Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ!

Roasted chickpeas: a perfect snack!

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ We have noticed that all our chickpea recipes are really popular. So we try to find new ways to use them. Today we are making a fantastic healthy snack. Roasted chickpeas are awesome and can be eaten either as a snack or they can replace crouton in salads/soups. […]

Ψητά ρεβύθια: το τέλειο σνακ!

Ψητά ρεβύθια : το τέλειο σνακ!

For the recipe in English click here   Καλημέρα, φίλοι μας! Σήμερα θα φτιάξουμε ένα σνακ πολύ ιδιαίτερο, με πρωταγωνιστή  το αγαπημένο μας ρεβύθι. Έχουμε αντιληφθεί ότι το αγαπάτε πολύ γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε αυτό το σνακ, εξαιρετικό για να αντικαταστήσει τα πατατάκια ή τα κρουτόν σε μια σαλάτα ή σούπα. Δεν είναι δικιά μας […]

Απόλυτα υγιεινή πίτσα ν.2

Απόλυτα υγιεινή πίτσα ν.2

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι κ φίλες! Όπως σας είχαμε τάξει την προηγούμενη φορά, σήμερα ακολουθεί το δεύτερο μέρος του αφιερώματος στην μεταμόρφωση της πίτσας. Προσπαθήσαμε να κάνουμε στην προηγούμενη ανάρτηση μια πίτσα υγιεινή, γεμάτη θρεπτικά συστατικά κ απ’ότι φάνηκε σας άρεσε πολύ, γεγονός που μας δίνει […]

Απόλυτα υγιεινή πίτσα ν.2

Healthy vegan pizza

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Dear friends, as we had promised in the previous post, today we are presenting the second part of our «healthified pizza project»! On Monday we posted  a healthy flourless vegan pizza packed with nutrients and from the feedback we received we realised that you liked it a lot! We […]

Πεντανόστιμη, απόλυτα υγιεινή πίτσα με σούπερ ζύμη

Reinventing pizza: vegan, gf, nutritious, flourless, yummy and guilt free!

Για την συνταγή στα Ελληνικά πατήστε εδώ Pizza, pizza, pizza! Who doesn’t love it? Who doesn’t crave for it? Kids and grown ups go crazy for pizza but unfortunately it is really unhealthy, loaded with fats and empty calories…When Vima Gourmet asked us to healthify our favourite dish/snack. (in case you don’t know we ‘ve […]

Γλυκά ψωμάκια κολοκύθας

Γλυκά ψωμάκια κολοκύθας

  For the recipe in English click here Μετά από το πρώτο πετυχημένο πείραμα να ψήσω ψωμί με κολοκύθα, αποφάσισα να κάνω και μια γλυκιά εκδοχή. Όταν έψηνα λοιπόν αυτά τα γλυκά ψωμάκια, είπε ο άντρας μου ότι του μύρισαν Χριστούγεννα στο σπίτι! Τι ωραία να συνδυάζεις μυρωδιές με περιόδους, γεγονότα, ανθρώπους! Και πλάκα πλάκα, […]

Μουχαμάρα (ντιπ με πιπεριές κ καρύδι)

Μουχαμάρα (ντιπ με πιπεριές κ καρύδι)

For the recipe in English click here Καλημερούδια,  αγαπημένοι/ες μου! Η εβδομάδα ξεκινά με άρωμα Ανατολής! Σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα λατρεμένο ντιπ που μας έρχεται από τη Συρία κ ακούει στο εξωτικό όνομα μουχαμάρα (άσχετο, αλλά μου θυμίζε λίγο τη χαμούρα, χαχα!). Η βάση του είναι κόκκινες πιπεριές κ καρύδι, μπαχαρικά κ σιρόπι ροδιού (το […]