The Veggie Sisters

Νόστιμες και υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές
Vegan παγωτό nutella
Γλυκά Γλυκά χωρίς ψήσιμο Νηστίσιμα Γλυκά

Vegan παγωτό nutella!

Print Friendly

For the recipe in English click here

Καλή σας ημέρα, πολυαγαπημένοι/ες μου! Σήμερα είναι μια ξεχωριστή μέρα για μένα, γιατί γίνομαι μια τρελή τρελή σαραντάρα! Ω,ναι! Είναι τα γενέθλειά μου! Πότε ήμουνα παιδάκι, μαθήτρια, φοιτήρια, νεοδιόριστη ούτε που έχω καταλάβει! Τα χρόνια περνάνε τόσο γρήγορα κ να που ξυπνάς μια μέρα και είσαι 40! Μην φοβάστε, δεν με έχει πιάσει καμιά μελαγχολία, αν και το νούμερο αυτό ακούγεται λίγο βαρύγδουπο! Δεν ξέρω τι φταίει που δεν αγχώνομαι…Ίσως ότι είμαι φύσει αισιόδοξο κ χαχαχούχα άτομο, ότι με ανανέωσε ο ερχομός του γιου μου, ότι η ενασχόληση μου με το τρέξιμο με κάνει να νιώθω σαν έφηβη, ότι πολύ απλά δεν φοβάμαι τον χρόνο, αλλά τον σέβομαι κ τον καλωσορίζω; Πείτε με ανώμαλη, αλλά όταν είδα τις πρώτες μου άσπρες τρίχες συγκινήθηκα! «Λενάκι, μεγαλώνεις!» είχα πει από μέσα μου κ μου χαμογέλασα μέσα από τον καθρέφτη! Η ηλικία είναι θέμα διάθεσης. Αν νομίζεις ότι στα 40 γερνάς, ε, ναι, θα γεράσεις. Υπάρχουν έρευνες που δείχνουν ότι ο εγκέφαλος ενεργοποιεί τις διαδικασίες γήρανσης όταν εμείς πιστεύουμε ότι αρχίζουμε να γερνάμε…

Vegan παγωτό nutella
Vegan παγωτό nutella

Εγώ πάντως νιώθω εικοσάρα με μυαλό σαραντάρας! Καλό,ε; Η ενεργητικότητά μου είναι στο φουλ, αλλά ταυτοχρόνως είμαι πιο σοφή κ ώριμη από ποτέ. Τα έχω βρει πια με τον εαυτό μου κ δεν φοβάμαι να δημοσιεύσω φωτογραφία παντελώς αμακιγιάριστη, με ρίζα άβαφη! Με αγαπώ, με αποδέχομαι, με σέβομαι! Στα 20 ήμουν ένα τελείως διαφορετικό πλάσμα… Οπότε κυρίες που με διαβάζετε μην αγχώνεστε για τον χρόνο που περνά! Αγαπήστε τον κ θα σας το ανταποδώσει! Αγαπήστε τις ρυτίδες σας, γιατί σημαίνει ότι ζείτε…

Φυσικά δεν θα μπορούσα παρά να σας τρατάρω γλυκάκι σήμερα! Και τι γλυκάκι! Παγωτό vegan, ελαφρύ κ υγιεινό με σπιτική νουτέλα κ σοκολατένια φουντούκια! Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο νόστιμο είναι! Πρέπει να το δοκιμάσετε για να με καταλάβετε! Ιδανικό να το φτιάξετε στα παιδάκια σας, αλλά είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε κι εσείς!

Σας εύχομαι ένα υπέροχο Σ/Κ! Να είστε καλά κ να αγαπάτε τα σημάδια του χρόνου! Σας φιλώ γλυκά! Μουάτς!

Vegan παγωτό nutella
Vegan παγωτό nutella

Υλικά:
1 κονσέρβα κρέμα καρύδας (400 ml)
1 δόση σπιτικής νουτέλας (320 γρ.)
65 γρ. σοκολατούχο γάλα σόγιας
1/4 φλ. σιρόπι αγαύης
100 γρ. κουβερτούρα
60 γρ. φουντούκια

DSC_0240-001

Εκτέλεση:
Βάζω αποβραδίς τον κάδο της παγωτομηχανής στην κατάψυξη. Ξεκινώ φτιάχνοντας την σπιτική vegan νουτέλα! Κατόπιν λιώνω σε μπεν μαρί την σοκολάτα. Ρίχνω μέσα τα φουντούκια κ ανακατεύω καλά ώσπου να καλυφθούν καλά. Με ένα κουτάλι παίρνω ένα ένα ή δυο δυο κ τα αραδιάζω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ώστε να παγώσει η σοκολάτα κ να γίνουν σαν σοκολατάκια. Για πιο γρήγορα αποτελέσματα βάλτε τα στο ψυγείο (κάνει ζέστη κ αργεί να σκληρύνει η σοκολάτα.) Βάζω την κρέμα καρύδας, την οποία την έχω παγώσει τουλάχιστον για 24 ώρες στο ψυγείο, στν κάδο του μίξερ. Χτυπώ ώσπου να γίνει σαντιγί. Κατόπιν προσθέτω τη νουτέλα. Ξαναχτυπώ κ τέλος βάζω το γάλα το σιρόπι αγαύης κ χτυπώ για τελευταία φορά. Αδειάζω το μείγμα στον κάδο της παγωτομηχανής κ την βάζω σε λειτουργία. Σε 20 λεπτάκια (ανάλογα με την παγωτομηχανή σας) το παγωτό είναι έτοιμο. Ενσωματώνω κ τα σοκολατένια φουντούκια. Θα είναι μαλακό. Καταναλώνω αμέσως κ φυλάω το υπόλοιπο στην κατάψυξη σε μπολ που κλείνει καλά ώστε να πάρει πιο “παγωτένια” υφή. Χρειάζεται ξεπάγωμα για 10 λεπτά πριν το σερβίρω από την κατάψυξη. Καλή σας απόλαυση!

Vegan παγωτό nutella
Vegan παγωτό nutella

9 Comment

  1. χαπυ μπερθντει τρελλη σαρανταρα!!!! 1 σαρανταρα = με 2 εικοσαρες αρα τα σαραντα ειναι τα νεα 20ς !!! η καλυτερη περιοδος της γυναικας !!! πολυχρονη ευτυχισμενη παντα επιτυχιες!!! κ κακα τα ψεμματα μια αβαφη γυναικα για μενα ειναι πιο ομορφη κ φρεσκια απο μια βαμενη!! να ρθει καμια θεια να σε ευχηθει να παει να σε φιλησει να σε τσιμπησει να ξεβαφτει το φρυδι!!1 😉 τελεια η συνταγη παντως !! κ απ οτι ειδα στη φωτο δν υπαρχει καλυτερη τουρτα απο ενα μπολ παγωτο χαχαχα

    1. Θεά όπως πάντα, γλυκιά μου Αναστασία! Τι αστείο κορίτσι είσαι εσύ! Χαραμίζεσαι! Ηθοποιός θα έπρεπε να γίνεις!
      Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!!!!!! Να είσαι καλά κ να μας κάνεις να γελάμε!
      Μάκια πολλά!

  2. Μια τρελη, τρελη σαρανταρα λοιπον ?? χαχαχα Λενια μου γλυκια να εισαι παντα χαρουμενη, αισιοδοξη, να μεγαλωνεις κ να αισθανεσαι ολο κ πιο παιδι, κ να ζεις με την καρδια σου την καθε στιγμη!! Το παγωτακι σου απλα λαχταριστοτατο!! Αχ τι μου εκανες παλι…
    Σε φιλω πολυυυυυ!

    1. Ευάκι μου αγαπημένο, σε ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες ευχές σου! Να είσαι καλά, γλυκό μου κορίτσι! Το παγωτό πρέπει να το δοκιμάσεις! Είναι άπαιχτο!!!
      Σε γλυκοφιλώ! Μουάτς!