Vegan πιπερόπιτα

Vegan πιπερόπιτα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Χρόνια πολλά κι ευλογημένα! Χριστός Ανέστη! Ελπίζω να περάσατε όμορφα τις άγιες τούτες μέρες…Εμείς με αφορμή ιατρικές εξετάσεις μετέβημεν στην Πάτρα κι έτσι κάναμε εκεί Πάσχα. Ήταν υπέροχη συγκυρία να σμίξουμε με την οικογένεια και να περάσουμε τις πασχαλινές διακοπές στο πατρικό μου. Την Κυριακή του Πάσχα λοιπόν απολαύσαμε δυο ωραιότατα […]

Vegan κρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο

Vegan κρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Αχ, είμαι πολύ ενθουσιασμένη με την συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα! Είναι πανεύκολη, οικονομική, με απλά υλικά και πεντανόστιμη! Είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσετε αυτήν την vegan κρεμμυδόπιτα χωρίς φύλλο όσο εμείς! Με έμπνευση από την μπατζίνα (μια από τις δημφιλέστερες συνταγές στο μπλογκ), αλλά και την μανιταρόπιτα, δυο πιτούλες […]

Πίτα με σέσκλα

Πίτα με σέσκλα

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι κάνετε; Πώς πάει η καραντίνα; Εγώ προσπαθώ να συνηθίσω την τηλεκπαίδευση, είναι μια νέα πραγματικότητα στην οποία πρέπει να προσαρμοστούμε τόσο εμείς οι εκπαιδευτικοί όσο και οι μαθητές…Δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά με καλή θέληση και αισιοδοξία είναι ένα πολύτιμο εργαλείο που θα μας βοηθήσει να συνεχίσουμε την μαθησιακή διαδικασία […]

Vegan τάρτα μπρόκολο

Vegan τάρτα μπρόκολο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Τι μου κάνετε; Ελπίζω να είστε καλά και να αντιμετωπίζετε με ψυχραιμία την καραντίνα! Ελάτε να μαγειρέψουμε μια vegan τάρτα μπρόκολο που σας προτείνω σήμερα να ξεχαστούμε! Το μπρόκολο που λέτε δεν λείπει ποτέ από το σπίτι μου! Χάρη στον Barba Stathis το απολαμβάνουμε ακόμα και το καλοκαίρι! Το κάνουμε σαλάτα, […]

Ατομικές μηλόπιτες με φύλλο

Ατομικές μηλόπιτες με φύλλο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα, και καλή εβδομάδα να έχουμε! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή ημέρα για την φαμίλια μας, αφού γιορτάζει ο μονάκριβος γιος μας, ο μικρός μας πρίγκηπας, ο Δημητράκης μας! Επιπλέον γιορτάζει και η γλυκιά μου αδερφούλα μου κι ο πεθερός μου. Οπότε η 26η Οκτωβρίου είναι ημέρα γιορτής για εμάς! Δεν θα μπορούσε […]

΄Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα επιτέλους σας παρουσιάζω μια από τις συνταγές που αγαπάμε πολύ οικογενειακώς, την οποία ήθελα εδώ και πολύ καιρό να μοιραστώ μαζί σας! Θα κάνουμε λοιπόν σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο. Το αγοραστό φύλλο είναι μια λύση ανάγκης, όταν δεν υπάρχει χρόνος. Η διαδικασία του χειροποίητου φύλλου μπορεί να είναι χρονοβόρα, το […]

Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο

Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο

Καλησπέρα από την όμορφη Ζάκυνθο, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Εδώ και καιρό που λέτε ήθελα να φτιάξω μια vegan μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο τώρα που οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους! Σκέφτηκα λοιπόν να βιγκανοποιήσω μια παλιά χορτοφαγική συνταγή που υπήρχε στο μπλογκ (αυτήν εδώ)  Έτσι λοιπόν αντικατέστησα το τυρί με την λατρεμένη διατροφική μαγιά […]