Μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη κ αλεύρι

Με είχαν προειδοποιήσει! Ελένη, με το που θα πάει το παιδί στον σταθμό όλο θα αρρωσταίνει! Αλλά δεν περίμενα ότι μέσα στις δυο πρώτες εβδομάδες θα μου αρρώσταινε δύο φορές! Παρ’ολη την θετική μου σκέψη ο Δημητράκης δεν κατάφερε να διαψεύσει τις προβλέψεις κ με το «καλημέρα σας» ανέβασε πυρετούλι. Και πάνω που είχαμε αρχίσει […]

Σοκολατένιο κέικ με φιστικοβούτυρο

Σοκολατένιο κέικ με φιστικοβούτυρο

Υπάρχει ένας νόμος που λέει ότι παίρνεις ό,τι δίνεις. Αλλιώς θερίζεις ό,τι σπέρνεις, αλλιώς ο νόμος του κάρμα. Στα συμπαντικά λοιπόν αρχεία πριν πολλά χρόνια είχε καταγραφεί ότι η μικρή Ελένη κουράζει την μαμά της στο θέμα του ύπνου. 41 χρόνια μετά η μαμά πια Ελένη πρέπει να ξεχρεώσει τον παλιό της λογαριασμό κ να […]

Σνακ για το σχολείο

Σνακ για το σχολείο

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Καλή σχολική χρονιά εύχομαι στα παιδιά, τους γονείς κ σε μας τους εκπαιδευτικούς! Μακάρι να είναι μια χρονιά γεμάτη χαρά, γνώση, δημιουργικότητα κ χαμόγελα! Ανοίγουν λοιπόν τα σχολεία κ οι μανούλες οργανώνονται για τα σνακ των παιδιών τους! Σας συγκέντρωσα εδώ είκοσι ιδέες για σνακ! Εύκολες συνταγές που θα […]

Σαλάτα με ψητά φιλέτα ντομάτας

Σαλάτα με ψητά φιλέτα ντομάτας

Είμαι πολύ πολύ στεναχωρημένη…Το καλοκαίρι μας αποχαιρετά σε λίγες μέρες κ αφήνει στα χείλη μου μια πικρή γεύση κ στην καρδιά μου μια βαθύτατη οδύνη… Ο βιασμός που υφίσταται το νησί της Ζακύνθου δεν έχει προηγούμενο…Όλο τον Αύγουστο το νησί καίγεται απ’άκρη σ’άκρη. Οι αέρηδες που φυσούν καθημερινά στέκονται αρωγοί στο «έργο» των εμπρηστών κ […]

Τσιπς μελιτζάνας

Τσιπς μελιτζάνας

Καλημερούδια, αγαπημένοι φίλοι κ φίλες, κ καλή σας εβδομάδα! Μέρες έχουμε να τα πούμε! Ο μήνας αυτός είναι πολύ ζόρικος! Η ζέστη μας έχει τσακίσει, η κοσμοπλημμύρα επίσης, αλλά πάνω απ’όλα ο ανεμοστρόβιλος ονόματι «Δημητράκης» μας έχει βγάλει νοκ άουτ! Αυτό δεν είναι παιδί, αυτό είναι φαινόμενο! Έχω εγκαταλείψει το τρέξιμο (ευτυχώς μου πήρε ο […]

Πίκλες κρεμμυδιού

Πίκλες κρεμμυδιού

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες, από το Τζάντε! Η κοσμοπλημμύρα που επικρατεί φέτος δεν περιγράφεται! Πολύ της μοδός έχει γίνει τελευταία με αποτέλεσμα να έχει βουλιάξει από τους τουρίστες. Για να είμαι ειλικρινής ΔΕΝ μου αρέσει καθόλου…Νιώθω εγκλωβισμένη στο ίδιο μου το σπίτι. Δεν τολμάμε να μπούμε στην χώρα, γιατί έχει πολλή κίνηση, συν […]

DSC_0867

Αποβραδίς φτιαγμένο πρωινό με μύρτιλλα

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Τα μύρτιλλα είναι ένα πολύ χαριτωμένο, νόστιμο κ θρεπτικό φρούτο που έχει γίνει πιο γνωστό τα τελευταία χρόνια στην χώρα μας. Ο μικρός μας πρίγκηπας, ο οποίος όπως σας έχω ξαναπεί λατρεύει τα φρούτα, με το που τα δοκίμασε ξετρελάθηκε. Τα τρώμε για σνακ είτε στο σπίτι είτε στην […]