Νιόκι με σάλτσα μουστάρδας κ πιπεριές

Mustard pepper gnocchi

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning everyone! It is Sunday night now that I am writing this post and I feel so sleepy. My little boy is to blame for that. He seems to hate sleep and that is not good for us! Anyway! Despite the tiredness we ha lunch in a […]

Κόκκινες φακές βελουτέ

Red lentil soup

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends! I hope you are fine and enjoy life! We enjoy life here in Zante but one thing we don’t enjoy is sleep! You see our little guy is not fond of sleeping and he wakes up during the night…Many mothers have told me that […]

Αλμυρά τρουφάκια

Αλμυρά τρουφάκια

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά κ είμαι πολύ ενθουσιασμένη, γιατί το Σ/Κ που μας πέρασε ο γιόκας μας επιτέλους άρχισε να κάνει τα πρώτα του βήματα! Κυρίως με βοήθεια, αλλά κ μερικά μοναχός του! Ο ενθουσιασμός κ η συγκίνησή μου ήταν τόοοοσο μεγάλη […]

Μους μόκα

Μους μόκα

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Σήμερα φτιάχνουμε ένα πανεύκολο γλυκάκι για τους λάτρεις του καφέ! Vegan μους μόκα! Με λίγα μόνο υλικά δημιουργούμε μια αέρινη, πεντανόστιμη μους που μας ικανοποιεί την όρεξη για γλυκό χωρίς να μας γεμίζει ενοχές! Θα έχετε καταλάβει πόσο λατρεύω αυτό το απαλό τόφου! Είναι […]

Μους μόκα

Mocha mousse

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends! Today we are making a super easy and delicious vegan mousse that coffee lovers will love! This mocha mousse is absolutely mouthwatering and requires just few ingredients and minutes to be made! Its basic ingredient is silken tofu! I think that Clearspring should make […]

ξ1

Ζυμαρικά με κρυμμένα λαχανικά!

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Σήμερα σας παρουσιάζω μαζεμένες 7 συνταγούλες με ζυμαρικά που έχουν ένα κοινό: η σάλτσα τους βασίζεται σε λαχανικά, αλλά σε «ινκόγκνιτο» μορφή. Ιδανικά δηλαδή για να ξεγελάσετε τα παιδάκια σας που αρνούνται να τα φάνε! Παντζάρι, κουνουπίδι, κολοκύθα, πιπεριές, μελιτζάνες μασκαρεμένα σε υπέροχες σάλτσες για τα αγαπημένα μας ζυμαρικά! Απολαύστε αυτά […]

Σπιτικά bake rolls

Σπιτικά bake rolls

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες κ καλή Σαρακοστή! Τις προάλλες στην διάρκεια ενός διαλείμματος μας έλεγε η γλυκιά συνάδελφος Μαριάννα για μια καλή της φίλη που είναι χρυσοχέρα κ δεν πετά τίποτα στην κουζίνα, αλλά βρίσκει τρόπους να ανακυκλώνει τα πάντα. Όταν λοιπόν μας είπε ότι φτιάχνει […]