The Veggie Sisters https://theveggiesisters.gr/ Νόστιμες και υγιεινές vegan συνταγές Sat, 28 Jan 2023 06:59:57 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 https://theveggiesisters.gr/wp-content/uploads/2015/03/DSC_000911-5506dce7v1_site_icon-32x32.png The Veggie Sisters https://theveggiesisters.gr/ 32 32 Σαλάτα με παντζάρι, ρόκα και κινόα https://theveggiesisters.gr/salata-me-pantzari-roka-kai-quinoa/ https://theveggiesisters.gr/salata-me-pantzari-roka-kai-quinoa/#respond Sat, 28 Jan 2023 06:59:57 +0000 http://theveggiesisters.gr/?p=17614 Σαλάτα με παντζάρι, ρόκα και κινόαΔεν θα ξεχάσω πότε την πρώτη φορά που δοκίμασα την κινόα. Είχα ακούσει τόσα πολλά  γι΄ αυτήν που ανυπομονούσα να την γνωρίσω. Έλα όμως που δεν ήξερα ότι πρέπει να την ξεπλύνω καλά πριν την μαγειρέψω. Με το που την έβαλα στο στόμα μου, απογοητεύτηκα! Πίκριζε και παρ’ όλο που προσπαθούσα να πείσω τον εαυτό […]

Αυτή η συνταγή Σαλάτα με παντζάρι, ρόκα και κινόα μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/salata-me-pantzari-roka-kai-quinoa/feed/ 0
Μεσογειακό χούμους φάβας https://theveggiesisters.gr/mesogeiako-hummus-favas/ https://theveggiesisters.gr/mesogeiako-hummus-favas/#respond Fri, 20 Jan 2023 06:11:31 +0000 http://theveggiesisters.gr/?p=18357 Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Πρόσφατα ήθελα να μαγειρέψω φάβα, αλλά να την “πειράξω” λιγουλάκι. Έτσι αποφάσισα να κάνω μια διαφορετική φάβα σε στυλ χούμους και να την εμπλουτίσω με υλικά όπως πιπεριά, ρίγανη, σκόνη σκόρδου και πελτέ ντομάτας ώστε να της δώσω μια μεσογειακή νότα! Το αποτέλεσμα ήταν πολύ πετυχημένο και την ευχαριστηθήκαμε […]

Αυτή η συνταγή Μεσογειακό χούμους φάβας μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/mesogeiako-hummus-favas/feed/ 0
Πίτα με καπνιστά καρότα και κρέμα κάσιους https://theveggiesisters.gr/pita-me-kapnista-karota-kai-krema-kasious/ https://theveggiesisters.gr/pita-me-kapnista-karota-kai-krema-kasious/#respond Fri, 13 Jan 2023 04:42:51 +0000 https://theveggiesisters.gr/?p=23807 Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Σας ευχόμαστε μια καλή χρονιά με υγεία και όλα τα καλά! Ελπίζω να περάσατε όμορφα. Εμείς δεν πήγαμε πουθενά,  γιατί ο Κωστής δούλευε, ωστόσο περάσαμε όμορφα, με καλή παρέα και πολύ φαγητό! Η πρώτη συνταγή της χρονιάς είναι ένα πολύ ιδιαίτερο ορεκτικό! Θα φτιάξουμε πίτα με καπνιστά καρότα και […]

Αυτή η συνταγή Πίτα με καπνιστά καρότα και κρέμα κάσιους μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/pita-me-kapnista-karota-kai-krema-kasious/feed/ 0
Κοχύλες γεμιστές με “ρύζι” από κουνουπίδι https://theveggiesisters.gr/kohiles-gemistes-me-ruzi-apo-kounoupidi/ https://theveggiesisters.gr/kohiles-gemistes-me-ruzi-apo-kounoupidi/#respond Wed, 28 Dec 2022 07:02:50 +0000 http://theveggiesisters.gr/?p=20761 Κοχύλες γεμιστές με "ρύζι" από κουνουπίδιΚαι κάπως έτσι άλλη μια χρονιά φτάνει στο τέλος της…Κρατάμε τα καλά, διώχνουμε τα αρνητικά και προχωράμε με αισιοδοξία και χαρά για αυτά που φέρνει το 2023! Η μάστιγα της πανδημίας κόπασε, επιστρέψαμε επιτέλους στην κανονικότητα κι αυτό από μόνο του ήταν ένα πολύ χαρμόσυνο γεγονός….Η τελευταία συνταγή της χρονιάς είναι ένα γιορτινό πιάτο ευπαρουσίαστο, […]

Αυτή η συνταγή Κοχύλες γεμιστές με “ρύζι” από κουνουπίδι μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/kohiles-gemistes-me-ruzi-apo-kounoupidi/feed/ 0
Vegan μελομακάρονα https://theveggiesisters.gr/vegan-melomakarona/ https://theveggiesisters.gr/vegan-melomakarona/#comments Sun, 18 Dec 2022 13:35:17 +0000 https://theveggiesisters.gr/?p=23777 Vegan μελομακάροναΤο 2017 έφτιαξε την καταπληκτική vegan βασιλόπιτα, η οποία σταθερά κάθε χρόνο είναι από τις δημοφιλέστερες συνταγές στο μπλογκ!  Το 2020 βιγκανοποίησε τους κουραμπιέδες με εξίσου μεγάλη επιτυχία! Τρέχει σαλάκι μόνο που τους σκέφτομαι!Τι είχε απομείνει; Τα μελομακάρονα!  Ήταν στο μυαλό του από πέρσι, αλλά δεν πρόλαβε…Φέτος όμως ξεκίνησε νωρίς, πειραματίστηκε και κατέληξε σε αυτήν […]

Αυτή η συνταγή Vegan μελομακάρονα μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/vegan-melomakarona/feed/ 2
Vegan φουντουκόπιτα https://theveggiesisters.gr/vegan-fountoukopita/ https://theveggiesisters.gr/vegan-fountoukopita/#comments Wed, 14 Dec 2022 04:26:01 +0000 https://theveggiesisters.gr/?p=23642 Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή ημέρα, μιας και ο μονάκριβος γιος μας γίνεται 7 χρονών! Για πότε πέρασαν 7 χρόνια από τότε που γεννήθηκε δεν έχω καταλάβει…Για πότε μεταμορφώθηκε σε ένα μικρό αντράκι, ένα ξανθό υπέροχο, τρυφερό, ευφυές, χαρισματικό, ευαίσθητο πλασματάκι (είπε η μαμά κουκουβάγια χαχαχα!) που μας ομορφαίνει την ζωή και […]

Αυτή η συνταγή Vegan φουντουκόπιτα μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/vegan-fountoukopita/feed/ 3
Γλυκιά vegan κολοκυθόπιτα https://theveggiesisters.gr/glikia-vegan-kolokithopita/ https://theveggiesisters.gr/glikia-vegan-kolokithopita/#comments Sun, 11 Dec 2022 06:58:41 +0000 http://theveggiesisters.gr/?p=18199 Γλυκιά vegan κολοκυθόπιταΥπάρχει ένα γλυκάκι σιροπιαστό κι αγαπημένο που ακούει στο όχι και τόσο κομψό όνομα “πατσαβουρόπιτα”. Για την παρασκευή του φτιάχνουμε έναν χυλό μέσα στον οποίο σκίζουμε φύλλα κρούστας (εξού και το όνομα), συνήθως αρωματίζουμε με πορτοκάλι κι αφού ψηθεί στον φούρνο, ρίχνουμε και  το σιροπάκι από πάνω και βουαλά! Αυτό το υπέροχο, πανεύκολο γλυκάκι πριν […]

Αυτή η συνταγή Γλυκιά vegan κολοκυθόπιτα μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/glikia-vegan-kolokithopita/feed/ 4
Μπασμάτι με μαύρους γίγαντες, πράσα και κάστανα https://theveggiesisters.gr/basmati-me-maurous-gigantes-prasa-kai-kastana/ https://theveggiesisters.gr/basmati-me-maurous-gigantes-prasa-kai-kastana/#comments Wed, 30 Nov 2022 13:44:10 +0000 https://theveggiesisters.gr/?p=23761 Καλησπέρα, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες από την βροχερή Ζακυνθούλα! Χρόνια πολλά στην πατρίδα μου την Πάτρα! Ο Άγιος Ανδρέας να μας προστατεύει από κάθε κακό! Τις προάλλες που λέτε ήθελα να φτιάξω γίγαντες, αλλά είχα όρεξη για κάτι διαφορετικό. Πέραν από τους κλασικούς πλακί τους κάνω στιφάδο, κεμπάμπ,  πρασοσέλινο ή με σπανάκι. ήθελα να […]

Αυτή η συνταγή Μπασμάτι με μαύρους γίγαντες, πράσα και κάστανα μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/basmati-me-maurous-gigantes-prasa-kai-kastana/feed/ 2
Μπασμάτι με λάχανο και σάλτσα σόγιας https://theveggiesisters.gr/basmati-me-laxano-kai-saltsa-sogias/ https://theveggiesisters.gr/basmati-me-laxano-kai-saltsa-sogias/#respond Sat, 26 Nov 2022 06:57:06 +0000 http://theveggiesisters.gr/?p=18812 Στην διάρκεια των δεύτερων σπουδών μου στην Κέρκυρα (στο Μεταφραστικό) γνώρισα το Γκελάκι, μια γλυκιά Χιώτισσα, που έμελλε να γίνει κολλητή μου. Αυτή λοιπόν η κοπελούλα με σύστησε με την σάλτσα σόγιας! Το υπέροχο αυτό υλικό το λάτρεψα αμέσως! Είναι απλά μαγικό! Για παράδειγμα: αγαπάτε το λάχανο, αλλά βαριέστε να το μασάτε με τις ώρες; […]

Αυτή η συνταγή Μπασμάτι με λάχανο και σάλτσα σόγιας μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/basmati-me-laxano-kai-saltsa-sogias/feed/ 0
Ζυμαρικά με λαχανικά στον φούρνο https://theveggiesisters.gr/zymarika-me-laxanika-ston-fourno/ https://theveggiesisters.gr/zymarika-me-laxanika-ston-fourno/#respond Sun, 20 Nov 2022 07:36:50 +0000 https://theveggiesisters.gr/?p=23148 Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά. Εδώ στο νησί η ζωή κυλά ήρεμα με πολλή ζέστη, αέρηδες, βροχούλες…Κοντεύει να τελειώσει ο Νοέμβρης και τζάκι δεν έχουμε ανάψει. Στολίσαμε το δέντρο μας με κοντομάνικα! Δεν έχει ξανασυμβεί! Για πάμε στην κουζίνα τώρα να πιάσουμε τις παδέλες μας! Ζυμαρικά με […]

Αυτή η συνταγή Ζυμαρικά με λαχανικά στον φούρνο μαγειρεύτηκε από The Veggie Sisters.

]]>
https://theveggiesisters.gr/zymarika-me-laxanika-ston-fourno/feed/ 0