ σωστά το σκέφτηκες, θα αλλάξει η σύσταση! Οπότε μην τις πολτοποιήσεις!
Φιλιά πολλά!