Μάφιν με κινόα κ μήλο

Μάφιν με κινόα κ μήλο

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Μετά από το σουξεδιάρικο λαχανόρυζο σας έχω γλυκάκι νόστιμο, θρεπτικό, ιδανικό για τα παιδάκια σας, αλλά φυσικά και για εσάς! Το ιδιαίτερο με τα μάφιν μήλου που σας παρουσιάζω σήμερα είναι ότι περιέχουν κινόα! Ναι, ναι, η κινόα πάει παντού! […]

Μάφιν με κινόα κ μήλο

Quinoa apple muffins

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, dear friends!I am sure you have already noticed that I am a huge quinoa fan. I have cooked it in so many ways and I just love the fact that it is so versatile! I have mostly used it in savoury recipes. The only sweet quinoa […]

Λαχανόρυζο με κινόα

Λαχανόρυζο με κινόα

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Σήμερα σας έχω ένα «πειραγμένο» μαπόρυζο! «Καλέ, τι είναι αυτό;» θα αναρωτηθείτε. Εκτός βέβαια κι αν είστε Πατρινοί, οπότε θα γνωρίζετε ότι το λάχανο το λέμε μάπα στην Πάτρα. Ως εκ τούτου μαπόρυζο είναι αυτό που αποκαλείται λαχανόρυζο στην […]

Λαχανόρυζο με κινόα

Cabbage quinoa stew

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning, lovely people! Today we are making a traditional greek dish that my mom used to make often when I was a little child. It is called «maporizo» which means cabbage rice. It is made with white cabbage, onions, carrots, celery and tomato. It is an easy […]

Πουτίγκα με χουρμάδες

Πουτίγκα με χουρμάδες

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Ο καιρός τις τελευταίες μέρες έχει αγριέψει για τα καλά! Φανταστείτε ότι χιόνισε ακόμα και στην Ζάκυνθο κ δεν εννοώ στα ορεινά, αλλά και μέσα στην πόλη! Δεν θυμάμαι πόσα χρόνια είχα να δω χιόνι…Ήταν σαν να βλέπεις τα πάντα πασπαλισμένα με […]

Πουτίγκα με χουρμάδες

Date pudding

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Good morning everyone! The weather has been really bad lately here in Greece! It has even snowed here in Zakynthos! I can’t remember how long it has been since I saw snow. Everything looked as it had been covered with powdered sugar! It was reall lovely but didn’t […]

Κουνουπίδι πανέ

Κουνουπίδι πανέ

For the recipe in English click here Καλημερούδια κ καλή εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Και να που έφτασε η μέρα που μαθητές κ εκπαιδευτικοί ελπίζουν να αργήσει να έλθει…Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του λοιπόν κ η σχολική χρονιά συνεχίζεται μετά την ανάπαυλα των διακοπών…Κυριακή βράδυ θα προετοιμάσω τα μαθήματα της επόμενης μέρας, θα φτιάξω την […]