Πίτσα - λαδένια με φασόλια, κρεμμύδι κ δεντρολίβανο

Πίτσα – λαδένια με φασόλια, κρεμμύδι κ δεντρολίβανο

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου! Σήμερα δημοσιεύω την πρώτη μου συνταγή ως μανούλα πια! (είναι από το αρχείο, δεν έχω ξεκινήσει ακόμα πειραματισμούς) Πλέουμε σε πελάγη ευτυχίας, η ζωή μας έχει αλλάξει άρδην κι ο μικρός μας πρίγκηπας μας έχει πάρει τα μυαλά! Τα της γέννας θα σας τα διηγηθώ […]

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

Υγιεινά σοκολατένια ταρτάκια με νουτέλα χωρίς ψήσιμο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, γλυκά μου πλάσματα! Είμαι πολύ χαρούμενη σήμερα, γιατί αρχίζει το βάψιμο του σπιτιού! Από στιγμή σε στιγμή καταφτάνει ο πιτόρος κ επιτέλους μπαίνουμε στην τελική ευθεία για την ολοκλήρωση της ανακαίνισης του σπιτιού μας, η οποία διήρκησε 6 μήνες! Παναγία μου! Κάτι τα capital controls, […]

Απίθανα σοκολατένια ταρτάκια

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ξεκινά μια νέα εβδομάδα, ελπίζω φωτεινή κ όμορφη, με πολύ γλυκό κ νόστιμο τρόπο! Σας είχα δείξει πριν λίγες μέρες στο facebook το κολασμένο γλυκάκι με το οποίο γιορτάσαμε τα γενέθλεια των τρελόσκυλων μας. Επιτέλους σας το παρουσιάζω σήμερα, το […]

Νηστίσιμη τάρτα με κολοκύθια

Νηστίσιμη τάρτα με κολοκύθια

  For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Φαντάζομαι κ εσείς όπως όλοι μας βιώνετε μέρες δύσκολες, με αγωνία για τις εξελίξεις κ το μέλλον της πολύπαθης χώρας μας. Δεν θα πούμε πολλά σχετικά με το θέμα των ημερών, εξάλλου εμείς είμαστε απλά δυο αδερφές που αγαπάμε […]

Νηστίσιμη αναποδογυριστή μηλόπιτα

Νηστίσιμη αναποδογυριστή μηλόπιτα

For the recipe in English click here Η μηλόπιτα είναι ένα κατεξοχήν χειμωνιάτικο γλυκό! Ωστόσο είναι ένα δημοφιλές κι αγαπημένο γλυκό, το οποίο εδώ κ καιρό ήθελα να το φτιάξω σε νηστίσιμη εκδοχή. Άργησα, αλλά τα κατάφερα! Έφτιαξα μια αναποδογυριστή μηλόπιτα (την επονομαζόμενη tarte tatin) χωρίς αυγά! Έγινε πολύ νόστιμη κ δεν μου φάνηκε καθόλου […]

Νηστίσιμη τάρτα με ντοματίνια κ πέστο

Νηστίσιμη τάρτα με ντοματίνια κ πέστο

For the recipe in English click here Επειδή η άνοιξη μας το παίζει δύσκολη, αποφάσισα να τη φέρω εγώ στην κουζίνα μου μαγειρεύοντας με ένα αγαπημένο υλικό που μου φτιάχνει τη διάθεση με την ομορφιά κ το χρώμα του, τη ντομάτα. Έφτιαξα λοιπόν άλλη μια νηστίσιμη κ φανταστική τάρτα! Ο σύζυγος, όταν την είδε, αναφώνησε […]

Νηστίσιμη τάρτα με μανιτάρια κ πράσα

Νηστίσιμη τάρτα με μανιτάρια κ πράσα

For the recipe in English click here Είναι στιγμές που όταν δοκιμάζω το αποτέλεσμα μιας συνταγής χαίρομαι τόσο πολύ που παραμιλάω! Το στοίχημα ήταν το εξής: μετά από τα πειράματα με τα κέικ που ήθελα να τα φτιάχνω χωρίς κανένα ζωικό παράγωγο σειρά είχαν οι τάρτες! Άραγε πώς θα είναι χωρίς βούτυρο, αυγά κ τυρί; […]